المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : تطبيقي لعجينة البيف باستري بالكسترد للأخت لــيــالـــي



أميرة * A *
04/09/2008, 05:05 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

لأني على وشك الزواج إن شاء الله وبحكم إني شطووووورة في الطبخ ( العكس خخخ) :21_184:

قلت لازم أشد حيلي واتعلم من الحين ... حفظت معي كثير من الوصفات المعروضة في المنتدى أول وصفة بديت فيها هي وصفة الاخت لــيـــالـــي ربي يجزاها خير

http://www.3roos.com/forums/t377306.html

طبعا لاااااااااا تعليق ولاااااااا في أي وجه مقارنة بين شغلي وشغلها :2_106:



قبل ما احط لكم خطوات العمل ...

اطلب منكم تدعوا لي ربي يوفقني في زواجي وأكون اشطر شيف في عيون زوجي :2_22:

بسم الله بدينا :

طبعا هذه مقادير الحلا

- ظرف دريم ويب
- ظرف كريم كراميل
- 1 قشطة ( قيمر )
- بيف باستري
- سكر مطحون

http://up3.m5zn.com/get-9-2008-9jzn5w66ir1.JPG


بصراحة ما فهمت كيف اقطع العجينة والي عندي كانت قليلة... شو سويت فردت العجينة بهالشكل

والدمار صار من طريقتي هذه :sm215:


http://up3.m5zn.com/get-9-2008-ls6ikxkc4zl.JPG

وقطعت العجينة بهالشكل ... اسمع أصوات ضحك من فيكم الي تضحك :21_218:

بعدها دهنت الصينية بالزيت

http://up3.m5zn.com/get-9-2008-ml0ire1if0p.JPG

وصفيت العجينة فيها ودهنت الوجه بصفار البيض لحد الحين صحيحة طريقتي !!! :sm229:

http://up3.m5zn.com/get-9-2008-5w1ncu1wa5a.JPG

نجي الحيييين للخلطة هذا الي فلحت فيه :21_186:

نخلط الدريم ويب والكريم كراميل والقشطة ركزوا معاي لااازم الخلطة تطلع بهاللون اذا طلع افتح ولا اغمق يعني طريقتكم فاشلة :2_29:

http://up3.m5zn.com/get-9-2008-va2eblzhs4a.JPG


طبعا في الوقت لا تنسوا الي في الفرن كل شوي طلعوا على العجينة اذا صارت ذهبية مقرمشة يعني خلاص جاهزة

الحيييييين نجي للدمار الي صاااااار

الاخت ليالي قالت نقطططع العجينة مربعات وفي النص نحشي بالخلطة بس مثل ما شفتوا الخبصة الي سويتها فانتفخت العجينة وما طلعت مقسمة من الاطراف فاضطريت اسوي ثقب من النص واحشيه :poster_oops:

طلع بهالشكل سموا بالرحمن لما تشوفوا نتيجة فني قصدي دماري


^




^




^




^




^





^





^




http://up3.m5zn.com/get-9-2008-oguervyssaw.JPG


وهنا بعد ما رشيت السكر عليهم


http://up3.m5zn.com/get-9-2008-sn9oua8jiwa.JPG


هاااااا اش رأيكم لي مستقبل في الطبخ ولا لااااااا :dontknow: :tears:


أول ما يأذن بجرب اذا طعمه حلو بحطه بكل فخر على السفرة غير كذا لا من شاف ولا من درى :whistling:

روبا
04/09/2008, 05:13 PM
لا والله كبداية حلو منك....والله يوفقك يا رب

أميرة * A *
04/09/2008, 05:15 PM
لا والله كبداية حلو منك....والله يوفقك يا رب

آمين

اوووووول مرة حد يشجعني

تسلمي يا قلبي خلاص كل يوم برز وجهي في المطبخ :21_207:

ربي يسعدك

sundibad
04/09/2008, 05:17 PM
bitawfi9 enchalah o rabi ysahilik fi zawajik o tkoni tabakha brimo

أميرة * A *
04/09/2008, 05:22 PM
bitawfi9 enchalah o rabi ysahilik fi zawajik o tkoni tabakha brimo

