سفره بنات مصر الرمضانيه 1-2-3-4-5-6-7-8 (صوت العيون - بنبونه حماده - أسيرة حنانه)

[bonbona we bas]

ماشاء الله

تسلم ايدكم

ايوه كده مشرفينا دايماااااااااا

:clap::clap::clap:

تسلمي يا حبيبتي ونورتي المائده

تسلم ايديكم عالاكلات الحلوة

تسلمي يا جميل علي ردك

والله الستع يابنات مصرررررررر



خلالالاص بزوج ولدي لمايكبرمصريه



تدرون مرت عم لنامصريه وعن جد طباخه



من قدكم يابنات مصررررر



يصلمووووووووووو

الحمدلله يا جميل ان المائده عجبتك وياستي اي حاجه عايزه تعرفيها من الاكلات المصريه نحن في الخدمه يا جميل
وربنا يخليلك ابنك يارب

[bonbona we bas]

تسلم ايديكم يابنات عجبتني يابسبس طريقة الرز بلبن وهجربها باذن الله
ولوطلعت حلوة هدعيلك وهخلي النونو يدعيلك

تسلمي يا قمرايا وان شاء الله تعجبك طريقه بسبس
بسبس طباخه ماهره ربنا يكرمها

السفرة النهاردة تهبل ومتنوعه اوي ماشاء الله عليكوا وتسلم الايادي

صووووووووووت

عصير البلح يجنن بما اني من عاشقي البلح بأي طريقو وشكل

بس اخر خطوة مافهمتهاش اللى هي نحطة على النار

طيب بعد كدة نشربه على طول يعني المشروب دة سخن ولا بارد ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

نورتي الموضوع يا قمر
وان شاء الله مورو تدخل ترد عليكي بالنسبه لموضوع المشروب بتاعها ده لاني بصراحه عكسك مش بحبه فا مش هعرف افيدك
وكل سنه وانتي طيبه

تسلم ايديكم اكل يجنن

تسلمي يا حبيبتي

تسلم ايديكم يابنات
انا عملت امبارح سفرة حلوة اوي بس الصور مش باينه معرفش انزلها ولا ايه
المكونات كانت مكرونة نجرسكو على طريقتي
وفراخ مشوية
وسمبوسة بالجبنة والزعتر
وشوربة خضار
وسلطة فتوش
والحلو كان قمر الدين والخشاف اساسي يعني وكيكة بالتمر واللبن طلعت روعه
انزلها فين

بالهنا والشفا يا قمر علي المائده بتاعتك
واترايكي شطوره اهو وعامله حاجات جامده
ولو حابه تنزليها معانا ابعتيلي او لبسبس علي الخاص واحنا يا قمر ان شاء الله ننزلهالك في المائده باسمك طبعا بس عشان التنظيم
لو تلاحظي واحده بس هي اللي بتنزل الموضوع كل يوم عشان تنظمه
ونحن في الانتظار

مية مية يا بنات مصر
تسلم ايدكم

تسلمي يا حبيبتي
وكل سنه وانتي طيبه

[ديــفا]

ما شاء الله إيه الحركات الحلوه دي...

يسلموووووووووووو يا مبدعات...

[صوت العيون ʚϊɞ ṨỠЙḍỠṧ ʚϊɞ]

أول طبق ان شاء الله

محشى بزنجان وفلفل : لصوت العيون



















يتبع ان شاء الله

[صوت العيون ʚϊɞ ṨỠЙḍỠṧ ʚϊɞ]

الطبق الثانى ان شاء الله


فته بالخل والتوم : لأسيره حنانه






















يتبع ان شاء الله

[صوت العيون ʚϊɞ ṨỠЙḍỠṧ ʚϊɞ]

الطبق الثالث ان شاء الله



سلطه الزبادى بالألوان : لصوت العيون
























يتبع ان شاء الله

[صوت العيون ʚϊɞ ṨỠЙḍỠṧ ʚϊɞ]

الطبق الرابع ان شاء الله



قطايف بالجبنه والصنوبر : لصوت العيون























كنتم مع : أكلات أسيرة وصوت


سلام

لا اله الا الله سيدنا محمد رسول الله

[أم ياسين العسل]

اولا دى روابط السفرات السابقه::
http://www.3roos.com/forums/t376881.html

http://www.3roos.com/forums/t377122.html

http://www.3roos.com/forums/t377440.html


انهارده السفره هتبقى مجهود شخصى شويه بس دا ميمنعش انهار بردو سفره بنات مصر

الاطباق الرئيسيه :: المكرونه بالبشاميل (أسيرة حنانه)

عش العصفور (أسيرة حنانه)

الحلو:: قطايف بس جديده جدا

اولا نبدا بالاطباق الرئيسيه::

المكرونه بالبشاميل::

