المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : ضيوف على مائدة رمضان ..



سهرات
24/10/2004, 11:08 PM
[ALIGN=center]
http://www.arabiccards.com/cards/ramadan/ramadan_27_s.gif
أعزائي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
جاء رمضان شهر الخير والبركات
وللمرأة الجانب الأكبر في إعداد موائد الفطور والسحور .. وإنتقاء الأطباق بما يتلائم مع ذوق جميع أفراد الأسرة ..

لذلك أود في هذه اللقاءات مع مشرفات وأعضاء منتدانا الغالي أن نلتقي على مائدة رمضان .. ونسلط الضوء على جوانب مضيئة من حياتهم في هذا الشهر المبارك..

ويسعدني أن أقدم أولى ضيفاتنا مصحوباً بالشكر والتقدير ..
مشرفتنا الغالية .. أحلى عيون ..
أترككم مع هذه الإستضافة .. متمنية لكم وقتاً ممتعاً
*****
ـ في البدء تهنئة خاصة لمن تودين تقديمها ؟
التهنئة أحب اقدمها لأهلي وصديقاتي والادارة ومشرفات وأعضاء وعضوات منتدى عروووووس

ـ قد تكون المواقف في رمضان كثيرة .. وبالذات مواقف المطبخ ..
هل تذكرين موقف حدث لكِ في المطبخ في رمضان؟
في أول يوم برمضان كنت بالمطبخ اعد وجبة الفطور ونسيت ..رفعت
الملعقة لأتذوق الطعام.. ولكن في آخر لحظة تذكرت اني صايمه..

ـ هل تذكرين أول طبق قمتِ بإعداده ؟ وكيف كان شعورك ؟ وموقف أهلك ؟
أول طبق حاولت اعده كيكة وكنت بالصف الرابع.. وتسرب الغاز
وانفجر الغاز.. ولكن الله ستر.. وحلفت امي ما أدخل المطبخ..

ـ ماالوقت الذي تبدئين فيه بدخول المطبخ ؟

أدخل بعد صلاة الظهر واقوم باعداد الفطور..

ـ كم من الأطباق التي يمكنك إعدادها ؟
عدد الأطباق يعتمد على عدد الأشخاص.. والحمدلله اقدر أكيف نفسي
مع الوضع وأعد كذا طبق ..

ـ ماالأشياء التي تحرصين عليها أثناء إعداد مائدتك ؟
أهم شيء عندي اعداد المائدة بما يليق بها وحسب المناسبة
ولا بد ان تكون مرتبة وكل شيء في مكانه.. وأحرص على النظافة
وتزيين المائدة..واعداد كذا صنف ونوع من الطعام..

ـ جهزي لنا مائدة متكاملة في الفطور والسحور من الأطباق التي تجيدينها .
الحمدلله أجيد معظم الوصفات.. وأهم شيء عندنا على الفطور.. الهريس
والثريد والقطايف والشوربا والسطات..ولا تنسين الحلويات ..والعصائر..

يعني عند الفطور ممكن أعد أكثر من 5 أطباق كوجبة رئيسية..
ومقبلات ونوعين من الشوربا...وكذا صنف من الحلويات ونوعين أو3
من السلطات..

السحور افضل يكون خفيف..

ـ مارأيك في ركن موائد رمضانية ؟
ركن موائد رمضانية جميل ومفيد للعضوات .. وفرصة لتبادل الخبرات
والاستفادة منه.. والحمدلله هذه ثاني سنة لي أشارك فيه..
وسعيدة بتعاون العضوات والمشرفات ,احب أشكرهن كثيراً..

ـ كلمة أخيرة لرواد منتدانا العزيز في هذا الشهر المبارك .
أحب أهنىء الجميع بهذا الشهر الفضيل .. وان شاءالله يتقبل ربنا
صلاتنا وصيامنا وقيامنا ويعينا على العبادة والصلاح..

واشكر الادارة الكريمة والمشرفة العامة (الأموره) على جهودهم
الجميلة.. واشكر المشرفات والعضوات المتعاونات..

وأشكر غاليتي سهرات.. على ما تبذله من أجل الارتقاء بمنتدى عرووس

أتمنى اني وفقت بالاجابة غاليتي سهرات.. ومش عارفة كيف اشكركِ..
ولكِ مني فائق التقدير..

http://www.arabiccards.com/cards/ramadan/ramadan_23_s.jpg

الفرس
25/10/2004, 08:51 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

غاليتي سهرات
شكراً على هالمشاركة الحلوة

عروستنا الغالية أحلى_عيون
موقف وايد طريف ويحصل ليما الحين

:o


http://www.drr.cc/files/pic/rnx9/Ramadan.gif

http://www.banaat.com/vb/images/avatar/a.gifhttp://www.banaat.com/vb/images/avatar/L.gifhttp://www.banaat.com/vb/images/avatar/a.gifhttp://www.banaat.com/vb/images/avatar/z.gifhttp://www.banaat.com/vb/images/avatar/a.gifhttp://www.banaat.com/vb/images/avatar/g.gif

بغدادية
25/10/2004, 09:18 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
شكرا اختي العزيزة سهرات على هذا الموضوع الجميل
وشكرا للاخت احلى العيون وماشاء الله عليك كلش شاطرة
:smile:
تحياتي
بغدادية

حبيبة110
25/10/2004, 04:30 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
http://rama444.jeeran.com/linie0029.gif

مرحبا بضيفتنا الحلووووووه

احلى عيون
وحوارك الحلووووو

شكرا ياسهرات على الموضوع الحلوووو
بانتظار باقى ضيوفك
لك منى تحيه عطره

http://rama444.jeeran.com/linie0029.gif
http://www.alsareha.net/vb/images/smilies/shosho12.gifhttp://www.alsareha.net/vb/images/smilies/shosho12.gifحبــيبـــــــــــــ ـــهhttp://www.alsareha.net/vb/images/smilies/shosho12.gifhttp://www.alsareha.net/vb/images/smilies/shosho12.gif

شموع لاتنطفي
26/10/2004, 02:51 AM
[ردالسلام] وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته[/ردالسلام]

اختي سهرات الغالية
فكرررة حلوة
وأسئلــــــــة حلوة ....... حنا بانتظار ضيوفــــك :smile:



