المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : الكنافة بالقشطة



جريحة
03/10/2006, 11:08 PM
أحلى كنافة بالقشطة وبالخطوات المصورة

--------------------------------------------------------------------------------


المقادير : -

كيلو كنافة

علبتين قشطة

227 جرام زبدة

2فنجان سكر

2 فنجان ماء

مكسرات مطحونة - اختيارية


الطــريقة : -

قطعي الكنافة قطع صغيرة



ضعي الزبدة على نار هادئة و أتركيها حتى تسيح





ضعي الزبدة على الكنافة و قلبي جيداً



ضعي نصف مقدار الكنافة في صينه و اضغطي عليها جيداً



ضعيها فى الفرن حتى تصبح ذهبية اللون



فى هذه الأثناء حضري القشطة و ضعيها فى إناء



أضيفى إليها ملعقتين من الماء البارد



ملعقة من المكسرات المفرومة جيداً(المكسرات حسب الذوق )



تخلط جيدا


























رد: أحلى كنافة بالقشطة وبالخطوات المصورة

--------------------------------------------------------------------------------


نخرج الكنافة من الفرن



نضع عليها القشطة المجهزة



تأكدى من تغطيتها كاملاً بعيداً عن الحواف



ابدائي بوضع الطبقة الثانية من الكنافة



تأكدي أن الوجه مغطى كاملاً وجيداً بالكنافة



أعيديها مرة أخرى إلى الفرن حتى يصبح لونها ذهبي



لعمل الشربات ضعي كوبين من السكر



كوبين من الماء انتبهي تزودي



ارفعيهم على النار



أستمري في التقليب حتى يذوبوا و يبدأ يتماسك قليلاً

طبعاً يمكن أستخدام الليمون لمن تفضله

اتركيه يبرد

























رد: أحلى كنافة بالقشطة وبالخطوات المصورة

--------------------------------------------------------------------------------


أخرجي الكنافة من الفرن عند تلونها باللون الذهبي



أضيفي إليها الشربات أو الشيرة أو القطر أو العسل



وهذا هو الشكل النهائي

قمر الزمان
05/10/2006, 11:29 PM
http://www.br2h.com/up/uploads/0595ebc549.gif

كنافه بالقشطه
06/10/2006, 11:29 PM
حلوووووووه من اسمي :shy:

nooooooor
07/10/2006, 12:41 PM
تسلمين الغلا عل الطريقه

بس ماطلعت الصور!!!!!!!

همسات......
12/10/2006, 12:10 PM
خاطريه اسويها بس اختي ما طلعت الصور

ابتسامة القمر
06/09/2007, 11:41 AM
يسلمووووووووووووووووووووو ووا

اميره بس فقيره
06/09/2007, 04:45 PM
روووووعه تسلمين

هـتـان
06/09/2007, 06:23 PM
http://i207.photobucket.com/albums/bb275/nancy_mohanad_2007/nancy_2007/5150_1163851463.gif