المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : سؤال.....



عروس قديمه
28/04/2002, 04:04 PM
كل وحده تقولي....كيف كيف كيف...

تخلون احبات العيش..(الرز)..مفلفله....والمك رونه بعد؟؟؟ايي و المرقوقه...



انا عن نفسي...انقص الماي شوي...واذا نقص..ازيد كل شوي...



انتوا كيف تسوون؟؟

داليا عباس
28/04/2002, 04:45 PM
بصى يا سيتى انا مش خبيرة قوى بس ممكن افيدك
ضع الزبد او السمن على النار ثم ضعى مثلا كوبان ارز مغسول واستمرى فى التقليب الجيد حتى تجدى ان الرز اصبح انشف وليس به ماء (بدون ان يتغير لونه اما المكرونة حتى تحمر ) ثم ضعى الماء بحيث ان تغطى الرز وترتفع عنه بحوالى 1سم ثم ضعى الملح وقلبى واتركى الرز على نار عالية حتى تختفى الماء من على الوجه وعند تقليب الرز يكون صعب ان نقلبه مثل الاول فتنقليه على نار هادئة جدا لمدة ربع او تلت ساعة حتى يستوى
وبالهنا والشفاء :)
يا رب تعجبك الوصفة ده وانتظر الرد

عروس قديمه
28/04/2002, 08:33 PM
هلا بداليا...

اول مرة اسمع عن طريقتك...صراحه جديده....

داليا عباس
29/04/2002, 11:53 PM
هى مش جديدة قوى انا سرقها من جدتى ;)
المهم جربيها وقولى لى رايك ما تخافى انا باستخدمها منذ اربع سنوات ونتيجتها كويسة :)

اميره
14/05/2002, 06:45 PM
هلا عروس قديمة

انا ازيد الزيت شوي او اصبه فوق الرز بعد ما يستوي

أنستازيا
18/05/2002, 08:49 PM
ووااااااايد أوكيه .... بس أخليه على نار هادية وأغطيه بألمنيوم وأحط الغطاة فوقه وأحطه مدة عشر دقايق ... يعني لين ما ينشف .... حلووووووووووو :)

ام ساره
22/05/2002, 02:40 AM
من تجاربي انا يا اخوات انك تطبخين الرز بقدر الضغط يعني القدر الكاتم وتقللين كمية الماء وتكثرين الزيت شوي ومعليش ازيدكم معلومه للحصول على رز ناصع البياض اضيفي قطرات من عصير اللينون إلى ماء السلق وتمنى ان تعجبك طريقتي وارجو وان تعطوني رايكم في الوصفه :cool: