المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : فتوش الخيار والخبز



ام شهاب
16/03/2002, 07:12 AM
المقادير:



حبة خيار متوسطة الحجم.



رغيف خبز

5 أوقيات بصل مفروم قطع كبيرة.



4 قطع بصل أخضر.



4 مفروم قطع كبيرة.



اختياري:



خس صغير مفروم.



4 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم ناعم.



4 حبات طماطم متوسطة الحجم مفرومة قطع كبيرة.



ملعقتان كبيرتان نعناع أخضر مفروم.



عصير ليمونتين كبيرتين.



6 ملاعق كبيرة زيت زيتون.



2 فص ثوم مدقوق.



ملح وفلفل حسب المذاق.




الطريقة:



يقطع الخيار ثم يرش بالملح ويترك جانبا لمدة 30 دقيقة يغسل جيدا ويجفف من الماء يقطع الخبز قطعا صغيرة ويوضع فى إناء خلط كبير و يضاف البصل المقطع والبصل الأخضر والخس والبقدونس والطماطم والنعناع والخيار و تخلط جميع المكونات جيدا تجهز الصلصة بعصير الليمون وزيت الزيتون والثوم و تتبل بالملح والفلفل الأسود وتصب على خليط السلاطة تقلب جيدا وتبرد قبل التقديم.

ملاك
28/10/2002, 09:04 PM
شكررررررررررررا

رومانسيه
28/10/2002, 09:19 PM
مشكوره وايد وايد..

ما تتخيلين انا كيف مغرمه بالسلطات....

طعمها لذيد و مفيده في نفس الوقت...

زنوبيا
21/11/2002, 08:08 PM
مشكوره على الاكله بس الخبر مايحمسونه قبل مايحطونه

بنت المملكة
24/11/2002, 10:45 PM
http://www.patswebgraphics.com/lace/purplelaceflwrule.gif
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

جزاك الله خيرا اختيام شهاب

اشكرك اختي على السلطه الروعه

اما بخصوص اختي زنوبيا فانا راح اجاوب عليهل بعد اذنك

نعم يحمس الخبز قبل وضعه او تحميصه بالفران

ولك تحياتي

اختك

بنت المملكه
http://www.patswebgraphics.com/lace/purplelaceflwrule.gif