أحلى عيون موقف طريف ولازم يحصل لنا كلنا
الله يتقبل عالنيـــــــات

تحياتي

مملكة القلوب
26/10/2004, 02:56 AM
http://hawaaworld.net/files/23270/darkbarup.gif
http://www.mdmak.net/vb/images/bsm.gif
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

أشكر الأخت سهرات على أستضافتها الرائعه

وأشكر الأخت أحلى عيون على إجاباتها الجميله

لقاء ممتع وشيق

ونحن بأنتظار بقية الضيوف

ولكم مني كل التقدير والأحترام
http://www.3roos.com/upload/bnooooth%203roos.gif http://www.3roos.com/upload/bnooooth%203roos.gif
http://hawaaworld.net/files/23270/darkheartani.gifhttp://hawaaworld.net/files/23270/darkheartani.gif مملكة القلوب http://hawaaworld.net/files/23270/darkheartani.gifhttp://hawaaworld.net/files/23270/darkheartani.gif
http://www.3roos.com/upload/bnooooth%203roos.gif http://www.3roos.com/upload/bnooooth%203roos.gif
http://hawaaworld.net/files/23270/darkbardown.gif

أم عدول
26/10/2004, 04:49 AM
http://www.3roos.com/upload/ramadan.gif
حبيبتي سهرات
موضوعكِ مميز جدا تسلمين لنا عزيزتي ..
ونشكر مشرفتنا أحلى عيون على الاجابات الجميلة
وربي يعطيكم العافية خواتي ..

تحياتي
ام عدول
http://www.3roos.com/upload/ramadan2.gif

سهرات
26/10/2004, 04:02 PM
أخواتي العزيزات ..
gazala
بغدادية
حبيبة110
المطنشة
مملكة القلوب
أم عدول
أشكر لكن هذا المرور الطيب ..
ولكن أجمل تحية ..

سهرات
26/10/2004, 04:41 PM
[ALIGN=center]
http://hawaaworld.net/files/23106/13.gif
أعزائي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
نتواصل معكم ومع ضيوفنا على مائدة رمضان
وضيفتنا لهذا اليوم .. ليست غريبة علينا..
بل هي إحدى الواجهات الرائعة لهذا الركن ..
وتكمل مثلث الإشراف الجميل مع مشرفاتنا العزيزات
أحلى عيون .. ونور الهدى ..
لعلكم عرفتموها الآن إنها ..
مشرفتنا الغالية .. سارونة ..
والآن أترككم لترتاحوا على هذه الأريكة ..
http://hawaaworld.net/files/23270/wel116m.gif
وتستمتعوا بهذا اللقاء .. مع شكري الجزيل لقبولها الدعوة ..

*****
ـ في البدء تهنئة خاصة لمن تودين تقديمها ؟
اقدمها لأدارة منتدانا الحبيب و لكل أعضاءه فردا فردا


ـ قد تكون المواقف في رمضان كثيرة .. وبالذات مواقف المطبخ ..
هل تذكرين موقف حدث لكِ في المطبخ في رمضان؟
والله المواقف كثيرة...بس مافي شي على بالي الحين غير إني احترقت قبل يومين من الفرن و تشوهت ايدي:pain:

ـ هل تذكرين أول طبق قمتِ بإعداده ؟ وكيف كان شعورك ؟ وموقف أهلك ؟
اممم...اول طبق حقيقي غير الحلويات و البيض! كان معكرونة بالبشاميل علمتني اياه يدتي...و بصراحه كنت خايفة لا افشل بس طلعت المعكرونة لذيذة و عجبت الأهل و من بعدها عشقت شي اسمه مطبخ!!!

ـ ماالوقت الذي تبدئين فيه بدخول المطبخ ؟

انا بصراحه ماني متزوجة فمو ملتزمة بأوقات معينة...أطبخ وقت ما ابي و متى مايكون لي مزاج...بس عادتن ادش المطبخ لما اكون متمللة او متضايقه

ـ كم من الأطباق التي يمكنك إعدادها ؟
كل شي متوفرة مقاديره و طريقته بالتفصيل اقدر اسويه...مافي شي صعب:smile:

ـ ماالأشياء التي تحرصين عليها أثناء إعداد مائدتك ؟
احرص على النظافة بالشغل

ـ جهزي لنا مائدة متكاملة في الفطور والسحور من الأطباق التي تجيدينها .
الفطور: المقليات بأنواعها (سبرنغ رول-كبة-سمبوسة-فطاير-كفته-باكورة)
شوربة البروكولي
لزانيا
صينية بف بيستري بالدجاج و السبانخ
ثريد بالخضار

العصائر: عصير منجة- قمر الدين- شربت فيمتو!:D2

السحور (انا من انصار السحور الخفيف..فراح اجهزلكم سفرة خفيفة)

لبن+تمر
بيض و طماط:cool2:
مناقيش بالزعتر
نخي و باجلة (فول و حمص حب)


بس ماراح احط زيادة عشان ما تمتنون :cool2:

ـ مارأيك في ركن موائد رمضانية ؟
ركن مميز و مفيد و يقدم خبرات ربات البيوت لكل العضوات سواء أكن مبتدآت او محترفات في المطبخ...و النساء بحاجة له في هذا الشهر الفضيل :smile:

ـ كلمة أخيرة لرواد منتدانا العزيز في هذا الشهر المبارك .
مبارك عليكم الشهر و تعودونه السنة و كل سنة انشالله بالخير و البركة.


و هاذي نصايح مني لكم بمناسبة الشهر الفضيل:


يجب على الشخص عندما يأكل الطعام ألا يتحدث كثيراً حيث انه مع الحديث يبلع كمية من الهواء تكون سبباً في غازات البطن.

- يجب مضغ الطعام مضغاً جيداً مع غلق الفم مع المضغ.

- يجب الإقلال من اللحوم الحمراء الغنية بالدهون.

-عدم شرب الماء خلال الساعتين بعد تناول الطعام لأن المعدة في هذه الفترة مشغولة بهضم الطعام المنوط بها هضمة.

