السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الأطعمة للأطفال الرضع
* الطعام للطفل الرضيع:- تسأل جميع الأمهات عن إمكانية إعطاء طفلها الرضيع بعض الأطعمة المفيدة بجانب لبن الثدي، وكيف يمكن إعداد الأطعمة بالطريقة التي تسهل علي الطفل تناولها ...
بالطبع يمكنك تقديم بعض الوجبات الخفيفة السهلة البلع لطفلك الرضيع بجانب لبن الثدي بعد مرور ستة أشهر من ولادته وحسب تقبل الطفل لهذه الأطعمة.
فبوسع كل أم إعداد بعض الأطعمة البسيطة والاحتفاظ بها مجمدة أيضاً فى الفريزر لحين الاحتياج إليها من وقت لآخر، وكل ما تحتاجه هو خلاط كهربائي لأنه المفتاح السحري في إعداد وجبات الطفل الرضيع.
تبدأ معظم الأمهات بالحبوب كخطوة أولي في برنامج التغذية، والبعض الآخر يبدأ بالفاكهة والخضراوات، فلا يهم بماذا تبدأ أولاً المهم هو أن يقع اختيارك علي كل ما يفيد الطفل لأن الحبوب والخضراوات والفاكهة لهم أهمية كبيرة في تغذية الطفل.
وتتشابه طريقة إعداد كل منهم، فالمكونات المستخدمة مختلفة لكن يوجد قاسم مشترك بينهما فى نفس الوقت وهو الخلاط الكهربائي والماء.
* بالنسبة للخضراوات،
فالطريقة سهلة للغاية فعند إعدادك لوجبة الطعام الرئيسية والتي تحتوي بالطبع علي خضراوات، عليك بترك جزء من هذه الخضراوات مدة أطول فوق النار حتى تصبح لينه ويسهل مضغها علي الطفل، ولكن ليس لفترة طويلة جداً حتى لا تفقد الفيتامينات التى تحتوي عليها وبالتالي لا يستفيد منها الطفل، اتركيها لتبرد قليلاًً بعد رفعها من علي النار مع عدم إضافة أية توابل لها لأن الطفل لا يحتاج إلي مثل هذه التوابل أو قد لا يستسيغ طعمها. ثم تخفق الخضراوات في قليل من الماء (بلبن الثدي) في الخلاط الكهربائي حتى تصبح ممتزجة، تذكري دائماً أن بعض أنواع الخضراوات بها نسب من المياه عالية ولا تكون في حاجة لإضافة الماء لها، ومن أفضل الخضراوات لطفلك هي البطاطس البيورية (المهروسة) لكن لا تضيفي إليها الملح أو الزبد.
* بالنسبـــة للفاكهة،
الأمر لا يختلف في حالة الفاكهة فلابد من طهيها أولاً قبل حفظها وللحصول علي القوام اللين لها. وأفضل الأنواع التي يمكن البدء بها هي: التفاح - الخوخ - الكمثري - الموز ويمكن الاستغناء عن طهيهم وتركهم حتى ينضجوا بدرجة زائدة (حتى يتغير لونهم إلي اللون البني) وسوف لا يلاحظ طفلك ما حدث لها من تغير في اللون لأن الطعم هو المهم، كما يمكن الاحتفاظ بها مجمدة في الفريزر.
* بالنسبــة للحـــوم،
نوعاً آخر من الأطعمة لكن طريقة المعالجة لا تختلف عن الأنواع الأخرى، يمكنك خفق بعض الشرائح من صدور الدجاج أو اللحم البقرى بقليل من الماء أو الحساء في الخلاط الكهربائي حتى تصبح لينة ويمكن الاحتفاظ بها مجمدة، وتستخرج من الفريزر قبل إعدادها بفترة كافية ليتم تدفئتها مرة أخرى مع التقليب الجيد لها وتذوقها لتكون درجة حرارتها ملائمة للطفل.
