تفضلي يا قمر
يحتاج تحضير الكرك لملئ نصف إبريق بالماء مع 3 ملاعق ونصف من الشاي الخشن والسكر و5
حبات هيل وزعفران وعلبة من الحليب السائل ، ليغلق الإبريق ويترك على
نار هادئة 20 دقيقة، ثم يقلب الخليط عدة مرات ويترك ليغلي 10 دقائق أخرى·
ومن أهم طقوس تحضيره، طريقة صبّه من أعلي، وتناوله في كأس من الفخار ليكسبه طعما مميزا