- عدم تناول أطعمة أخرى مهما كان مقدارها بين وجبات الطعام، كذلك عدم تناول طعام اكثر من اللازم

-عدم التهام الطعام بكثرة وقت الأفطار و الكتفاء بالتمر و اللبن على قول رسولنا الكريم عليه افضل الصلاة و السلام

ولا تنسون "ما ملأ ابن آدم وعاءً شراً من بطنه"

وعساكم على القوة :smile:


اشكرج اختي سهرات على هاذي الاستضافه الخفيفة ... و انشالله من تميز إلى تميز:up:

http://hawaaworld.net/files/23106/13.gif

حـــمـــده
26/10/2004, 06:05 PM
[ALIGN=center]


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


اخواتي الغاليات



أخواتي العزيزات ..
gazala
بغدادية
حبيبة110
المطنشة
مملكة القلوب
أم عدول


اشكركن من أعماق قلبي على التواجد الرائع..


والشكر موصول لغاليتي ... سهرات...



وجهد تشكر عليه ..

واسمحي لي لأني دمجت المواضيع مع بعضها في صفحة

واحدة..


ولكِ مني أطيب التحايا...

مملكة القلوب
26/10/2004, 11:13 PM
http://hawaaworld.net/files/23270/darkbarup.gif
http://www.mdmak.net/vb/images/bsm.gif
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

ياهلا والله بالأخت سارونه

وسلامت يدك يالغاليه أنتبهي من الفرن مره ثانيه:smile:

وأستمتعنا جدااا بالقاء الممتع والرائع معك

ربي يوفقكم ويسعدكم جميعاً

ولكم مني كل التقدير والأحترام
http://www.3roos.com/upload/bnooooth%203roos.gif http://www.3roos.com/upload/bnooooth%203roos.gif
http://hawaaworld.net/files/23270/darkheartani.gifhttp://hawaaworld.net/files/23270/darkheartani.gif مملكة القلوب http://hawaaworld.net/files/23270/darkheartani.gifhttp://hawaaworld.net/files/23270/darkheartani.gif
http://www.3roos.com/upload/bnooooth%203roos.gif http://www.3roos.com/upload/bnooooth%203roos.gif
http://hawaaworld.net/files/23270/darkbardown.gif

سهرات
27/10/2004, 03:12 PM
شكراً لك مشرفتنا العزيزة
أحلى عيون
على جهودك ..
وتشجيعك المتواصل ..
ويعطيك العافية

سهرات
27/10/2004, 03:15 PM
مشرفتنا الغالية
مملكة القلوب
أشكر لك تواجدك وتواصلك
الذي يسعدني دائماً ..
لك أعذب تحية

سهرات
27/10/2004, 03:27 PM
[ALIGN=center]
http://hawaaworld.net/files/23106/13.gif
أعزائي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هاأنا عدت إليكم من جديد
ومعي ضيفة طالما أتحفتنا بأطباقها المميزة والرائعة
كروعة حضورها وتعاونها ..
ضيفتنا عروس ركن العناية بالبشرة والجسم
أكيد تعرفونها .. إنها ..
مشرفتنا الغالية .. أم عدول ..
والآن أترك لكم فرصة الاستمتاع بهذا اللقاء ..
مع جزيل شكري لضيفتنا الكريمة ..
وأقول لها ولكم ..
http://hawaaworld.net/files/23106/ahlan_1_.gif
*****
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..
غاليتي سهرات هذه أجوبتي على الاسئلة .. وان شاءالله أكون قد وفقت
في الاجابة ..


ـ في البدء تهنئة خاصة لمن تودين تقديمها ؟

في البداية أحب أن أهنئ الجميع بحلول شهر رمضان المبارك أعاده الله علينا وعليكم بالخير والبركة .. أقدم شكري للعزيزة سهرات لأنها أتاحت لي الفرصة بالمشاركة في المائدة الرمضانية .. كما أنني أقدم تهنئة خاصة للإدارة الكريمة ومشرفتنا الغالية الأمورة .. وأهنئ أخواتي المشرفات العزيزات .. وجميع أعضاء منتدى عروس.


ـ قد تكون المواقف في رمضان كثيرة .. وبالذات مواقف المطبخ ..هل تذكرين موقف حدث لكِ في المطبخ في رمضان؟

مواقف المطبخ كثيرة و في الواقع لا يحضرني موقف معين الآن ..
وسأذكر موقف بسيط تعرضت له بالأمس .. قمت بتجهيز كمية كبيرة جدا من عجينة البيتزا والفطائر .. وتركت العجينة جانبا حتى تتخمر.. وانشغلت بتنظيف المطبخ .. وبعد ساعة سقطت عيني على علبة الخميرة ثم توهمت انني لم أضع الخميرة في العجينة.. فتضايقت كثيرا وجاءني نوع من الهبوط لانه لم يبق شي على موعد الافطار .. ولم أعرف ماذا أفعل .. وبعد قليل أتتني الخادمة وأخبرتني أنها رأتني عندما وضعتُ الخميرة في العجينة وهي قامت بارجاع علبة الخميرة في الثلاجة عندما انتهتُ منها . ولم أصدق ذلك .. وأسرعت الى العجينة حتى أتأكد بنفسي فوجدتها منتفخة .. وتأكدت أنني وضعت الخميرة لكنني نسيت ذلك لانشغالي بالمطبخ.. بصراحة موقف لا أُحسد عليه ..


ـ هل تذكرين أول طبق قمتِ بإعداده ؟ وكيف كان شعورك ؟ وموقف أهلك ؟
أول طبق قمت باعداده هو المجبوس وكنت آنذاك في المرحلة الاعدادية
وكنت خائفة بعض الشي من النتيجة لأنني قمت باعداد المجبوس بمفردي .. حقيقةً انبهر الجميع من المجبوس وكانت والدتي سعيدة جدا وفخورة بي.

ـ ماالوقت الذي تبدئين فيه بدخول المطبخ ؟
أدخل المطبخ الساعة الواحدة الا ربع ظهرا وأحيانا أدخل المطبخ
الساعة 11 صباحا.

ـ كم من الأطباق التي يمكنك إعدادها ؟
في اليوم الواحد يمكنني اعداد خمسة أطباق رئيسية بالاضافة الى السلطات والمقبلات.


ـ ماالأشياء التي تحرصين عليها أثناء إعداد مائدتك ؟
أولا: أحرص على نظافة المكان وأحرص على الترتيب التام في الاعداد والتقديم.
ثانيا: لا تخلو سفرتي من المعجنات والمحاشي والموالح والحلويات.


