المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : تخليل الليمون بالطريقة المغربية )الحامض المرقد



د.نبيلة
21/02/2011, 01:07 PM
منقول لعيونكم


لليمون المخلل أو ( الحامض المرقد ) يستخدم جداً بوصفات كثيرة وله نكهة طيبة وسنجده بوصفات أخرى لذلك هو متوفر بالأسواق وقد وجدت طريقة لعمله بالمنزل .



http://www.ommahat.net/forum/imgcache/3237.jpg

اختاري حامض بلدي يكون اصفر وليس الي لونه اخضر
قنينة زجاجية او بوقال بلاستيك محكم الاغلاق
ملح
الطريقة
اغسلي الحامض ودعيه في شبكة للخضار حتى ينشف من الماء
وبعدها نشفيه بثوب
وخدي سكين وافتحي الليمون من الاعلى بعمل شكل زائد


http://www.ommahat.net/forum/imgcache/3238.jpg

واحشيها بالملح وحطيها في القنينة واستمري في نفس الطريقة حتى تنهي الكمية ثم اضيفي قليل من الماء وغطي القنينة جيدا

http://img155.imageshack.us/img155/5296/168292141.jpg


واتركيها مدة شهر او 15 يوم لانه كلما طالت المدة كلما كان احسن لانه يصير مذاقة رائع

الخوافي
21/02/2011, 01:20 PM
طريقه روووووووووووووووووعه

تسلم ايدج اختي ويعطيج العافيه .......

نغمة أمل
21/02/2011, 01:28 PM
سلمت يداكـِ على الطريقه ....

وعليكم بــ ألف عاااافيه ....

Blossoms
21/02/2011, 03:21 PM
ماشاء الله طريقة سهلة تسلم ايديك على النقل

د.نبيلة
21/02/2011, 04:55 PM
http://www.ibtesama.com/vb/imgcache2/142541.gif

paly
21/02/2011, 05:02 PM
تسلمي نبيلة على الطريقة
جزاك الله كل خير

الحروف الفاطمية
21/02/2011, 07:03 PM
حلوين

ماذا اقول
21/02/2011, 08:38 PM
يسلمو يا قمر على الطريقة الحلوة
والله يعطيكِ العافية

... شذى الغربه ...
21/02/2011, 08:56 PM
يعطيك الف صحه وعافيه يارب

انفاسـﮱگ دخـﮱون
21/02/2011, 09:03 PM
يعطيج العافيه احسه طعم مره مره حامض