المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : المهلبية



ام وديمة
23/04/2003, 03:51 AM
لى طلب,,,,,,
كيف اعمل احلى مهلبية
مابغى مهلبية بالسميد ابغى العادية بس تكون وايد حلوة



مشكورين وايد

نور الهدى
23/04/2003, 04:37 AM
السلام عليكم مرحبا أختى الفاضلة

بقول لج طريقتى في عمل المهلبية

ما راح أكتب مقادير معينه لأنك حسب العدد

مثلاً لو ودك تعملي ثلاث وحدات

تأخدين ثلاث كأسات ماء

وثلاث ملاعق سكر

وثلاث ملاعق حليب نيدو

وثلاث ملاعق مهلبيه

يعنى كل كأس ماء يأخذ ملعقة سكر (( والسكر دائماً حسب الرغبة ومعلقة حليب وملعقة مهلبيه
وبعدين تخليه على النار مع التقليب المستمر

لما أشوفي الحركة صارت ثقيله يعنى وصل الى الدرجة المطلوبه

وبعدين خلاص يتم تزين المهليبة على حسب الرغبة بالمكسرات

أو من غير مكسرات

حبـــــابـــــه
23/04/2003, 05:04 PM
هلا عنووني ..

حبيت اضيف ان اضافة القليل من الهيل النااااعم

او الماء زهر يعطيه طعم خرااافي...

جربي وادعييلنا..

وطريقو الكاس بالملعقه تمااام..

بس النشا لو ماتكوون الملعقه جبل مرره تكون افضل...

على فكره انا ملاحظه ان الرجال حتى الشبااب يموتوون بالحلى التقليدي كريم كاراميل جلي مهلبيه كاستر ..

قدييمه مرره انا صح;)

وياارب تصيير تماام معك...

ام وديمة
24/04/2003, 12:08 AM
مشكورين حبيباتى على تعبكم
واليوم بروح اجربها

نور الهدى
25/04/2003, 02:44 AM
هلا بالأخت الغالية

ام وديمة جربيها واي سؤال حاضرين:)

Bathoon
25/04/2003, 03:13 AM
Salaaaaaaaaaam

emmmmm:o

ana a3raf el Mhalabeia bess ma3arf asaweeha

!!!! can u please tell me what is it exactly

نور الهدى

Becouse

u just said with the ingrediance to add Mehalabeia but what is it exactly???dose it have another name, and if u know also write the name in English please :D

and thank u:o

نور الهدى
25/04/2003, 06:09 AM
هلا فيكِ أختى الفاضلة

Bathoon

هلا أختى له أسمين المهلبيه والكاسترد

المهلبيه عندك في السوبرماركت

في عدة أنواع في على فواكه وفي كمان على نشا

الى علىنشا أسمه (( Corn Flour

والمهلبيه الىعلى فواكه مكتوب عليه بالعربي

مسحوق الكاسترد

وبالأنجليزي ustard Powder

وسلامتك

وأي سؤال حاضرين

طالبةالعلم
25/07/2009, 04:07 PM
يعطيك العافية
تسلميييين على هالمشاركة الرائعة

قلبي امي
26/07/2009, 01:09 PM
للللللللللللللو سمحتو ابغا طريقه المهلبيه بالارز وشششكرا

خجول الورد ماينلام
27/07/2009, 10:36 AM
راح اجرب طريقتك والف شكر لك