ـ جهزي لنا مائدة متكاملة في الفطور والسحور من الأطباق التي تجيدينها.
مائدة الفطور:
- برياني هندي
- ثريد لحم
- ورق عنب
- كوسا محشي
- فتوش
- كرات اللحم ( كفتة)
- صينية البطاطس المهروسة مع الدجاج
- اللقيمات
- الهريس
- كرات التمر
- لازانيا
- الارز باللبن أو بالحليب
- شيز كيك
- كيكة الشوكولاتة بالكريمة
- مربعات الكريم كراميل
- شوربة الدجاج
- شراب الورد أو الليمون
- شراب اللبن والنعناع

مائدة السحور:
- جميع أنواع المعجنات
- ناشف كبدة
- عرائس
- عصير الافوكادو بالحليب
- شوربة

ـ مارأيك في ركن موائد رمضانية ؟
في رأيي أن ركن الموائد الرمضانية قد ساعد الكثير من العضوات في التفنن في الاطباق الرمضانية .. ومشرفة الركن الاخت أحلى عيون قامت بواجبها على أكمل وجه .. ونظمت الركن بشكل ممتاز .. جزاها الله ألف خير .. كما أنني اشكر المشرفة العزيزة سارونة لتواصلها المستمر مع العضوات وتشجيعها لهن ..


ـ كلمة أخيرة لرواد منتدانا العزيز في هذا الشهر المبارك .
أقول للجميع كل عام وأنتم بخير والله يتقبل منا ومنكم صيام وقيام
هذا الشهر الكريم .. وأقول لهم جزاكم الله ألف خير على هذه المشاركات القيمة والمميزة وأشكركم جميعا على هذه الجهود القيمة التي نلمسها في جميع أركان منتدى عروس.

لكم فائق الاحترام والتقدير
تقبلوا تحياتي
ام عدول

http://hawaaworld.net/files/23106/13.gif

حبيبة110
27/10/2004, 05:37 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
http://rama444.jeeran.com/linie0029.gif

سارونه
سلامه يدك ياسكره
اخذى بالك المره الجايه
شكرا ياسهرات على الحوار الممتع
بانتظار باقى ضيوفك
:up:


http://rama444.jeeran.com/linie0029.gif
http://www.alsareha.net/vb/images/smilies/shosho12.gifhttp://www.alsareha.net/vb/images/smilies/shosho12.gifحبــيبـــــــــــــ ـــهhttp://www.alsareha.net/vb/images/smilies/shosho12.gifhttp://www.alsareha.net/vb/images/smilies/shosho12.gif

حبيبة110
27/10/2004, 05:45 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
http://rama444.jeeran.com/linie0029.gif

ام عدول
حوار جميل
واكلات حلوه تسلم ايديكى

بانتظار باقى ضيوفك ياسهرات
موضوع جميل ومسلى جدا


http://rama444.jeeran.com/linie0029.gif
http://www.alsareha.net/vb/images/smilies/shosho12.gifhttp://www.alsareha.net/vb/images/smilies/shosho12.gifحبــيبـــــــــــــ ـــهhttp://www.alsareha.net/vb/images/smilies/shosho12.gifhttp://www.alsareha.net/vb/images/smilies/shosho12.gif

حـــمـــده
27/10/2004, 05:54 PM
[ALIGN=center]
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



هلا وغلا مشرفاتنا الحلوات



سارونه


ما تشوفين شر.. وسلامااااااات يا غاليه


وانتبهي مرة ثانية ..



غالتي ام عدول


لقاء ممتع وجميل.. ومشكووووورة على الكلمات الحلوة

وهذا واجبنا واحنا وانتم بنات منتدى عروس ونكمل بعض

ولا نستغنى عنكم أبداً..


تحياااااااتي لمشرفاتنا الماهرات والغاليات..


والشكر موصول للعزيزة سهرات.. ما تقصر معانا بالركن


وجهودها بارزة..


واسعد الله أوقات الجميع بالخير والبركة.

أم عدول
28/10/2004, 05:28 AM
http://www.3roos.com/upload/ramadan.gif
عزيزتي سارونة
اول شي أقولج سلامة ايدج يالغالية وحاسبي
على عمرج مرة ثانية :smile: .. و أقولج تسلمين يالغالية على هاللقاء الجميل والاجابات الممتعة ... وأشكر الغالية سهرات على موضوعها المميز

تحياتي
ام عدول
http://www.3roos.com/upload/ramadan2.gif

أم عدول
28/10/2004, 05:32 AM
http://www.3roos.com/upload/ramadan.gif
خواتي الحبيبات .. حبيبة 110 وأحلى عيون
شكرا على الكلمات الرقيقة والجميلة والله لا يحرمني منكم
وأشكر الغالية سهرات على هذه الاستضافة الرائعة
بالفعل موضوع مميز ويستحق المتابعة .. ونحن بانتظار باقي
ضيوف المائدة الرمضانية ..

تحياتي
ام عدول
http://www.3roos.com/upload/ramadan2.gif

مرموم
28/10/2004, 10:33 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

تسلموا أخواتي على لقاءاتكم الحلوة...

و كل عام و إنتوا بألف خير

:smile:

سهرات
28/10/2004, 11:20 AM
ألف شكر لكِ
مشرفتنا حبيبة110
على هذه المتابعة والمرور اللطيف ..
وتسلمين

سهرات
28/10/2004, 11:22 AM
مشرفتنا العزيزة ..
أحلى عيون ..
وأنتِ ماتقصرين معنا
عساكِ على القوة
ويعطيك العافية

سهرات
28/10/2004, 11:23 AM
الغالية .. مشرفتنا .. أم عدول
تسلمين على المتابعة
وعلى قبول الدعوة ..
ويعطيك العافية

سهرات
28/10/2004, 11:25 AM
هلاااا وغلاااا
بمشرفتنا العزيزة
مرموم
وشكراً لكِ ..
على هذه الطلة والمرور الطيب ..
وتسلمين ..

