مكرونة البيتزا ** لذيذة **

[CELL=filter:;][ALIGN=center]

أخواتي العزيزات ..

أقدم لكن هذا اليوم طبقاً لذيذاً .. ولن يكلفكن جهداً كبيراً مع أن مقاديره كثيرة .. لكن لاتخافون سهل التطبيق ..

المقادير :
مكرونة
فلفل أخضر بارد
فطر ( مشروم )
بصل حلقات صغيرة
زيتون مقطع
الصلصة :
طماطم مسلوقة ومقشرة ، معجون طماطم
زعتر بري ( أوريغنو )
زيت زيتون ، فلفل ، كركم ، ملح ، ملعقة كاتشب
جبن مازرولا..

الطريقة :
* تسلق المكرونة ويصفى.
* تقطع الخضار إلى شرائح صغيرة.
* تعمل الصلصة بوضع قليل من الزيت ثم يحمر معجون الطماطم ثم تضاف الطماطم بعد هرسها وتترك على النار إلى أن تتسبك ويضاف لها الملح والفلفل والكركم والكاتشب.
* تضاف جميع المقادير إلى المكرونة وتترك على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
*يوضع الجبن المبشور على الوجه مع قليق من البقدونس.

وبالهناء والعافية .. وادعوا لي ..
أختكم .. سهرات ..


[/CELL]