المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : مكرونه بصلصة الفطر والثوم



Zina22
09/04/2003, 05:03 AM
المقادير
4 مكرونه اسطوانيه كبيره
صلصة الفطر والثوم : ملعقة طعام زبد
كأسان فطر
ملعقتا طعام بصل
فصا ثوم مقطّع بشكل رقيق
1/3 كأس مرق الدجاج
ملعقة شاي عصير ليمون
1/4 ملعقة شاي فلفل اسود
1/8 ملعقة شاي ملح
1/2 كأس زبده
باقي المقادير : 1 جبن فيلاديفليا
3 ملاعق طعام جبن بارميسان مفروم
ملعقتا طعام بصل
1/2 ملعقة شاي صلصة
1/4 كأس لحم مفروم ومطبوخ
ملعقة طعام ثوم
الطريقه
اشعلي الفرن ، إطبخي المكرونه في ماء وزيت وماجي لمدة 10 دقائق وصفيه واتركيه جانبا .
قومي بعمل صلصة الفطر والثوم كالتالي : ذوبي الزبده في قدر واطبخي فيها البصل والثوم و يحرّك كثيرا نضيف مرق الدجاج وعصير الليمون والفلفل والملح واطبخيه مع التحريك من حين لآخر ، إلى أن يتبخّر تقريبا كلّ السائل . نضيف الفطر ونحرك بشكل ثابت. إلى أن يثخن بعض الشّيء ويستخدم
اخفقي جبن فيلاديفليا مع جبن البارميسان والبصل والصلصة في طاسة صغيرة وقلبي المزيج بواسطه شوكة حتى يمتزجو بشكل جيد . ثم اضيفي اللحم والثوم . املئي كل حبه من المكرونه بـ 3 ملاعق صغيرة من خليط الجبن، صبيّ نصف الصلصة في صينيه مربعه مدهونه . رتّبي فيها اصابع المكرونه ثم صبي بقية الصلصة عليها . غطّيها وإخبزيها حوالي 20 دقيقة ثم قدميها

هذه صورة الطبق و الف عافيه

عاشقة الفردوس
09/04/2003, 11:05 AM
ماشاءالله عليكِ أخت زينه وش هالروعه..

ألف شكرلك على الطبق اللذييييييذ..

بإذن الله أجربه...والله الصوره لاتقاوم :D:D..

تحياتي ،،

نور الهدى
09/04/2003, 11:23 AM
السلام عليكم

مرحبا أختى الفاضلة

تسلم لنا الأيادى على الطبق الشهي

وتقبلي كل التحية :):):)

عين الحياة
13/04/2003, 02:22 AM
مرحبا عزيزتيZina22

مشكورة اختي على هذا الطبق

تقبلي تحياتي

أختكِ

عين الحياة

Zina22
03/05/2003, 08:55 PM
الف الف عافيه يا حبايب وتشكرون على الردود الحلوه

dfleure
04/02/2007, 07:07 AM
تسلمين

رحمة الله
12/02/2007, 12:06 PM
تسلم ايدك

ღ الينبوعه ღ
12/02/2007, 07:10 PM
سلمت يداكي يا وردة على الوصفة (f) (f) (f) :clap: :clap: :clap: :clap:

أم تركي4428
25/02/2007, 06:10 PM
تسلمين عزيزتي على هالوصفة

@عروس نجد@
26/02/2007, 06:35 PM
تسلم يمناك ياعسل

@عروس نجد@
26/02/2007, 06:38 PM
تسلم يمناك ياعسل:clap:

& سوسا &
05/03/2007, 10:45 AM
شكرا حبيبتي

بس شو الصورة المرفقة هاي كانها صورة شوز ولا انا فيا حاجة