ام ناصر 2000
28/10/2004, 11:28 AM
شكرا اختي سهرات على موضوعج :clap:


بس ياريت تعطينا وصفت الفطور وشنو تسوين بعد حق السحور عشان نستفيد وغيرنا بعد:cool2:

سهرات
28/10/2004, 11:54 AM
[ALIGN=center]
http://www.asmilies.com/smiliespic/FAWASEL/015.GIF
أعزائي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ونستكمل اللقاءات الممتعة التي أسعدونا بها مشرفاتنا العزيزات في هذا المنتدى الغالي
واليوم ضيفتنا غنية عن التعريف ..
لها تواجد وبصمة في أركان المنتدى ..
وهي عروس ركن يهم الكثيرات من أعضاء منتدانا ..
ماراح أطول عليكم .. ضيفتنا ..
عروس ركن الحمل والولادة ..
مشرفتنا الغالية .. حبيبة110 ..
والحين مابقى إلا أن أقول لكم جميعاً ..
http://hawaaworld.net/files/23106/106.gif
وتفضلوا هذا اللقاء .. مع شكري الجزيل لمشرفتنا على قبول الدعوة ..
*****

ـ في البدء تهنئة خاصة لمن تودين تقديمها ؟

احب اهنئ كل بنات المنتدى اللى احبهم من قلبى ويحبونى


ـ قد تكون المواقف في رمضان كثيرة .. وبالذات مواقف المطبخ ..هل تذكرين موقف حدث لكِ في المطبخ في رمضان؟

ماتفكرينى

7

مره دخلت المطبخ بس كنت تعبانه ومرهقه جدا جدا يعنى بمعنى اصح مش مركزه:o
بس كنت مصممه انى اسوى شئ حلو بعد الفطار
قلت ادخل اعمل قطايف:cool2:
عملت القطايف وطلعت روعه بس بعد ماقليتها بالزيت

تعرفو عملت ايه:o

حطيت طاسه الزيت تحت الماى
وبعدها شفت اللى عمرى ماشفته
حفله وانفجارات واحتفالات تحت الماىhttp://www.ashog.com/images/star2.gif
لدرجه ان سقف المطبخ يشهد على للان
من اثر الانفجار اللى حصل:pain:
بس الحمد لله كل اللى حصل ده ماوصلنى ولا نقطه زيت
الحمد لله جات سليمه
:cool2:


ـ هل تذكرين أول طبق قمتِ بإعداده ؟ وكيف كان شعورك ؟ وموقف أهلك ؟
الطبق الفاشل>>>>:o

اول طبق طبعا مافلح
كان كيك وكان عمرى صغير اوى يمكن 14 سنه
ومصر كلها يومها عرفت ان حبيبه هاتعمل كيك اليوم
وفضلو ا كلهم مستنيين الكيك الاسطورى
طبعا الكيك مافلح ابدا لدرجه انى حطيته بكيس ورميته اول ماطلعته من الفرن
ولا من شاف ولا من درى
وخرجت طبعا سالو فين الكيك قلتلهم ماعملت شئ اصلا اصلا اصلااااااااا

لكن الان اعمل احلى انواع الكيك الكل يقول عنى اعمل احسن كيكات وحلويات

الطبق الناجح>>>>:shy:

كان مكرونه بالباشميل وصينيه بطاطس بوريه وبفتيك وكيك بالحليب عملتهم بيوم واحد
بس كانوا فعلا روعه وعجب بابا وماما واخواتى جدا جدا
كنت فرحانه جدا وانا اشوف الاطباق فاضيه

بفرح اوى لما اعمل اكل بالمطبخ ويطلع حلوو
ده غير التعليقات اللى تتقال على الاكل
تشجعنى انى اعمل اكتررررر

ـ ماالوقت الذي تبدئين فيه بدخول المطبخ ؟
لو انا اللى هاعمل الاكل فى اليوم ده ادخل المطبخ ممكن قبلها باربع ساعات اجهز فيه كل شئ الاكل والحلو

ـ كم من الأطباق التي يمكنك إعدادها ؟
عادى اى عدد انا بحب المطبخ جدا
المهم تكون وجبه كامله بها كل الانواع.


ـ ماالأشياء التي تحرصين عليها أثناء إعداد مائدتك ؟
احب اعد انواع من الاطباق يكون الكل يحبها
يعنى لازم ارضى كل الازواق
وطبعا احرص على انى ماعمل نوع من الاطباق ما اجيدها
ولازم تكون المائده منوعه ومفيده يعنى وجبات متكامله


ـ جهزي لنا مائدة متكاملة في الفطور والسحور من الأطباق التي تجيدينها.
الفطور>>>

اول شئ بيكون تمر بحليب
بعدها الشوربه بعمل شوربه لسان عصفور

الاكل الاساسى

حمام محشى ارز
ملوخيه
محشى بانواعه كرنب وورق عنب وكوسه
بط
لحمه بالصلصه بالثوم
بفتيك
بطاطس محمره

طبعا السلطات شئ مهم
بس مع المحشى والحمام المحشى مايليق
بس لازم سلطه خضراء عاديه

بعد الاكل طبعا الحلو
واكيد بيكون رمضانى جداااااا
هاعمل جلاش بس انا بعمله ساده من غير مكسرات او ممكن سودانى بس
وكنافه بطريقه معينه اعملها الكل بالبيت يحبها
وقطايف طبعا اساس

وعصيرات
بعمل نوعين مانجو اكون مخزنته فى الفريزر
وعصير حليب بالبلح الاسود ممكن بتمر بس انا احب البلح الاسود اكتر ومعاه فانيليه

بس طبعا عصير قمر الدين اساسى
بس انا مابحبه ابداااااااااااا:pain:

بس كده

السحور>>>

بحب السحور يكون خفيف
يعنى سمبوسه محشيه جبن وفراخ او لحم مفروم
وبيض اومليت وجبن وبرجر و بطاطس محمره وسلطه وزبادى ومربى وكوب حليب
سحور خفيف جدا ومتنوع
وساعات استبدل كل ده ببيتزا بعملها بالبيت انا كنت كاتبه طريقتها قبل هنا فى المنتدى
وطبعا التمر فى السحور اساسى

ـ مارأيك في ركن موائد رمضانية ؟
ركن رائع جدا جدا
لان مش كل الاكلات ينفع تتعمل برمضان فيه اكلات معينه لرمضان
والبنات ومشرفات الركن ماقصرو فى الاكلات المختلفه


ـ كلمة أخيرة لرواد منتدانا العزيز في هذا الشهر المبارك .
كل سنه وانتم طيبين
وان شاء الله رمضان الجاى نكون مع بعض كلنا برضه

وفى النهايه احب اشكرك ياسهرات على مواضيعك الحلوووه
ونشاطك الدائم بالمنتدى

لكم منى كل التحيه والتقدير

http://www.asmilies.com/smiliespic/FAWASEL/015.GIF

سهرات
28/10/2004, 11:59 AM
هلا فيك .. عزيزتي ..
أم ناصر2000
وشكراً لكِ على مرورك وكلماتك ..
وأبشري ما يكون خاطرك إلا طيب ..

