السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
دونت الشيف
رمـــــــــزي
المقادير:
4 أكواب طحين
ملعقه كبيره خميره
ثلاثة ارباع كوب زبده
نصف م ص ملح
سكر بودره
حليب فاتر
بيضه واحده
الطريـــــــــــقة:
1- نخلط الطحين مع الملح ونضيف اليه الزبده ونفكهما معا نضع حفره في وسط الطحين ونضع فيها سكر وخميره ،،،ثم نصف كمية الحليب
2-نخفق البيض مع ما تبقى من الحليب ثم نضيفها في وسط الطحين ونعجن المواد جميعا حتى نحصل على عجينه متماسكه فتركها تخمــــر
3- عندما يتضاعف حجمها تصبح جاهزه للاستعمال، نقطعها إلى 15 قطعه بوزن واحد،،،، ونعطيها شكل الكره ونصفها على صينيه مدهون قعرها بالزبده ،،،،،، ونتكها تتخمر
4- نقليها بالزيت بعد تفريغ وسطها او تركها على شكلها بدون تفريغ
وبعد ان يخف الزيت عنها ترش يالسكر البودره او تزين بالكاكاو
وبالهنا والعــــافيه:up:
الدونــــــــــتس
ا
11-09-2004 | 01:06 AM
ب
11-09-2004 | 02:17 AM
[B]
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
جزاك الله خير وبارك فيك
وتسلم ايدك
وننتظر منك المزيد وربي يعطيك الف عافيه
اختك في الله
بنت المملكة [/B]
ا
11-09-2004 | 02:21 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الله يعافيك بنت المملكه ويخليك ربي ويجزاك وياي كل خير
اتمنى تسوينها وتعجبك يارب :up:
الله يعافيك بنت المملكه ويخليك ربي ويجزاك وياي كل خير
اتمنى تسوينها وتعجبك يارب :up:
n
11-09-2004 | 10:52 PM
لوسمحتي كم كمية الحليب اللي تحطينها ومشكورة علي الوصفة
و
11-09-2004 | 11:10 PM
مشكورة اختي:clap:
واني ودي اسويه من زمان بس ما حددتي اي نوع من الطحين وكميه الحليب:shy:
خبريني لاني متشوقه اسويها
واني ودي اسويه من زمان بس ما حددتي اي نوع من الطحين وكميه الحليب:shy:
خبريني لاني متشوقه اسويها
n
11-09-2004 | 11:36 PM
لوسمحتي كم كمية الحليب اللي تحطينها ومشكورة علي الوصفة
n
12-09-2004 | 12:32 AM
لوسمحتي كم كمية الحليب اللي تحطينها ومشكورة علي الوصفة
n
12-09-2004 | 01:09 AM
لوسمحتي كم كمية الحليب اللي تحطينها ومشكورة علي الوصفة
ا
12-09-2004 | 07:56 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أسفه بناااااااااااااااااااااااااات ماحطيت كمية الحليب
ولما حبيت اعدل مارضا المنتدى
على العموم
كمية الحليب كوب ونصف
والسكر نصف كوووووووووووب
وبالعافيه
تراها تقرمش تصيييييييييييييييييير :up:
وبالعافيه
أسفه بناااااااااااااااااااااااااات ماحطيت كمية الحليب
ولما حبيت اعدل مارضا المنتدى
على العموم
كمية الحليب كوب ونصف
والسكر نصف كوووووووووووب
وبالعافيه
تراها تقرمش تصيييييييييييييييييير :up:
وبالعافيه
ا
12-09-2004 | 07:58 AM
وهج الدموووووووووووووووووووووووووع
انا استخدم الطحين الكويتي :up:
وعاااااااااااااااااااااادي استخدمي اي طحين:up:
انا استخدم الطحين الكويتي :up:
وعاااااااااااااااااااااادي استخدمي اي طحين:up:
ش
14-09-2004 | 10:48 PM
تسلم الايادى اختى البقره الوحشيه
الله يعطيك العافية
الله يعطيك العافية
ا
15-09-2004 | 12:04 AM
الله يسلمك :shy:
اتمنى تعجبك
:o
اتمنى تعجبك
:o
ا
15-09-2004 | 12:55 AM
تسلم ايدج اختي البقره الحلوه :shy:
وصفه لذيذه
وصفه لذيذه
ن
17-09-2004 | 03:45 AM
مشكككككككورة أختي على الوصفة المميزة
وسلمت ايدج
لكن عندي كم سؤال لو سمحتي:o
1-الزبدة تكون ذايبة لو عادية ؟؟؟؟؟؟؟
2-كم ساعة خليتها تخمر واشلون قبل التشكيل؟؟؟
3-وكم ساعة خليتها تخمر بعد تشكيلها وكيف ووين ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
ومشكككككككككككككككورة مرة ثانية وان شاء الله ما كون ثقلت عليج بس لأن من زمان كنت أبي أعرف طريقة دونت مضمونة وأنت الله يعافيج ما قصرتي..........
:up::up::up::up::up::up:
ا
17-09-2004 | 11:29 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اختي نجوم الليل طبعا تكـــــــــــــــون ذايبه عشان تقدرين تخلطينه مع الطحين
خليها الى ان يتضاعف حجمها وبعد تشكيلها خليها شوي وانتي بتلاحظي كيف تنتفخ لك شوي عن حجمها اللي انتي شكلتيه عليها باالاساس ماتاخد اكثر من 10 دقائق:up:
واتمنى تعجبك عليك بالعافيه
اختي
بس لاتنسي الحليب كوب ونصف ويكون فاتر عشان تخمر بسرعه لك
والسكر نصف كوب
وبالهنا والعافيه:up:
اختي نجوم الليل طبعا تكـــــــــــــــون ذايبه عشان تقدرين تخلطينه مع الطحين
خليها الى ان يتضاعف حجمها وبعد تشكيلها خليها شوي وانتي بتلاحظي كيف تنتفخ لك شوي عن حجمها اللي انتي شكلتيه عليها باالاساس ماتاخد اكثر من 10 دقائق:up:
واتمنى تعجبك عليك بالعافيه
اختي
بس لاتنسي الحليب كوب ونصف ويكون فاتر عشان تخمر بسرعه لك
والسكر نصف كوب
وبالهنا والعافيه:up:
ا
18-09-2004 | 08:33 AM
مشكوره أختي شكلها لذيذ وراح ينخبص الرجيم ..............:D2
ا
18-09-2004 | 03:14 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ههههههههههههه
ان شاالله ماينخبص الرجيم بالعافيه قلبي :D2
ههههههههههههه
ان شاالله ماينخبص الرجيم بالعافيه قلبي :D2
ا
18-09-2004 | 03:16 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اللمسه السحريه
الله يسلمك
لكني بقره وحشيه مو حلوه ههههههههه
تحلى ايامك يارب :D2
اللمسه السحريه
الله يسلمك
لكني بقره وحشيه مو حلوه ههههههههه
تحلى ايامك يارب :D2