مرحبا بنات ... عندي لكم طريقة شوارما مكسيكية بس لذييييذه وخفيفة تاكلين كم من سندويشة وما تشبعين منه
والمقادير هي:
4 بصل شرائح- 1/2 كيلو دجاج مقطع شرائح طويلة وبدون عظم- فنجان سماق-
1/4 ملعقة من بودرة التندوري وفلفل احمر وفلفل اسود وملح
مقادير الصلصة:
بياض 2 بيض وملح و 1/4 م ملح الليمون و ربع ملعقة بودرة الثوم وفص ثوم وكاس زيت
الطريقــــــــة:
نحمر البصل في قليل من الزيت ثم الدجاج ويقلب حتى ينضج الدجاج وينشف ماؤه.
نضيف السماق والتندوري والفلفل الاحمر والفلفل الاسود والملح ويحرك ونطفئ النار.
لعمل الصلصة فالخلاط: بياض البيض والملح وملح الليمون والثوم وفص ثوم نخلطة فالخلاص جيدا وفي نفس الوقت نفتح الخلاط وهو يعمل ونضيف كاس زيت بالتدريج
نحشي صمون او خبز عربي بالخلطة ثم بالصلصة وسلطة مكونه من الطماط والخس والبقدونس وشرائح بطاطا مقلي ثم تطوى الخبزة
وانا بصراحه جربته بالخبر لانه خفيييف واحلى
جربوها وخبروني شو رايكم فيها :up:
شوارما مكسيسي مجرب ولذييييييذ
ب
07-09-2004 | 06:57 PM
ح
07-09-2004 | 07:41 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هـلا وغـلا عـزيـزتـــي بنت ند الشبا
شـاورمـا لـذيـذة,,,تـسـلـمــيييييييييييين عـلـى الـوصفـة
الـحــلـوووووووة,,, وبـانتـظــار الـمــزيـد مــنج ان شـاءالله,,,,,,,,
ويــا مــرحـــبـا فـيييييييييييييج,,,
ب
08-09-2004 | 03:00 AM
[B]
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تسلم ايدك
وربي يعطيك الف عافيه
اختك في الله
بنت المملكة [/B]
ر
08-09-2004 | 03:31 AM
مشكوره اختي
وانا دائما اسوي هالطريقه بس بدون الصلصه
وانا دائما اسوي هالطريقه بس بدون الصلصه
ع
09-09-2004 | 10:01 AM
:up:ان شاء الله انجربها
b
09-09-2004 | 01:17 PM
حلوة كتير
يسلموا إيديكي
يسلموا إيديكي
ب
09-09-2004 | 02:39 PM
ممكن أعرف معني السماق؟
ب
10-09-2004 | 03:25 PM
مشكورين على الرد رفعتوا من معنوياتي :o
بالنسبة لسؤال الاخت بنت البيضاء السماق هو نوع من انواع البودرة لونه احمر غامق وعادة ينحط في الفتوش يعطي الاكل نكهة حامضة ومالحة شوي .. اتمنى انج عرفتيه وما ادري اذا انتوا اتسمونه باسم ثاني بس هالاسم معروف فالجمعيه
:up:
بالنسبة لسؤال الاخت بنت البيضاء السماق هو نوع من انواع البودرة لونه احمر غامق وعادة ينحط في الفتوش يعطي الاكل نكهة حامضة ومالحة شوي .. اتمنى انج عرفتيه وما ادري اذا انتوا اتسمونه باسم ثاني بس هالاسم معروف فالجمعيه
:up:
أ
10-09-2004 | 08:48 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تسلم ايدك على الشاورما اللذيذ
وعساكِ على القوة
تحياتي
ام عدول
تسلم ايدك على الشاورما اللذيذ
وعساكِ على القوة
تحياتي
ام عدول
ع
11-09-2004 | 01:39 AM
يم يم يم.. يوعتيني يابنت ند الشبا..
تسلم ايديج عالوصفة واكيد بجربها لأني أحب الشورما بس ما اشتريها لأني احس اللي يسوونه بالمطاعم مب نظيف..
مشكووووووووووووووووووووووووووووووووووورة :)
تسلم ايديج عالوصفة واكيد بجربها لأني أحب الشورما بس ما اشتريها لأني احس اللي يسوونه بالمطاعم مب نظيف..
مشكووووووووووووووووووووووووووووووووووورة :)
ش
14-09-2004 | 11:04 PM
تسلم الايادى اختى بنت ند الشبا
الله يعطيك العافية
الله يعطيك العافية