السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مرحبا خواتي
أقدم لكم هالاكلة البسيطة وجدتها من خلال تصفحي في احدى المنتديات
اتمنى ان تحوز على رضا الجميع
مربعات البيف باستري بالخلطه البسيطه
المقادير:-
مكونات العجينه.
عجينة البيف باستري الصغيره
بيضة مضروبة قليلا
ملعقة طعام ماء
سماق او زعتر
مكونات الحشوة :
كأس جبن سويسري مقطّع او جبن ابيض
كأس مرتديلا او نقانق مقطّع بشكل رقيق
1/2 كأس مايونيز
ملعقتا شاي خردل
1/4 كأس بصل أخضر مقطع
الطريقة:-
سخني الفرن ثم إفتحي كيس عجينة الباستري وقطعي كلّ عجينه الى اربع مربعات صغيره، ضعيها على صينيه مدهونه،اخلطي البيض والماء في صحن صغير، وبواسطة فرشاة ادهني المربعات ورشّيها بالسماق والزعتر. إخبزيها لـ9 إلى 13 دقيقة ثم برّديها بالكامل. في صحن اخلطي كلّ مكونات الحشوة مع بعض وبواسطة سكين مسنّن صغير قسّمي كلّ مربع أفقيا ثم املئيها بحوالي ملعقة شاي من الخليط وقدميها فورا.
تحياتي
ام عدول
