المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : الشيز كيك



مرمر
29/12/2001, 07:31 AM
الطبقه الاولى القاعده:‏
بسكوت مطحون + زبده : ‎يعجن و يوضع في قاعده القالب و يوضع في الثلاجه حتى يتماسك

‏ الطبقه الثانيه الوسط‎‏ الحشو
المقادير:
‎‏ 10 حبات جبن كيري
‏ ‎‏ علبتين قشطه
‎‏ 2 كيس دريم ويب
‎‏ جلي اناناس صغير مذاب في‏ ‏‎ ‏‎¾‎‏ كوب ماء
‎‏ 4 ملاعق طعام حليب بودره
‎‏ ا كيس كريم‏ ‏‎ كراميل

الطريقه
‎‏‏ ‏‎ يذاب جلي الاناناس في مقدار الماء و يوضع في الثلاجه حتى يتماسك
‎‏ تخلط‏ ‏‎ جميع المقادير الباقيه بالخلاط الكهرباتي جيدا حتى يتضاعف حجم الخليط ‎‏
‏‎ يضاف جلي الاناناس المتماسك على الخليط و يخلط جيدا لمده لا تقل عن ربع ساعه
يصب الخليط فوق القاعده و يوضع في الثلاجه حتى يبرد ويتماسك

‏الطبقه الثالثه السطح:‏

جلي توت‎…‎‏ الكميه حسب الرغبه اذا بغيتوا طبقه سميكه او العكس‎…‎‏ كيفكم المهم يكون بارد ‏‎…‎‏ و يوضع فوق الطبقه الثانيه و يوضع في الثلاجه حتى يتماسك

ملاحظات هامه
‏** يمكنكم وضع يعض حبات الاناس او الخوخ او بعض الرمان فوق الطبقه الثانيه قبل ما تصبون الجلي للتزين يعني

‏ او يمكنكم استبدال الطبقه الاولى " القاعده" بطبقه كيك بدل البسكوت والزبده



:)

بالهنا و الشفا

ام شهاب
29/12/2001, 10:31 AM
ممممم رائع وتسلم ايدج على الحلى .