طريقة تحضير فتة الحمص
المقادير ..
قطعتين خبز لبناني مقطعة إلى مربعات صغيرة
2 ملعقة طعام صنوبر
علبة حمص
2 فص ثوم مدقوق
2 ملعقة نعناع جاف
1/2 ملعقة ملح
3 علب لبن زبادي
كوب لبنة
ملعقة سُماق
زيت للقلي
الطريقة ..
[ALIGN=JUSTIFY](1) أقلي مربعات الخبز بالزيت ثم ارفعيها عن النار وأقلي الصنوبر بعد ذلك
(2) ضعي الحمص في قاع طبق التقديم العميق ثم اسكبي فوقه الخبز المقلي
(3) اخلطي الثوم والنعناع والملح واللبن الزبادي واللبنة وضعي هذا الخليط فوق الخبز المقلي
(4) أنثري الصنوبر ثم رشي السُماق فوق الخليط وقدميه للضيوف
بألف عافية
