المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : كفته دجاج بالفلفل



قلب جرئ
05/05/2003, 12:33 PM
المقادير:
دجاجة متوسطة
2/1 ثمرة فلفل أحمر تقطع مكعبات صغيرة
ملعقة كبيرة بقدونس مخرط
3 ملاعق كبيرة صلصة بيضاء
ملح، فلفل
2 بيضة مخفوقة
بقسماط ناعم
الطريقة:
تسلق الدجاجة ويضاف إلي ماء السلق بصلة وملح وفلفل، وحبهان وورق لورا.
ترفع الدجاجة من ماء السلق وتترك حتي تبرد، ثم تخلي من الجلد والعظم وتفرم.
يخلط الدجاج المفروم مع مكعبات الفلفل والبقدونس والصلصة البيضاء ويتبل المقدار ويوضع داخل الثلاجة حتي يستقر.
تشكل الكفتة علي هيئة أقراص وتغمس في البيض ثم البقسماط.
تحمر الوحدات في الزيت، وترفع علي ورق مطبخ.

العسل
05/05/2003, 12:39 PM
صرااااااااحة ابي اذوقها من ايدك

قلب جرئ
05/05/2003, 12:43 PM
تسلمي يا اختي الغاليه العسل
و شكرا علي الرد الحلوووووو

عاشقة الفردوس
09/05/2003, 05:51 PM
ألف شكر لكِ عزيزتي قلب جرئ..

تسلم يدك والله يعطيكِ العااااافيه..

بانتظار مشاركاتك الحلوة..

ألف تحيه لكِ,,

قلب جرئ
10/05/2003, 05:37 AM
تسلمي اختي الغاليه عاشقه الفردوس
و الله يعافيكي و يبارك لك ان شاء الله

مولان
10/05/2003, 05:40 AM
تسلمين الغاليه على الاكله الحلوه

تحياتي لج :)

قلب جرئ
10/05/2003, 05:44 AM
تسلمي اختي مولان
و الله يعطيكي العافيه