مكرونه مسلوقه ولحمه مفرومه وطماطم مسبكه او صلصه بس للتلوين وبشاميل وجبنه رومى مبشوره
الطريقه:: هنحط المركونه على اللحمه المفرومه ومعلقتين تلاته بشاميل والطماطم ونخلطهم كويس اوى

ونحطهم فى صينيه مدهون زيت ومرشوشه بشويه بقسماط مطحون عشان متلزقش ونرشها بالجبنه المبشوره وبس














ارجو عدم الرد حتى يكتمل الموضوع
هنحط المكرونه على ال

[أم ياسين العسل]

الطبق الثانى : عش العصفور:ك

وهو عباره عن بطاطس ومتفرغه ومحشيه باللحم المفرومه













ارجو عدم الرد حتى يكتمل الموضوع

[أم ياسين العسل]

الحلو::

القطايف بطريقه غير غير غير

دى اولا طريقه عمل عجينه القطايف فى البيت


http://www.3roos.com/forums/t279380.html


ودى بقى طريقتى للنهارده فى القطايف


















وخلصنا انهارده وبكره سفره جديده ان شاء الله

[bonbona we bas]

الحمدلله رجعت تاني بعد غياب يومين النت كان مجنني
يلا بقي اديني جيت تاني
عاملين ايه
عارفه برغي كتير بس هبدا بتنزيل المائده
محشي ورق عنب ومسقعه (بنبونه حماده ) رئيسي
رقاق باللحمه المفرومه و فراخ مشويه (اسيره حنانه ) رئيسي
كابتشينو بالشيكولاته وسلطه بابا غنوج (صوت العيون ) سطه ومشروب
الطبق الاول:


محشي ورق العنب
المكونات ورق عنب
طماطم مقطعه مكعبات
بصل متقطع صغير
خضره(شبت – كسبره – بقدونس)
فلفل متقطع صغير
رز مصري









الطريقه بالتفصيل
نحمر البصل في معلتقين سمن لحد ما يدبل وبعدين نضيف عليه الفلفل الاخضر برضه لحد ما يدبل
ونضيف عليه الطماطم وبعدين لما تبدا تغلي شويه نحط عليها الخضره والتوابل (كمون –كسبره – فلفل اسود- ملح )
وبعدين نهدي النار لحد مل كل الخضروات دي تتدبل خالص نطفي النار ونضيف الرز المصري المغسول
وبعدين نبدا بلف ورق العنب ونرصه في الحله ونضيف عليه كوبايه وربع تقريبا مرقه فراخ او مرقه لحمه ونحطها علي النار لحد ما تغلي ونوطي النار لحد ما تستوي


انا حطيت علي وش الحله قرنين فلفل اخضر وانا بسويها علشان الطعم وتتقدم مع سلطه خضرا دي شكلها عشان انا بحبها جدا فا قلت تشاركوني



وبالهنا والشفا


بلييييييييييييييز ما حدش يرد لحد ما الموضوع يكمل

[bonbona we bas]

الطبق التاني
المسقعه
اسهل طرق المسقعه
بادنجان مقلي (انا بحب اقلي معاه فلفلتين عشان بيديله طعم حلو )
نرصه في الصينيه ونسيبه

نجهز بقي اللحمه (ممكن لحمه مفرومه وده اللي اغلب الناس بتعمله )
انا بقي بحب اجيب مثلا قطع لحمه مسلوقه واقطعها صغير او قطع فراخ برضه مسلوقه واقطعها صغير بدل اللحمه المفرومه والفراخ علي فكره بتدي طعم تحفه
انا النهارده اسخدمت لحمه مقطعه
نحمر بصله لحد ما لونها يدبل

وبعدين نحط عليها اللحمه ونسيبهم مع بعض مع شويه فلفل اسود وملح لحد ما ستوا الاتنين

ونضيفهم علي البدناجان اللي رصناه في الصينيه

وبعدين بنجهز بقي الصلصه
دي برضه بصله نشوحها لحد ما لونها يدبل ونحط عليها معلقه كبيره توم مهروس ونقلبهم مع بعض لحد ما لونهم يصفر ونضيف عصير الطماطم ونضيف الملح والبهارات (كمون – كسبره – فلفل اسود)
ونسيبهم لحد ما لاطماطم تغلي وتبدا تاخد قوام نضيفها علي البدنجان واللحمه


وندخلها الفرن لحد ما تستوي
وده شكلها لانهائي





برضه ارجو الانتظار لحد ما الموضوع يكمل

[bonbona we bas]

الطبق التالت
رقاق باللحمه المفرومه















استنوا بقي الطبق الرابع

[bonbona we bas]

الطبق الرابع













انتظروا البقيه

[bonbona we bas]

المشروب بقي
كابتشينو بالشيكولاته البيضا













































ارجو عدم الرد حتي اكتمال الموضوع