وعندما يتقدم الطفل في العمر يمكنك إضافة المكرونة لطعامه بعد تقطيعها إلي أجزاء صغيرة، كما يمكن إعطائه الجبن.
وسوف تجدين أن هناك مزايا عديدة عند إعدادك لطعام طفلك بنفسك وألا وهي ضمان نظافتها لأن الأطفال عرضة في هذه السن للإصابة بالنزلات المعوية، بالإضافة إلى أن مذاقها سيكون بالطبع أفضل، ولن يصبح طفلك جائعاً بعد الآن.
منقوول:smile:
وجبات للرضع
ا
18-10-2004 | 07:27 PM
ا
18-10-2004 | 07:28 PM
وجبات الأطفال
النظام الغذائي للطفل الرضيع: يمكن اضافة أنواع من الطعام لغذائ الطفل الرضيع بعد الشهر الثالث بجاتب لبن الأم.
بعد الشهر الثالث: يمكن اضافة أتواع مختلفة من العصائر كالبرتقال والليمون والجوافة على أن تصفى وتخفف بالماء بعد إعدادها بالخلاط وتقدم للطفل عن طريق زجاجة الإرضاع
بعد الشهر الرابع:يضاف الزبادي وعسل النحل وماء الأرز والحلبة باللبن
بعد الشهر الخامس: الارز المسلوق المهروس جيدا والبطاطس المسلوقة جيدة الطهو
بعد الشهر السادس:تقدم شوربة الخضار المنوعة( بسلة ، فاصوليا ، جذر ، كوسة) على أن بقدم كل صنف على حدة فإذا تقبله الطفل ولم تحدث مشاكل في الهضم تقدم له الشوربة كاملة بجميع الخضروات. بالاضافة إلى التفاح المسلوق والمهروس والبيض المسلوق جيدا .
في نهابة الشهر السادس تضاف لشوربة الخضار مرقة لحم أو دجاج كما يمكن أت يتناول الطفل المهلبية المصتوعة من النشاء واللبن وقليل من السكر.
نصائح مفيدة:
الماء عنصر أساسي للحياة فلا تحرمي طفلك من الماء ويجب أن ينتاول الطفل ملعقة ماء بعد كل رضعة كما يجب أن يتناوله بين الرضعات أو عن طريق المشروبات الدافئة مثل الينسون والكراوية أو العصائر .
إذا كان طفلك يعاني من الإمساك فيقدم له الينسون أما الأسهال فالكراوية والجذر هما الأنسب.
لا تضيفي السكر إلى طعام طفلك أو إلى المشروبات التي يتناولها وإذا لزم الأمر فالقليل منه فقط لأنه يسبب الانتفاخ لمعدة الطفل
النظام الغذائي للطفل الرضيع: يمكن اضافة أنواع من الطعام لغذائ الطفل الرضيع بعد الشهر الثالث بجاتب لبن الأم.
بعد الشهر الثالث: يمكن اضافة أتواع مختلفة من العصائر كالبرتقال والليمون والجوافة على أن تصفى وتخفف بالماء بعد إعدادها بالخلاط وتقدم للطفل عن طريق زجاجة الإرضاع
بعد الشهر الرابع:يضاف الزبادي وعسل النحل وماء الأرز والحلبة باللبن
بعد الشهر الخامس: الارز المسلوق المهروس جيدا والبطاطس المسلوقة جيدة الطهو
بعد الشهر السادس:تقدم شوربة الخضار المنوعة( بسلة ، فاصوليا ، جذر ، كوسة) على أن بقدم كل صنف على حدة فإذا تقبله الطفل ولم تحدث مشاكل في الهضم تقدم له الشوربة كاملة بجميع الخضروات. بالاضافة إلى التفاح المسلوق والمهروس والبيض المسلوق جيدا .
في نهابة الشهر السادس تضاف لشوربة الخضار مرقة لحم أو دجاج كما يمكن أت يتناول الطفل المهلبية المصتوعة من النشاء واللبن وقليل من السكر.