اقرء كلامك حرف حرف :D

فهمت كل شي الا brimo شو هذه :ss:

آآآآمين يا رب

ربي يوفقك ويرزقك السعادة

aisha.. madam simo
04/09/2008, 05:25 PM
تسلم ايديكي كثييييييييييير حلو

strong love
04/09/2008, 06:27 PM
حلوة و تشهى و يكفيكى شرف المحاولة و مفيش حاجة بتتطلع مية مية من اول مرة وان شاء الله تكونى احسن شيف فى نظر زوجك و يتمم زواجك على خير
http://www.3roos.com/uploaded2008/217162/01220456995.jpg

^ السفيرة^
04/09/2008, 09:45 PM
http://www.3roos.com/uploaded2008/44444/01220108229.gif

http://www.3roos.com/uploaded2008/44444/71220108980.gif
روووعة ماشاءالله
سلمت يداك يالغالية


http://www.3roos.com/uploaded2008/44444/61220108693.gif

لعيونه الحب
05/09/2008, 12:57 AM
بداايه موفقه

بس انا ابا اسأل البف باستري الجاهز يكون مربعاات وصغار؟
كيف سويتي العجينه وفردتيه ..؟؟؟
يعني اشتريتيه ولا ..؟

وخبرينا شو طعمها حلوو ولا ..؟

ema_85
05/09/2008, 01:28 AM
اميره حتى انا هاليومين رازه وجهي فالمطبخ اريد اتعلم

احلى حاجه لما الشغاله جابت الاكل قالت هذا ema_85 سواته

بس طبختك ك بدايه حلوه وان شاء الله تتحسني وبعد فتره لما تشوفي موضوعك بتضحكي ع نفسك

احلى حاجه انك ما خجلتي وعرضتينا اللي سويتيه

لياليq8
05/09/2008, 02:06 AM
اختي لو ماخذه عجينه البيف باستري المربعات اللي جاهزه بالجمعيات

وتقطعينها صغار بالسكين واذا انتفخت فتحيها بالنص وحشيها وصكريها ورشي السكر عليها

بس تسلم الايادي

أميرة * A *
05/09/2008, 05:28 AM
حلوة و تشهى و يكفيكى شرف المحاولة و مفيش حاجة بتتطلع مية مية من اول مرة وان شاء الله تكونى احسن شيف فى نظر زوجك و يتمم زواجك على خير
http://www.3roos.com/uploaded2008/217162/01220456995.jpg

آآآآآآآآمين يا رب

كلامكم يفرح القلب

مع ان الفول امي ما تعرف تسويه ما شاء الله تعرف كل شي الا الفوول :ss: انا الي اسوي لهم الفول :tongue:

ربي يوفقك دوم وينولك الي في بالك

تسلم ايديكي كثييييييييييير حلو

احس انهم تجاملوني :2_22:

انت الاحلى يا قلبي

ربي ينور ايامك


http://www.3roos.com/uploaded2008/44444/01220108229.gif

http://www.3roos.com/uploaded2008/44444/71220108980.gif
روووعة ماشاءالله
سلمت يداك يالغالية


http://www.3roos.com/uploaded2008/44444/61220108693.gif

شوووو اريد بعد السفيرة بكبرها دشت موضوعي :87457:

بس عطوني التميز عشان اتشجع و أخيم في المطبخ :21_133:


بداايه موفقه

بس انا ابا اسأل البف باستري الجاهز يكون مربعاات وصغار؟
كيف سويتي العجينه وفردتيه ..؟؟؟
يعني اشتريتيه ولا ..؟

وخبرينا شو طعمها حلوو ولا ..؟

ياااااااي الناس بدت تسألني من متى حد يسألني عن الطبخ

ما انتبهت اني ما صورت العجينة بحطها المرة الجاية ان شاء الله

شوووفي حبيبتي

العجينة تجي مربعة بمقاس متوسط لاني ما فهمت ليالي كيف نقطعهم صغار يعني بس نستخدم مغلف واحد ولا اكثر :sm229:

