إستفساراتكن حول ما يتعلق بالمطبخ والمائدة هنا

[ماذا اقول]

حبيبتي جزاك الله كل خير على المساعده اقتراح جميل بس ياريت لو تقوليلي طريقة ورق عنب لاني مابعرف كيف ينعمل
احبك في الله

تسلمي يا قمر
وهذه طريقتي وبتقدري تستخدمي ورق العنب المعلب اذا عندك

http://forums.3roos.com/3roos694353/

[... شذى الغربه ...]

سوسو اليك اسهل طريقه لعمل ورق عنب من مطبخي

http://forums.3roos.com/3roos711411/

[nassam]

مراحب صبايا ,,,, عندي سؤال بخصوص زيت الزيتون الاصلي بس الماركات اللي في السوق ,,, احنا في دول الخليج نشتريه من السوق واريد اعرف احسن ماركة احسن نوع ,,, جربنا RS وكان مميز فعلا عصرة اولى والحين اخذنا ماركة رحمة ومكتوب عصرة اولى وما عجبنا زي الاولاني ,,,, ممكن تفيدوني فهالشيء ؟؟؟؟؟

كمان بدي اعرف ايش افضل طريقة لتكشين الدجاج مع العلم اني ما بستخدم الثوم في الطبخ ولا البصل ,,,

[الاميرة امورة]

بصى يا نسمة احلى نوع زيت زيتون الفلسطينى لو جربته مش هيعجبك اى نوع تانى غيره

احنا عندنا ركن فلسطينى فيه الزيت والرزعتر وكل منتجات فلسطين الغالية

بس الى جربته وعجبنى جدا زيت زيتون عافية طعمه حلو في الاكل


جربيه وشوفى كده هتلقيه في السبوبر ماركت

زيت زيتون عافيه

وبالنسبة لخلاطات الدجاج كل طرقى بالبصل والتوم مش هتنفعك بس في

خلطه دجاج ماجى جميله جدا

الى هى زى دى






وفى نوع تانى اسمه كنور

الى زى ده





تبلى بيها الدجاج من بليل واصحى سويها

والطريقه مكتوبه على الكيس وفى منها نكهات مختلفه اختارى الى يعجبك

[nassam]

ما قصرتي الغالية وبجد افدتيني وبارك الله فيـــــــــــــج شكرا جزيلا ,,,

[الاميرة امورة]

ما قصرتي الغالية وبجد افدتيني وبارك الله فيـــــــــــــج شكرا جزيلا ,,,

وفيكى بارك الله اختى

شكرا لذوقك

[ماذا اقول]

يا هلا nassam انا ما بعرف أنواع زيت الزيتون اللي عندكم
لكن بما انك جربتِ نوع وعجبك اعتمديه أو مثل ما قالت لك الغالية الأميرة
الزيت الفلسطيني فعلاً ما فيه أروع منه ووحشنا طعمه هههه
احنا في ليبيا بنعتمد على الزيت الليبي من المعصرة مباشرة أو الزيوت التونسية
أو الإسبانية وكلها ممتازة
أما بالنسبة لتتبيل الدجاج أكيد بتلاقي في السوبر ماركتس بهارات للحوم خاصة
وحلو انك تعملي التتبيلة قبل ساعتين على الأقل من طبخها

[nassam]

يا هلا nassam انا ما بعرف أنواع زيت الزيتون اللي عندكم

لكن بما انك جربتِ نوع وعجبك اعتمديه أو مثل ما قالت لك الغالية الأميرة
الزيت الفلسطيني فعلاً ما فيه أروع منه ووحشنا طعمه هههه
احنا في ليبيا بنعتمد على الزيت الليبي من المعصرة مباشرة أو الزيوت التونسية
أو الإسبانية وكلها ممتازة
أما بالنسبة لتتبيل الدجاج أكيد بتلاقي في السوبر ماركتس بهارات للحوم خاصة

وحلو انك تعملي التتبيلة قبل ساعتين على الأقل من طبخها

يا حظكم من المعصرة مباشرة ما شاءالله عليكم ,,, والله يديمها نعمة يارب ,,,

ما عليه بنعتمد الزيت الاسباني اللي عجبنا ويكون هو الاول عندنا وبذكر اسم الله عليه بيكون ولا افيد واروع بإذن الله ,,,,

والدجاج ,,, اذا في الويكند ممكن كذا اعمل بس انا ست بيت وبشتغل وماعندي شغالة ,, ف افكر واطبخ ع طوووووووول ماعندي وقت اتبل من قبلها ,,, مو مشكلة يتبل في البطن

[ماذا اقول]

مومشكلة عزيزتي حتى لو كان قبل بربع ساعة
بس هو طعمه أطيب لما يكون متبل قبل بوقت
وربي عينك على شغلك
وربي يديم النعمة علينا وعليكم

[nassam]

مومشكلة عزيزتي حتى لو كان قبل بربع ساعة

بس هو طعمه أطيب لما يكون متبل قبل بوقت
وربي عينك على شغلك
وربي يديم النعمة علينا وعليكم

امين الغالية وشكرا جزيلا لكن جميعا

[دنيا الالم]

السلام عليكم

كيفكم؟

جيت بعد طول غياب لهذا الموضوع الغالي على قلبي واللي استفدت منه كثير

سؤالي غالياتي /

يوم كنت مطلعة الصينيــة ( بايركس ) من الفرن

و كانت مره حاره وحرقتني قبل اوصل

فـ اضطريت احطها على الموكيت عشان يدي اتحرقت منها

قامت حرقت الموكيت طوالي

قمت رفعتها بسرعه وحطيت البيزه تحتها وكمان حرقت البيزه وحرقت الموكيت زياده

وصارت مثل المكوى لما يحرق ويطلع مثل الطبقة البلاستيكيه والأطراف كأن ماسك فيها

قطعة قماش!!

اخذت شوكه وحاولت افكك الموكيت بس مره مانفع

وصار شكله غلط خصوصـًا إنه جاي في النص و مو مكان طاوله عشان ممكن اغطيه !!

سؤالي كيف اشيل الأثر ؟؟

مع الشكر الجزيل مقدمـًا

[ماذا اقول]

اممممم صراحة مشكلة وصعب حلها
بس انا بسمع انه فيه ناس بتقدر تزبط السجاد عن طريق قطع
الجزء المحروق وترقيعة بجزء من طرف السجاد ولصقه
كاني شفت موضوع في المنتدى عن حل لهالمشكلة
ان شاء الله اذا صادفني ببعت لك الرابط

[أحلام حزينه]

صباح الخير ع الحلوووين


عندي مشكله في البسبوسه المحشيه

كنت اضبطها وتطلع تمام


ولي فتره كل ما سويتها الوجه يتشقق علي بالرغم نفس الطريقة والمقادير


ايش السبب

[لچين]

اختي وحبيبتي احلام ممكن التشقق يرجع بسبب نوع الدقيق المستخدم ممكن ان يكون خشن بعض الشئ جربي وغيري النوع بناعم.وباءذن الله تضبط معك.

[ماذا اقول]

يمكن مثل ما قالت لك الغالية لجين
ويمكن العسل قليل