نصائح مفيدة:
الماء عنصر أساسي للحياة فلا تحرمي طفلك من الماء ويجب أن ينتاول الطفل ملعقة ماء بعد كل رضعة كما يجب أن يتناوله بين الرضعات أو عن طريق المشروبات الدافئة مثل الينسون والكراوية أو العصائر .
إذا كان طفلك يعاني من الإمساك فيقدم له الينسون أما الأسهال فالكراوية والجذر هما الأنسب.
لا تضيفي السكر إلى طعام طفلك أو إلى المشروبات التي يتناولها وإذا لزم الأمر فالقليل منه فقط لأنه يسبب الانتفاخ لمعدة الطفل
ا
18-10-2004 | 07:31 PM
وصفات للأطفال
الجزرالمسلوق
المقادير
نصف كيلو جذر
ماء
الطريقة
قشري الجذر وقطعيه لقطع وضعيه في كميه صغيرة من الماء المغلي، غطيها وأبقيها في درجة الغليان لمدة 20 -30 دقيقة او حتى تهرس.
ضعي كمية من الجزر وربع كوب من الماء العادي في الخلاط ، أهرسيها ثم كرري العملية مع بقية الجزر وصبيها في أكواب صغيرة وضعيها في الفريزر لتتجمد ،
اخرجي مقدار وجبة للطفل قبل وقت كاف لتذوب.
يمكن عما أنواع مختلفة من الخضروات وحفظها بنفس الطريقة
شراب البطيخ
عصير نصف ليمونة حامضة
كوب عصير برتقال
4 أكواب قطع كبيرة من البطيخ الأحمر بدون بذر
ضعي المقادير في الخلاط واخلطيها جيدا
صفيها وقدميها باردة
ملاحظة: البطيخ الأحمر يعطي كمية معينة من فيتامين A و C
سمك مسلوق بالحليب
1-2 شريحة سمك
ربع إلى نصف كوب من الحليب
ملعقتين بصل مفروم
صبى ربع كوب من الحليب في مقلاة وسخنيها ثم أضيفي البصل وعلى نار هادئة و أطبخيها لبضع دقائق
أضيفي شرائح السمك وغطيها و اطبخيها على نار خفيفة من خمس إلى عشر دقائق أو حتى يصبح لون السمك أبيض وتصبح قطعا عندما تختبريها بالشوكة
اخرجيها عن الحرارة وافصلي السمك إلى رقائق مع نزع جميع العظام على الخارج
قسميها إلى أجزاء وضعيها في حاويات مع كمية من البصل والحليب ،غطيها بورق ألومنيوم وضعيها في الثلاجة او استعمليها مباشرة واحتفظي بالباقي في الثلاجة لبضعة أيام
الجزرالمسلوق
المقادير
نصف كيلو جذر
ماء
الطريقة
قشري الجذر وقطعيه لقطع وضعيه في كميه صغيرة من الماء المغلي، غطيها وأبقيها في درجة الغليان لمدة 20 -30 دقيقة او حتى تهرس.
ضعي كمية من الجزر وربع كوب من الماء العادي في الخلاط ، أهرسيها ثم كرري العملية مع بقية الجزر وصبيها في أكواب صغيرة وضعيها في الفريزر لتتجمد ،
اخرجي مقدار وجبة للطفل قبل وقت كاف لتذوب.