حـــمـــده
28/10/2004, 12:43 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته




هلا وغلا ...أم ناصر2000


وأكلات للفطور والسحور موجود بهذا الركن ودائما نكتب فيه

وصقات..



وفالج طيب ان شاءالله..


ومشكووووورة على التواجد الطيب..



تحيااااااااااتي

alina
28/10/2004, 01:20 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

غاليتي سهرات

اشكرك على هذا الموضوع الرائع

ربي يوفقك ويبارك فيك

وجزاك الله كل خير

الاخوات الغاليات

أحلى عيون

سارونة

الف سلامة على ايديك حبيبتي

غاليتي ام عدول

حبيبة110

اشكركن على اللقاءات الممتعة

وان شاء الله نكون مع بعض كل الاعوام الجاية ونحن كلنا بخير وصحة

وعافية

وربي يديم علينا اخوتنا ومحبتنا في الله

لكم جميعا تحيتي وتقديري

ســــارونة
28/10/2004, 06:47 PM
مملكة القلوب


حبيبة110


احلى_عيون


alina


مرموم


ام عدول


اسعدتوني بتواجدكم حبيباتي...و انشالله مرة ثانية راح انتبه على أيدي:o

إبتسام العمر
28/10/2004, 07:07 PM
الســـلام عليكم ..

لقـــــاء رااائع اخوااتي ..

احلـــى عيون .. سارونه .. ام عدول ... حبيبـــــه ...

ومشكوره اختي سهراات مااتقصيريييي ...

تحياتي ..:smile::smile:

حـــمـــده
28/10/2004, 11:57 PM
[ALIGN=center]
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اهلين .. حبيبة..


أمتعتينا باللقاء الجميل..


وكويس الاثار لسه باقية للذكرى يا حلوة..

والأهم من هذا انا بانتظار نتيجة الامتحان وربي يوفقكِ ان شاءالله..


لقاء جميل.. مع أغلى وأحلى المشرفات..


تسلمين يا سهرات الرائعة..


تحياااااااتي للجميع..

مملكة القلوب
29/10/2004, 03:39 AM
http://hawaaworld.net/files/23270/darkbarup.gif
http://www.mdmak.net/vb/images/bsm.gif
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

ياهلا والله حبوبة قلبي

وألف سلامه عليكِ والحمد لله أن ماصبك شئ

وأستمتعنا جداااا بالقاء معك

ويعطيكِ ألف عافيه حبيبتي

ولكم مني كل التقدير والأحترام
http://www.3roos.com/upload/bnooooth%203roos.gif http://www.3roos.com/upload/bnooooth%203roos.gif
http://hawaaworld.net/files/23270/darkheartani.gifhttp://hawaaworld.net/files/23270/darkheartani.gif مملكة القلوب http://hawaaworld.net/files/23270/darkheartani.gifhttp://hawaaworld.net/files/23270/darkheartani.gif
http://www.3roos.com/upload/bnooooth%203roos.gif http://www.3roos.com/upload/bnooooth%203roos.gif
http://hawaaworld.net/files/23270/darkbardown.gif

مملكة القلوب
29/10/2004, 03:43 AM
http://hawaaworld.net/files/23270/darkbarup.gif
http://www.mdmak.net/vb/images/bsm.gif
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

لقاء ممتع وشيق مع الأخت الغاليه أم عدول

يعطيكِ ألف عافيه عيوني

ولاحرمنا منك

ولكم مني كل التقدير والأحترام
http://www.3roos.com/upload/bnooooth%203roos.gif http://www.3roos.com/upload/bnooooth%203roos.gif
http://hawaaworld.net/files/23270/darkheartani.gifhttp://hawaaworld.net/files/23270/darkheartani.gif مملكة القلوب http://hawaaworld.net/files/23270/darkheartani.gifhttp://hawaaworld.net/files/23270/darkheartani.gif
http://www.3roos.com/upload/bnooooth%203roos.gif http://www.3roos.com/upload/bnooooth%203roos.gif
http://hawaaworld.net/files/23270/darkbardown.gif

سهرات
29/10/2004, 10:16 AM
جزاكِ الله خيراً
مشرفتنا الغالية ..
احلى عيون
على التوضيح
وشكراً لكِ على متابعتك ..
ولكِ أجمل تحية

سهرات
29/10/2004, 10:21 AM
تسلمين
مشرفتنا الغالية ..
alina
أسعدني مرورك ..
وشكراً لكِ على كلماتك الرائعة..
والله يديم علينا محبتنا واخوتنا ..
ولكِ أرق تحية

سهرات
29/10/2004, 10:23 AM
هلاااا وغلاااا
بمشرفة ركنا العزيزة
سارونة
والحمد لله على السلامة
وتسلمين على المرور
والله يعطيك العافية
مع ألف تحية

سهرات
29/10/2004, 10:25 AM
ياهلاااا بأختي العزيزة
ابتسام العمر
وأنتِ رائعة بمروركِ
وتسلمين
ولكِ أحلى تحية

سهرات
29/10/2004, 10:28 AM
تسلمين .. مشرفتنا الرائعة
أحلى عيون
على متابعتك للقاءات
وعلى تشجيعك ..
ويعطيكِ العافية

سهرات
29/10/2004, 10:31 AM
ياهلاااا ومليون هلااااا
بمشرفتنا الغالية ..
مملكة القلوب
وكم يسعدني ويشرفني تواجدك مع كل لقاء
يعطيك العافية
ولكِ أعذب تحية

