المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : بسبوسه حلوه وبتاكلون اصابعكم معاها



قطرات الشهد
30/05/2002, 01:08 AM
يا الله ما الذها فعلا رهيبه جربوها وصدقوني بتعجبكم
بس ها مو تنسوني ابيكم كل ما تسوونها تدعون لي دعوة حلوه وزينه خلاص اتفقنا ...............
المقادير:
بيضتين
كوب سكر خشن
نصف كوب زيت
كوب جوز الهند مطحون
كوب سميد
ملعقه صغيره بيكنج بودر
ملعقه فانيلا بودره
علبتين قشطة ( كيري)
الشيره:
كوب ماء + كوب سكر +نصف ليمونه

مقادير البسبوسه :
اول شي يا حبوبه
حضري المقادير كلها قبل لا تسوين شي وتكوني محضره الفرن على حرارة 120 وتكون مجهزه الصينيه المدهونه بس
1- حضري الطاسه اللي بتخلطي فيها المقادير واخلطي فيها البيض مع السكر واضربيه ضربا مبرحا او اخلطيه ولكن ليس بالخلاط الكهربائي الى ان يصبح لونه ابيض وبعدين ضيفي عليه الفانيلا والزيت وجوز الهند والسميد والبيكنج بودر والقشطه كله مع بعض وتخلطينه لحد ما يتجانس الجميع وبعدين صبيه في الصينيه وضعيه بالفرن اول شي تكون مشغله من تحت عشان يحمر القاع وبعدين من فوق عشان يحمر الوجه وبعد ما تستوي تطلعينها من الفرن وتصبين عليها الشيره بس تكون بارده يعني مسوتها بدري شوي وبعدها اتذوقيها يا سلام خفيفه وحلوه ومنتفخه شوي بس طعمها لذيذ واذا جربتوها خبروني واذا ما ضبطت بعد خبروني والف هنا وشفا