الرز البخــــــاري
ا
31-08-2004 | 10:02 AM
لحمه أو حبة دجاج,حبتين بصل مقطع صغير ,3حبات ثوم مطحون ,حبة طماطم معصوره وتصفى بالصفايه لازالة القشر والبذر, الهارات (شوية كمون وكزبزبره ناشفه,فلفل أسود) ,3 حبات هيل,4حبات قرنفل,رشة ملح حسب الذوق. الطريقه: احط الزيت في القدرواحميه شويه وبعدين احط عليه المقادير كلها المكتوبه فوق,ماعدا عصير الطماطم واخليه على نار هادئه ولماتقل المرقه اصب عليه 3كاسات ماء,وبعدين احط عصير الطماطم وممكن اذا حبيت اغمق اللون شوية احط عليه شوية معجون طماطم(الصلصه)واقطع حبتين بطاطس مكعبات وحبتين جزر شرائح رفيعه احطها عليهاوعندماتستوي اللحمه او الدجاج احط عليهم الرز بعد ان يغسل جيدا ويصفى من الماء (يكون الرز من كاستين ونص إلى ثلاث كاسات)بشرط تكون المرقه تغطي الرزواتركه على نار هادئه عشان يستوي مع البخارواذا حبيتي تضيفي له نكهه ممكن تسخني شوية زيت على جنب ملعقتين تقريبا وتحطي عليها حبتين مستكه ولما تذوب تصبيها على الرز على فكره هذا الزيت يخلي الرز مفلفل ...................وبالهناء والعافيه.
ا
31-08-2004 | 10:13 AM
اتمنى تجربوا وتعطوني رأيكم وبالنسبه للدجاج يقطع حسب الرغبه من اربغه اجزاء الى ثمانيه.............:up:
ح
31-08-2004 | 10:20 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مــراحــب أختـــي العط(f)ا
وسـعــيـدات بـتــواجـدكِ مـعــنــا,,,,,,,,,
ومـشاركـة حـــلـوة مـنــج وبـانتـظــار الـمــزيــد مــنــج
ان شـاءالله,,,,,,,,
تـحــيـاااااااااااااتـــي
ب
31-08-2004 | 10:37 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تسلم ايدك ياعسل
وربي يعطيك الف عافيه
اختك
بنت المملكة
ا
02-09-2004 | 01:11 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كل الشكر لك اختي الكريمه على هذه المشاركه الجميله :up:
كل الشكر لك اختي الكريمه على هذه المشاركه الجميله :up:
ن
02-09-2004 | 10:50 AM
مشكورة على الوصفه الحلوه :clap:
و
13-09-2004 | 12:21 AM
:smile:مشكوره حبيبتي انا اعرف الطريقه بس قلت خلني اشوف طريقتج يمكن غير طلعت نفس الشي ويعطيك العافيه.
ش
14-09-2004 | 08:13 PM
تسلم الايادى :up:
م
21-09-2004 | 05:34 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تسلم الأيادي على الوصفه الحلوووووه
ولاحرمنا من تواصلك وجديدك ياعسل
ولكم مني كل التقدير والأحترام
مملكـــة القلوب
إ
21-09-2004 | 06:25 AM
يعطيش الف عافيه ...
انا الطريقه قريبه الهااا ..
وبجرب هذي بععد .. وشكلهااا :up::up::up::up:
تسلمي
تحيــــــــــــــــــــــــاتي ..
:up::up: