المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : الكروسااااااان



zainh3000
07/02/2003, 05:59 PM
الكروسان المقادير

ثلاث كاسات طحين
نصف كأس زبدة او زيت حسب الرغبة
نصف كاس سكر
كأس ماء
ملعقتي طعام خميرة فورية
بيضتين
ملعقة شاي ملح
قليل من السمسم

الطريقة

توضع الزبدة او الزيت على النار ثم يضاف إليها السكر والماء
يترك الخليط حتى يغلي ثم يترك جانبا حتى يفتر
يضاف الطحين والخميرة والبيضتين والملح ويعجن الخليط حتى تتكون عجينة متجانسة
تترك في مكان دافئ حتى تخمر
تفرد العجينة على شكل دائرة ثم تقسم الدائرة إلى اربعة اقسام متساوية
ثم تقسم إلى مثلثات
تحشى المثلثات على حسب الرغبة - جبن او لحم مفروم او دجاج
تلف على شكل اسطواني
توضع في صينية الفرن المدهونة بالزيت
يمسح وجه الفطائر بصفار البيض وترش بالسمسم
توضع في الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهيت او 175 مئوية حتى يحمر السطح الخارجي للفطائر;);););)

راعية فزعات
07/02/2003, 06:11 PM
شكرا اختي zainh3000

على ها الطريقه الحلوه واسهله وانا كان بودي اتعلم الطريقه شكرا

ام شهاب
07/02/2003, 06:14 PM
مشكوره عزيزتى الطريقه رهيبه وبسيطه يعطيج الف عافيه

عين الحياة
07/02/2003, 08:32 PM
مشكووووووووووووورة ;)

ضياء القمر
07/02/2003, 09:36 PM
يعطيك العافية عيوني :)







و مشكورة :D







مع تحياتي لك
_____________

:) :D :)

zainh3000
14/02/2003, 05:52 PM
العفو حبيباتي ;) ;)

جوووري
13/07/2003, 10:08 PM
يسلموووووو تصدقين من زمان نفسي أعرفها


جزاك الله خير

zainh3000
14/07/2003, 12:37 AM
الله يسلمــــك أختي جوووري

الأميرة البنفسجية
11/08/2003, 11:50 PM
مشكورة على هي الطريقة السهلة للكروسان

zainh3000
12/08/2003, 10:03 AM
العفـــو أختي عنيدة2000

حـــمـــده
13/08/2003, 12:32 AM
مــشــكــووورة ومـــا قــصــّـرتــي,,,,,,,,,,,,,



وســلام للـــمــشــاركــة الــحــلــوة,,,,,,,,,,,