نظام كامبردج لتنزيل الوزن
نظام كامبردج لتنزيل الوزن ، حمية كامبريدج ، المعروفة أيضًا باسم حمية 1: 1 ، هي حمية منخفضة السعرات الحرارية تم تطويرها في الستينيات.في أشكالها المختلفة ، حددت السعرات الحرارية المتناولة بين 330 و 1500 سعرة حرارية في اليوم. يكون الطعام أساسًا في صورة سائلة كمنتجات بديلة للوجبات أو ألواح تُباع كجزء من النظام الغذائي. في حين أن هناك بعض الأدلة على أن هذه الأنواع من الحميات تؤدي إلى فقدان الوزن على المدى القصير ، إلا أن هناك القليل من الأدلة على فوائدها على المدى الطويل.
نظام كامبردج لتنزيل الوزن
حقق النظام الغذائي شعبية في الثمانينيات بعد إطلاقه التجاري في الولايات المتحدة عام 1980 والمملكة المتحدة عام 1984. بعد وفاة العديد من أخصائيي الحميات ، تمت مراجعته تحت ضغط من إدارة الغذاء والدواء. تنص خدمة الصحة الوطنية في المملكة المتحدة على أن أي شخص يتبع نظامًا غذائيًا أقل من 600 كيلو كالوري في اليوم يجب أن يخضع للإشراف الطبي، تم استخدامه في البداية في برامج فقدان الوزن بالمستشفيات. منذ عام 2015 ، الشركة التي تصنع المنتج هي Cambridge Nutritional Foods Limited هناك مخاوف بشأن التكلفة بسبب حقيقة أنه يجب على الناس شراء أسبوعين على الأقل من المنتج في كل مرة. النظام الغذائي على وجه التحديد غير موصى به من قبل الأكاديمية الأمريكية لأطباء الأسرة. اعتبارًا من عام 2019 تمت إعادة تسميته "النظام الغذائي 1: 1" ، ويحتوي على سعرات حرارية تتراوح بين 440 و 1500 سعرة حرارية في اليوم.
تم تطوير حمية كامبريدج في الستينيات من قبل آلان هوارد في جامعة كامبريدج بإنجلترا. تم إطلاقه كمنتج تجاري في الولايات المتحدة في عام 1980. كان النظام الغذائي مشهورًا جدًا في أمريكا ولكنه كان أيضًا موضوعًا لبعض الجدل. وخضعت لاحقًا للتدقيق من قبل المنظمين والسلطات الصحية بعد إثارة مخاوف صحية محتملة. في المملكة المتحدة ، تم إطلاق نظام كامبريدج الغذائي في عام 1984. وفي عام 1987 ، انتقد تقرير لوزارة الصحة الحكومية البريطانية الأدلة التي قدمتها كامبريدج للتغذية - لم تكن مجموعة العمل المسؤولة مقتنعة بالادعاءات بأن نظام كامبريدج الغذائي حقق توفيرًا للبروتين بالإضافة إلى السعرات الحرارية التقليدية الأنظمة الغذائية المقيدة ، وكانوا قلقين بشأن الحفاظ على الأنسجة الخالية من الدهون أثناء اتباع نظام غذائي.
كيف تم إختراع نظام كامبردج لتنزيل الوزن
يُصنف نظام كامبريدج الغذائي على أنه نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية للغاية ، وكحمية بدائية. يتم تصنيع معظم منتجات بدائل الوجبات التي تُباع كجزء من النظام الغذائي في المملكة المتحدة وتشمل المخفوقات وألواح استبدال الوجبات والشوربات والعصائر.
في أوائل الثمانينيات كان هناك ست حالات وفاة موثقة لأشخاص اتبعوا حمية كامبريدج السائلة. في البداية بدأ النظام الغذائي بتناول 330 سعرة حرارية في اليوم ، ولكن تحت ضغط من إدارة الغذاء والدواء الأمريكية ، تم رفع هذا المعدل إلى 800 سعر حراري / يوم في أوائل الثمانينيات. في عام 1985 ، دفعت Cambridge Diet Plan مبلغًا من ستة أرقام لتسوية قضية رفعتها عائلة امرأة تبلغ من العمر 31 عامًا توفيت أثناء اتباع نظام كامبريدج الغذائي. صرحت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية أن ثماني حالات وفاة من هذا القبيل "يحتمل أن تكون مرتبطة" بنظام كامبريدج الغذائي.
عُرف النظام الغذائي أيضًا باسم خطة كامبردج للوزن ، وفي عام 2019 أعيدت تسميته "حمية 1: 1". يحتوي على 6 أنواع مختلفة تحدد مدخول السعرات الحرارية بين 440 و 1500 سعرة حرارية في اليوم. اعتبارًا من عام 2006 ، تتكون مرحلة السعرات الحرارية المنخفضة جدًا في النظام الغذائي من 3 حصص يوميًا من سائل بديل للوجبة مع تركيبة مغذيات كبيرة من 43 جرامًا من البروتين و 42 جرامًا من الكربوهيدرات و 8 جرامًا من الدهون ، بالإضافة إلى المغذيات الدقيقة.