انا شو سويت طبعا خليه برع عشان يلين كان متجمد بعدين بديت افرده عادي ينفرد بسهولة

بهالحركة غلط لازم لما اطلعه من الفرن على الاطراف تكون مقسمة تقدري تفصليهم عن بعض عشان تدخلي الحشوة

هالعجينية يبيعونها جاهزة مكتوب عليها بف باستري على شكل مربع

الطعم مممم عن نفسي فيه سكر كثير ما اتحمل اكثر من السكر حتى اخوي ما قدر يكمله بس باقي الاهل كلوه ومحد علق

هو كثير خفيف وسهل

اي سؤال في الخدمة ( كأني مسوية اصعب اكلة :21_131: )


اميره حتى انا هاليومين رازه وجهي فالمطبخ اريد اتعلم

احلى حاجه لما الشغاله جابت الاكل قالت هذا ema_85 سواته

بس طبختك ك بدايه حلوه وان شاء الله تتحسني وبعد فتره لما تشوفي موضوعك بتضحكي ع نفسك

احلى حاجه انك ما خجلتي وعرضتينا اللي سويتيه

فعلا احساس حلووو لما حد يقول هالاكلة من شغلك الي يعلق والي يشجع

انا الحين لما اقرء كلامي وردود البنات اضحك على نفسي خخخخخخ

بغيت انزل عشان اسمع نصائح وتشجيع البنات واشجع نفسي اني انجزت شي

اريد اشد حيلي ما باقي شي على الزواج فشلة دوم ام خطيبي تقول تعلمي وتعلمي حتى عطتني كتاب للطبخ :cry:

أميرة * A *
05/09/2008, 05:30 AM
اختي لو ماخذه عجينه البيف باستري المربعات اللي جاهزه بالجمعيات

وتقطعينها صغار بالسكين واذا انتفخت فتحيها بالنص وحشيها وصكريها ورشي السكر عليها

بس تسلم الايادي

هلاااااااااااا فيك ما بنساك بدايتي كانت بيدك :friendship:

اذا لاحظتي اول صورة انا مستخدمة العجينة الجاهزة بروحي تفلسفت وعجنتها قلت عشان احصل على عدد كبير :sm215:

بس سؤال كيف تقطعي العجينة مربعات بتجي بس كم مربعة لان العجينة صغيرة انت استخدمتي اكثر من مغلف ؟؟؟

بقى كثير من الخلطة حطيتها في الثلاجة عادي ما بتضيع ؟

يا ريت اذا في اكلة ثانية استخدم فيها هالخلطة حرام كذا تنرمي

لياليq8
05/09/2008, 06:18 AM
استخدمت كيس واحد في اكثر من مربعه قطعتهم صغار

بس بدايه حلوة

انا مثلج ما ادش المطبخ وايد

بس احب شغل الحلويات

أميرة * A *
05/09/2008, 06:56 AM
بتعبك شوي

يعني اقسم المربعة من الاطارف كم قسم وابدء اقطع ؟؟؟

ماذا اقول
05/09/2008, 07:27 AM
انشالله الك مستقبل بالطبخ والله يوفقك بزواجك يا رب

http://i30.servimg.com/u/f30/12/30/63/56/33324010.gif

أميرة * A *
05/09/2008, 07:32 AM
آآآآآآمين يا رب

ربي يوفقك في دينك ودنياك

( إن شاء الله )

العائدات
05/09/2008, 11:17 AM
راااااااااائعة اكلتك:)

وراااائع تعليقك عالموضوع

ماخذه السالفة بروح رياضية هههههه

الله يحفظك

ويديم عليك السناعة بالمطبخ خخخخخخخ

لاحرمك المولى االاجر

أميرة * A *
05/09/2008, 03:30 PM
راااااااااائعة اكلتك:)

وراااائع تعليقك عالموضوع

ماخذه السالفة بروح رياضية هههههه

الله يحفظك

ويديم عليك السناعة بالمطبخ خخخخخخخ

لاحرمك المولى االاجر

آآآآآآمين يا رب

فديييييتك احلى كلام احسك جالسة تواسيني :confused:

اعرف نفسي ما فالحة في الطبخ صورت لكم وانا اضحك على نفسي (6)

