طريقة تحضير شراب الفراولة والكرز
المقادير ..
كيلو كرز دون بذور
نصف كيلو توت بري
لتر من عصير الفراولة الجاهزة
نصف كيلو سكر
ربع كيلو فراولة
2 حبة موز مقطعة لدوائر رفيعة
قشرة برتقالة
كوب فراولة طرية مقطعة لأنصاف
كوب كرز
الطريقة ..
[ALIGN=JUSTIFY](1) ضعي الكرز والتوت البري في قدر مع لتر من الماء البارد والسكر واتركي المقادير على نار متوسطة حتى تغلي وتصبح الفواكه طرية
(2) صفي المقادير من السوائل ثم ضعي الفواكه ف المنخل واضغطي عليها بيدكِ لاستخراج السوائل المحتبسة بداخلها وتخلصي من القطع الجامدة مع قشرة البرتقالة
(3) وزعي الفراولة والوز والكرز داخل أكواب التقديم ثم امزجي عصير الفراولة الجاهزة مع خليط الكرز والتوت البري واتركي الخليط في الثلاجة بعد تحريكه جيداً حتى يبرد تماماً
(4) وزعيه داخل أكواب التقديم ثم احتفظي بها في الثلاجة إلى أن يحين موعد تقديمها
بألف عافية
