المقادير:
كوبان ماء
4 أكواب سكر
1 عصير ليمونة حامضة
1 نقاط من اللون الزهري
كوب ماء ورد
نصف كوب صنوبر
الطريقة:
- يوضع الماء والسكر وعصير الليمون على نار متوسطة الحرارة وتحرك حتى يذوب السكر ، بعْدَ 5 دقائق يرفع المزيج عن النار ويضاف اللون الزهري وماء الورد.
- ضع الشراب في البراد بعد أن يبرد.
- عند التقديم يُملئ ثلث الكوب شراب ثم يُضاف إليهِ الماء البارد والثلج ويُحرك.
- يضاف الصنوبر ( بعْدَ نقعِهِ بالماء) إلى الشراب ويقدم.