بليززززززززززز بعرف اني ثقلت بهااد القسسم بسس بدي اتعلمم
بدي وصفه البيتي فور والمعمول
واذا بعرفوا اليووم عن صديقتي طعمت الذ كيك منهاا كاان باارد وبالشكلاا وعليه تقريباً قشطه وكريمه اشيء متل هيك بليزززززز يلي بعرررف الوصصف بحكيلي
بليززززززززززز بعرف اني ثقلت بهااد القسسم بسس بدي اتعلمم
بدي وصفه البيتي فور والمعمول
واذا بعرفوا اليووم عن صديقتي طعمت الذ كيك منهاا كاان باارد وبالشكلاا وعليه تقريباً قشطه وكريمه اشيء متل هيك بليزززززز يلي بعرررف الوصصف بحكيلي
التعديل الأخير تم بواسطة ملكـة الثـلج ; 21/10/2012 الساعة 07:28 PM سبب آخر: تعديل الخط :)
صبااايااااا بليززززززز اناا الي 3 مرات بعمل كيكه وما بتنفخ الكيكه بتصيرر تفخ بس اشي بسيطط وبتكون بنفسس المستوىالصصحن راح تقولي لي السسبب البكنج انا غيررت ال بيكنج 3 مرات
انا طبع بستخدم صحن ارتفاعوا صغيرر معقووله انوو الكيك ما بترتفع الا عششان الصصحن ؟؟؟!؟!؟!؟!؟؟
طبعاً هيا بتنتفخ فالوسط فقطط بليززززز سساعدوووني
لازم تتاكدي انه الفرن يكون مسخنته قبل لا تحطي الكيكه
ثاني شي الصينيه لازم تكون متوسطه الحجم
لاتفتحي الفرن على الكيكه حتى لاتهبط
يسسسسسسسسسلمووو بس اناا من غير ماا افتح الفرن ما بتنتفخ من الاساس راح اجررب بصينيه متووسطه
وططيب لمما بددي ياهاا تطلع سفنجيه ومنفوخه شوو بدي اعموول؟؟؟؟
طريقه الخفق والمكونات للكيك الاسفنجي تكون غير
بدي اسسالك اذا حططيت المكوناات من غيرر ترتيب معقووله يكوون هاد الـ سسبب يلي ما بخليها تنتفخ؟؟؟
على حسب الوصفه في بعضهم لازم تخلط المواد السائله مع بعض والجافه لحالها او يكون الطحيين بالتناوب
كتيرررررررررررررررررررررر رررررر يسسسسسلمووووووربناا يجزيك خيرررررررررات ياااااااااااارب
واشكررك عنجد للاهتماام
وعملت بنصائحك والحمدلله ضبططططت معاااي الكيكه :********
الحمد الله ضبطت عوافي عليييكم
أهم شيء حرارة الفرن والتقيد بالمقادير
ومشكورة أنفاسك دخون على المساعدة
واعذريني ملكة الثلج للرد المتأخر
صار لي أيام صعب دخولي بسبب الكهرباء والنت عندنا
أهم شيء حرارة الفرن والتقيد بالمقادير
ومشكورة أنفاسك دخون على المساعدة
واعذريني ملكة الثلج للرد المتأخر
صار لي أيام صعب دخولي بسبب الكهرباء والنت عندنا
صبايا ممكن بدي حشووات للتمر لاني مو عارفه شو اعمل مع قهوة العيد ياريت تساعدوني بسرعه
ممكن تنزعي النوى وتحطي بدل منه حبة لوز
شربتو بمطعم هندي وكانه في نوع بهار او مابعرف شو كتير طعمتو زاكيه مين بيعرف كيف بنعمله؟؟؟