تسرد جمعية الحمية البريطانية الآثار الجانبية الضارة المحتملة بما في ذلك "رائحة الفم الكريهة وجفاف الفم والإرهاق والدوار والأرق والغثيان والإمساك" ، وتقول إن أي شخص يأكل أقل من 600 سعرة حرارية في اليوم يجب أن يكون طبيًا تحت الإشراف. النظام الغذائي على وجه التحديد غير موصى به من قبل الأكاديمية الأمريكية لأطباء الأسرة.
ما هو نظام كامبريدج الغذائي؟
تم تطوير النظام الغذائي في البداية من قبل الدكتور آلان هوارد في جامعة كامبريدج في عام 1970 ، تم تقديم النظام الغذائي كمنتج تجاري في الولايات المتحدة والمملكة المتحدة في عامي 1980 و 1984 على التوالي. في العصر الحالي.
كيف يعمل النظام الغذائي؟
يعمل نظام كامبريدج الغذائي بشكل مشابه لنظام الكيتو الذي يضع الجسم في حالة استقلابية تسمى الكيتوزية. بسبب عدم وجود مصدر طاقة كافٍ قائم على الكربوهيدرات ، يبدأ الجسم في حرق الدهون المخزنة ، مما يؤدي إلى انخفاض سريع في وزن الجسم.
هناك ست خطوات في خطة نظام كامبريدج الغذائي توفر حوالي 450 - 1500 سعرة حرارية في اليوم. الخطوة الأولى (النظام الغذائي من المصدر الوحيد) هي الخطوة الأكثر تطرفاً والتي تتضمن تناول منتجات حمية كامبريدج فقط مع 2.5 لتر من الماء. الخطوة الأخيرة (الخطوة 6) هي الصيانة ، وهي أكثر مرونة وتسمح لمن يتبع نظامًا غذائيًا بتناول وجبات صحية يتخللها عدد قليل من منتجات نظام كامبريدج الغذائي.
ما هي مزايا نظام كامبريدج الغذائي؟
- يزعم النظام الغذائي أنه يوفر خسارة فورية وجذرية في الوزن. نظرًا لأن منتجات بدائل الوجبات متوازنة من الناحية التغذوية ، فمن المتوقع أن يحصل الشخص الذي يتبع نظامًا غذائيًا على مجموعة كاملة من العناصر الغذائية المهمة ، بما في ذلك الفيتامينات والمعادن.
- هناك دراسات علمية تدعي أنه يمكن استخدام حمية كامبريدج بأمان لفقدان الوزن والحفاظ على الوزن والفوائد الصحية طويلة المدى.
- تشير مجموعة متزايدة من الأدلة إلى أن نظام كامبريدج الغذائي مقبول ويمكن استخدامه لتقليل الوزن حتى 15 كجم. كما أنه فعال في إدارة مرض السكري ، ومقدمات السكري ، وهشاشة العظام ، وتوقف التنفس أثناء النوم ، والسمنة ، واضطرابات القلب والأوعية الدموية.
ما هي عيوب نظام كامبريدج الغذائي؟
- وفقًا لبعض خبراء النظام الغذائي ، يجب عدم اتباع نظام غذائي يحتوي على 1000 سعر حراري أو أقل يوميًا لمدة تزيد عن 12 أسبوعًا بشكل مستمر. إذا كان الشخص الذي يتبع نظامًا غذائيًا يأكل 600 سعر حراري فقط أو أقل في اليوم ، فيجب تقييمه باستمرار من قبل أخصائي الرعاية الصحية / النظام الغذائي لتجنب العواقب الوخيمة ، مثل فقدان كتلة العضلات.
- هناك أدلة منشورة تفيد بأن نظام كامبريدج الغذائي له آثار جانبية محتملة ، مثل الإمساك ، وانتفاخ البطن ، والغثيان ، ورائحة الفم الكريهة ، والإحساس بالبرد ، والتعب ، والدوخة. يمكن أن يسبب أيضًا حصوات المرارة.
- نظرًا لأن النظام الغذائي يشتمل في الغالب على بدائل للوجبات ، فقد يؤدي في النهاية إلى زيادة شغف متبع الحمية للطعام ، مما يؤدي إلى الإفراط في تناول الطعام وزيادة الوزن. وبالتالي ، قد لا يكون النظام الغذائي فعالاً للغاية للحفاظ على الوزن طويل الأمد. يمكن أن يؤدي أيضًا إلى اضطرابات الأكل.
- يمكن أن تكون الطبيعة الصارمة للغاية لخطة كامبريدج الغذائية محبطة في مرحلة ما ، وقد يواجه الشخص الذي يتبع نظامًا غذائيًا صعوبة في الحفاظ على إرشادات النظام الغذائي لفترة طويلة. يزعم الخبراء أيضًا أن الأشخاص الذين لديهم خطة صارمة لفقدان الوزن هم أكثر عرضة لوزن المكاسب بعد ذلك.
- عيب آخر هو أن المنتجات البديلة للوجبات يمكن أن تكون مكلفة للحفاظ عليها.