يمكن عما أنواع مختلفة من الخضروات وحفظها بنفس الطريقة
شراب البطيخ
عصير نصف ليمونة حامضة
كوب عصير برتقال
4 أكواب قطع كبيرة من البطيخ الأحمر بدون بذر
ضعي المقادير في الخلاط واخلطيها جيدا
صفيها وقدميها باردة
ملاحظة: البطيخ الأحمر يعطي كمية معينة من فيتامين A و C
سمك مسلوق بالحليب
1-2 شريحة سمك
ربع إلى نصف كوب من الحليب
ملعقتين بصل مفروم
صبى ربع كوب من الحليب في مقلاة وسخنيها ثم أضيفي البصل وعلى نار هادئة و أطبخيها لبضع دقائق
أضيفي شرائح السمك وغطيها و اطبخيها على نار خفيفة من خمس إلى عشر دقائق أو حتى يصبح لون السمك أبيض وتصبح قطعا عندما تختبريها بالشوكة
اخرجيها عن الحرارة وافصلي السمك إلى رقائق مع نزع جميع العظام على الخارج
قسميها إلى أجزاء وضعيها في حاويات مع كمية من البصل والحليب ،غطيها بورق ألومنيوم وضعيها في الثلاجة او استعمليها مباشرة واحتفظي بالباقي في الثلاجة لبضعة أيام
ا
18-10-2004 | 07:49 PM
حلوى تفاح أو خوخ
- قشري الفواكه
- اغسليها
- إقطعيها قطعاً صغيرة.
- اغليها بالقليل من الماء حتى تصبح لينة ثم اهرسيها
مهروس خضار
- طماطم طازجة أو معلبة
- جزر منظف ومقطع وملوخية وليمون
- قطعيها بشكل ناعم
- اغليها بقليل من الماء حتى تصبح لينة
- اهرسيها بملعقة أو خلاطة.
- قشري الفواكه
- اغسليها
- إقطعيها قطعاً صغيرة.
- اغليها بالقليل من الماء حتى تصبح لينة ثم اهرسيها
مهروس خضار
- طماطم طازجة أو معلبة
- جزر منظف ومقطع وملوخية وليمون
- قطعيها بشكل ناعم
- اغليها بقليل من الماء حتى تصبح لينة
- اهرسيها بملعقة أو خلاطة.
ا
18-10-2004 | 08:19 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مشكورة اختي أمونه المزيونه على الوصفات الطيبه
بارك الله فيك وسدد خطاك من الضروري الاهتمام
بصحة الرضيع بعد الشهر الرابع وعدم الاعتماد الكلي
على صنف أو نوع واحد أو الاعتماد على الحليب وحدة
أختك العتب
مشكورة اختي أمونه المزيونه على الوصفات الطيبه
بارك الله فيك وسدد خطاك من الضروري الاهتمام
بصحة الرضيع بعد الشهر الرابع وعدم الاعتماد الكلي
على صنف أو نوع واحد أو الاعتماد على الحليب وحدة
أختك العتب
ح
18-10-2004 | 08:47 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
غاليتي...امونة المزيونة
وجبات حلوة للأطفال..
شاكرة لج هذه المشاركة المفيدة ان شاءالله..
تحيااااااااااااتي
أ
26-10-2004 | 05:07 AM

مشاركة قيمة ومفيدة .. سلمت يداكِ اختي..
نترقب المزيد .. وربي يعطيكِ العافية
تحياتي
ام عدول
م
26-10-2004 | 08:41 AM
[ALIGN=JUSTIFY]حبيباتي، عندي سؤال،،،
يعني بعد الشهر الرابع لما نبدي ندخل أكلات على طعام الطفل مثل السيريلاك كم وجبة نعطيه في اليوم وكم معدل الرضاعات في هذه الحالة؟
أفيدوني يابنات ولدي بيدخل الرابع الأسبوع القادم و أريد أن أعرف الأساسيات من الحين، شاسوي مالي غيركم يابنات..:D2
يعني بعد الشهر الرابع لما نبدي ندخل أكلات على طعام الطفل مثل السيريلاك كم وجبة نعطيه في اليوم وكم معدل الرضاعات في هذه الحالة؟
أفيدوني يابنات ولدي بيدخل الرابع الأسبوع القادم و أريد أن أعرف الأساسيات من الحين، شاسوي مالي غيركم يابنات..:D2
و
11-01-2010 | 08:42 PM
يعطيك العااافية