قبل شوي جلست اسوي فطيرة بالدجاج دمرت المطبخ طلعت والدمعة في عيني

العجينة ابد ما ضبطت معي

وانا انظف الدجاج اغمى علي من التعب بس بعدني صحيت ورحت اكمل

امي قالت العجينة ما تنفع زعلت وطلعت من المطبخ :confused::confused:

اكررررره العجينة خلاص ما بدخل مواضيع معجنات :tongue:

يللا عطوني التميز عشان ارضى واحب الطبخ خخخخ :D :cool:

لياليq8
05/09/2008, 08:14 PM
اخذي اللي بالجمعياات اللي جاهزين مقطعين مربعات متوسطه الحجم كبر كف اليد

انتي قطعيهم صغار

عرفتي قصدي باللي جاهزين تحصلين بكيس يا السمبله او الكرامة او اميريكانا تحصلينهم بالثلاجات

وانا حاضره باللي تبين مافي تعب كلنا تبي نفيد بعض ونستفيد من بعض

انا خلص من عندي ولا كنت بصوره واحطه لج

بسحصلت لج صورته من النت

هذا اهوة

http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1177054928.jpg

MIYA !!!
06/09/2008, 03:32 AM
ماشاء الله شي كتير بيشهي تسلم ايدك يا امورة لا لا تنفعي ونص كمان هههههههه
الله يعطيك العافية (f)

أميرة * A *
06/09/2008, 05:12 AM
ماشاء الله شي كتير بيشهي تسلم ايدك يا امورة لا لا تنفعي ونص كمان هههههههه
الله يعطيك العافية (f)

شفتي كيف يعني ما صورت سكوتي خخخخخ :tongue:

ليالي

حبيبتي انا استخدمت الي جاهز من السوق بنفسي فردته بهالشكل قلت اسوي كمية كبيرة :o

لاني ما كنت فاهمة طريقة تقطيعك قلت بتطلع بس كم مربعة صغيرة خلاص فهمت الطريقة

ربي يجزاك خير

اسهل طبقة وتوطرت فيها عيل اشوف اسوي في الاكلات الدسمة :cool:

* جوهره عُمانيه *
06/09/2008, 08:57 AM
وااااااااااااااو

لا لا مش معقول اميره

هلا انا بدي اتعلم منك يا حلوتي

ينطيج العافيه

أميرة * A *
06/09/2008, 09:23 AM
وااااااااااااااو

لا لا مش معقول اميره

هلا انا بدي اتعلم منك يا حلوتي

ينطيج العافيه

:poster_vt: :poster_vt: :poster_vt:

لاااااااااا تعليق :21_131:

منووري
06/09/2008, 09:48 AM
http://www.uaekeys.com/fwasel/www.uaekeys.com46.gif
شطوره اموره

والى الامام دائما


حلو انك بداتي تتعلمي وانشاء الله بتكوني اشطر مع الايام الجايه

أميرة * A *
06/09/2008, 09:55 AM
آمين شو اسوي غباص عني لازم اتعلم

تسلمي على المرور

ربي يوفقك في حياتك الجديدة :)

عرادية
07/09/2008, 09:59 AM
روووووووووووووووووووووعة


أنا بجرب أسويها


إن شاء الله تضبط


تسلمين حبيبتي


وإن شاء الله الف مبرووووك على الزواج



تحياتي

أميرة * A *
07/09/2008, 11:31 AM
تسلمي ردك وتشجيعك الاروع

ربي يوفقك انت بعد وين ما تكوني :)

bintmami
25/05/2009, 04:25 AM
تسلم الايادي روووعة

حبيبة كريم
28/08/2010, 11:23 PM
حلوة اوى تسلم اايديك

Miss S.A
29/08/2010, 04:45 AM
يسلمو هاليدين حبوبه

و ربي يوفقك

صدمتني
30/08/2010, 11:16 PM
مش طالعين الصور
مشكووووووووورة:)

صعب الوصول
04/09/2010, 04:28 PM
:083::083:الله يسلمكم يارب حلوة مشكورة:083::083:

الع نود
08/09/2010, 11:04 AM
تطبيق روعه ماشاءالله عليك
تسلم الاياااادي