سهرات
29/10/2004, 11:36 AM
[ALIGN=center]
http://www.asmilies.com/smiliespic/FAWASEL/017.GIF
أعزائي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
لقاؤنا اليوم سيكون كذلك مميزاً
لأن صاحبة اللقاء مميزة في كل شيء .. فهي اسم على مسمى
فقد ملكت القلوب بأخلاقها وتعاملها ..
وقلبها مملكة إحتوت الكثير من رواد هذا المنتدى الغالي ..
بدعمها وتشجيعها .. وتواصلها ومتابعتها ..
ضيفتنا اليوم .. متواجدة معنا في هذا الركن .. ولم تبخل بجهدها ..
هي عروس ركن الشؤون الأسرية والركن العام والتسالي والمسابقات
فمن منا لايعرفها .. إنها ..
مشرفتنا الغالية .. مملكة القلوب ..
فنقول لها من قلوبنا ..
http://hawaaworld.net/files/23270/aerr.gif
وإليكم اللقاء .. مقروناً بكل الشكر لضيفتنا الكريمة ..
*****
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

ـ في البدء تهنئة خاصة لمن تودين تقديمها ؟
أقدمها لأمي وأبي وأخوتي وأمة محمد جمعا
أهنئهم بقدوم شهر الخير والبركة وجعلهم من صيامه وقيامه

ـ قد تكون المواقف في رمضان كثيرة .. وبالذات مواقف المطبخ ..
هل تذكرين موقف حدث لكِ في المطبخ في رمضان؟
لطالما أمي كانت تتمنى كثيراً أن أتعلم الطبخ ذات يوم دخلت المطبخ وكلي ثقه بأن الطباخه قد وصلت فتحت كتاب الطبخ تهت بين حروف الكتاب لكني لم أظهر ذلك لأمي وكانت ملامحي توحي بأني سوف أجيد الطبخ وبشكل ممتاز.
أخترت طبخه وبكل تفاخر قمت بأعدادها وكانت أمي تراقبني عن كثب
المهم أدخلتها الفرن للخبز أنتظرت طويلاً والخلطه لم يتضاعف حجمها مرت ساعه أخرجت الأناء وكانت العجينه قد ألتصقت وكانت قاسيه جدااا وتحتاج لمطرقة كي تكسر :pain:
على الفور من دون أن تشعر أمي رميتها في الزباله أعزكم الله وكنت محرجه
قالت لي أنا كنت متأكده أن مصير الطبخه هي الزباله :cool2:

ـ هل تذكرين أول طبق قمتِ بإعداده ؟ وكيف كان شعورك ؟ وموقف أهلك ؟
أتذكر أول طبخه عندما كنت مسافره خارج المملكه وكنت أنا وأخوتي في الشقه بينما أمي وأبي في جولة لشراء بعض المستلزمات قررت أنا وأخي أعداد أي شئ لسد الجوع وكانت هي الطبخه المفضلة ( المكرونه ) قمنا بأعدادها بشكل ممتاز وتفاجئت أمي بذلك.

ـ ماالوقت الذي تبدئين فيه بدخول المطبخ ؟
فقط في شهر رمضان نادر أن أدخل المطبخ في سائر الأشهر
وطبعا يبداء وقت دخولي للمطبخ في شهر رمضان من بعد صلاة الظهر

ـ كم من الأطباق التي يمكنك إعدادها ؟
يمكنني أعداد 4 أو 5 أطباخ لكن يلزمني وقت طويل جداا

ـ ماالأشياء التي تحرصين عليها أثناء إعداد مائدتك ؟
( من ناحية المائده ) هي أن تكون بشكل مرتب وتتوفر عليها جميع الأصناف المختلفه لتتناسب مع الأذواق
( من ناحية الصنف نفسه ) هو أن تتوفر جميع العناصر الغذائيه في الطبق كذلك أتيكيت تقديم الطبق أحب أن أقدمه بطريقه شهيه ومشوقه

ـ جهزي لنا مائدة متكاملة في الفطور والسحور من الأطباق التي تجيدينها .
( السحور ) ربي أطل في عمر أمي فهيا من تعد السحور وقد يكون هنالك تدخل بسيط مني لكن ليس في الطبق الرئيسي نفسه.

( الفطور )
المكرونه
الكوراسون
التبوله والسلطه اليونانيه
الجلي
المحار
كفتة البطاطس
وبعض الحلي
وأنا في فترة تعلم للأصناف المختلفة

ـ ما رأيك في ركن موائد رمضانية ؟
ركن ممتاز برغم أني لم أتواجد فيه كثيراً الا أنه يمتاز بأطباق تشهيه أتمنى أن أتعلمها يوماً

ـ كلمة أخيرة لرواد منتدانا العزيز في هذا الشهر المبارك .
أتوجه أولاً بالشكر لله عز وجل الذي بلغنا شهر رمضان
وأتوجه بكلمه لجميع رواد منتدانا أن يستغلوا شهر رمضان بما يرضي الرحمن
وأن يكون هذا الشهر شهر عباده وأنابة إلى الله وترك مادون ذلك
ادعوا الله أن يبلغنا صيام شهره وأن يجعلنا من المغفور ذنبهم
وشكراا خاصاً للأخت سهرات على حسن استضافتها لي

http://www.asmilies.com/smiliespic/FAWASEL/017.GIF

حـــمـــده
29/10/2004, 01:32 PM
[ALIGN=center]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



هلا وغلا بمملكة قلوبنا...



لقاء جميل ورائع.. ومواقف تحصل لأحلى وأشطر البنات..


ومواقف الطفولة أحلى شيء.. وخصوصا التجارب المطبخية..



سعيدة بهذا اللقاء.. واشكركِ من أعماق قلبي..



وتشكرااااااااتي لسهرات الغالية..

إبتسام العمر
30/10/2004, 01:44 AM
السلام عليكم ..

لقاء حلو.. والاحلى الطبق اللي سويتيه ويحتااج مطرقه ..:D2

الواحد لماا يتذكر التجاارب وهو صغير يظحك ..

كيف عنده صعبه والحين سهله ..

تحياتي ..

:up:

حبيبة110
30/10/2004, 04:54 AM
http://www.al-wed.com/pic-vb/74.gif

الـسلام علـيـكـم ورحـمـه الله وبـركاتـه

ابتسام العمر

شكرا على المرور
مرورك الاروع

والصوره اللى انتى حاطاها بتوقيعك جميله جدا وظريفه:D2

********


احلى عيووووون
شكرا على مرورك ياسكر

فعلا الاثار باقيه للان فى سقف المطبخ:o

***********

ملوكة قلبى حبيبتى

شكرا على مرورك

الحمد لله جات سليمه المره دى وماحصللى شئ


**************

سهرات

شكرا على استضافتك لى

وبانتظار باقى ضيوفك

:)

http://www.alsareha.net/vb/images/smilies/shosho12.gifhttp://www.alsareha.net/vb/images/smilies/shosho12.gifحبــــــيـبــــــــ ـــــهhttp://www.alsareha.net/vb/images/smilies/shosho12.gifhttp://www.alsareha.net/vb/images/smilies/shosho12.gif


http://www.al-wed.com/pic-vb/74.gif

حبيبة110
30/10/2004, 04:57 AM
http://www.al-wed.com/pic-vb/74.gif

الـسلام علـيـكـم ورحـمـه الله وبـركاتـه


مملكة حبيبتى
ضيفيتنا الحلووووه

موقف المطبخ اللى حصلك:D2

كنتى ناديلى وانا اكسرلك العجينه بالمطرقه:cool2:

لقاء ممتع وجميل

:)

http://www.alsareha.net/vb/images/smilies/shosho12.gifhttp://www.alsareha.net/vb/images/smilies/shosho12.gifحبــــــيـبــــــــ ـــــهhttp://www.alsareha.net/vb/images/smilies/shosho12.gifhttp://www.alsareha.net/vb/images/smilies/shosho12.gif


http://www.al-wed.com/pic-vb/74.gif

حبيبة110
30/10/2004, 04:59 AM
http://www.al-wed.com/pic-vb/74.gif

الـسلام علـيـكـم ورحـمـه الله وبـركاتـه

مشرفتنا الينا اسعدنى مرورك جداااا

الله يعطيك العافيه

:)

http://www.alsareha.net/vb/images/smilies/shosho12.gifhttp://www.alsareha.net/vb/images/smilies/shosho12.gifحبــــــيـبــــــــ ـــــهhttp://www.alsareha.net/vb/images/smilies/shosho12.gifhttp://www.alsareha.net/vb/images/smilies/shosho12.gif


http://www.al-wed.com/pic-vb/74.gif

حبيبة110
30/10/2004, 05:01 AM
http://www.al-wed.com/pic-vb/74.gif

الـسلام علـيـكـم ورحـمـه الله وبـركاتـه

سهرات ياسكره

بعد ماتنتهى من لقاءات ضيوفك

بسألك نفس الاسئله اللى سألتيها لينا

اوكى

يعنى هاعمل معك لقاء انتى كمان:cool2:

عايزين نعرف اخبارك برمضان ومواقفك بالمطبخ كمان

ايه رايك؟؟؟؟؟؟؟

:)

http://www.alsareha.net/vb/images/smilies/shosho12.gifhttp://www.alsareha.net/vb/images/smilies/shosho12.gifحبــــــيـبــــــــ ـــــهhttp://www.alsareha.net/vb/images/smilies/shosho12.gifhttp://www.alsareha.net/vb/images/smilies/shosho12.gif


http://www.al-wed.com/pic-vb/74.gif

أم عدول
30/10/2004, 06:25 AM
http://www.3roos.com/upload/ramadan.gif
غاليتي .. حبيبة 110
تسلمين على اللقاء الجميل
والحمد لله على سلامتج من الانفجار ..
لازم ننتبه من هالاشياء التي تصير في المطبخ ..
ديري بالج على نفسج مرة ثانية :smile:
وربي يعطيج العافية يالغالية ..

تحياتي
ام عدول
http://www.3roos.com/upload/ramadan2.gif

أم عدول
30/10/2004, 06:27 AM
http://www.3roos.com/upload/ramadan.gif
أخواتي الغاليات مرموم - alina
تسلمون على الكلام الجميل وان شاءالله
دائما نتواصل عبر منتدانا الرائع ..
وربي يعطيكم العافية ..

تحياتي
ام عدول
http://www.3roos.com/upload/ramadan2.gif

أم عدول
30/10/2004, 06:31 AM
http://www.3roos.com/upload/ramadan.gif
أخواتي العزيزات
ابتسام العمر - مملكة القلوب
أشكر لكن مروركم الجميل ..
وشكرا على التعقيب الرائع
وربي يعطيكم العافية ..

تحياتي
ام عدول
http://www.3roos.com/upload/ramadan2.gif

أم عدول
30/10/2004, 06:35 AM
http://www.3roos.com/upload/ramadan.gif
الغالية مملكة القلوب
أشكركِ على اللقاء الممتع والاجابات الجميلة
وربي يعطيكِ العافية ..

تحياتي
ام عدول
http://www.3roos.com/upload/ramadan2.gif

alina
30/10/2004, 10:35 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

غاليتي مملكة القلوب

اشكرك على هذا اللقاء الممتع

ربي يسلمك ويبارك فيك

تحيتي لك

شموع لاتنطفي
30/10/2004, 06:33 PM
فعلاً لقاءات ممتعة

وجزاك الله ألف خــــــــير اختي سهرات عالفكــــــرة


واحنا بانتظار مشرفاتنا واعضاءنا ولقاءاتهم

تحياتي لك

مملكة القلوب
30/10/2004, 08:43 PM
http://hawaaworld.net/files/23270/darkbarup.gif
http://www.mdmak.net/vb/images/bsm.gif
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

أشكركِ أختي سهرات على هذا اللقاء

وأسأل الله أن يوفقكِ دنيا وأخره

وهذا النشاط والروعه ليست بالغريب عنكِ

أدامكِ الله ورعاكِ

ولكم مني كل التقدير والأحترام
http://www.3roos.com/upload/bnooooth%203roos.gif http://www.3roos.com/upload/bnooooth%203roos.gif
http://hawaaworld.net/files/23270/darkheartani.gifhttp://hawaaworld.net/files/23270/darkheartani.gif مملكة القلوب http://hawaaworld.net/files/23270/darkheartani.gifhttp://hawaaworld.net/files/23270/darkheartani.gif
http://www.3roos.com/upload/bnooooth%203roos.gif http://www.3roos.com/upload/bnooooth%203roos.gif
http://hawaaworld.net/files/23270/darkbardown.gif

مملكة القلوب
30/10/2004, 08:51 PM
http://hawaaworld.net/files/23270/darkbarup.gif
http://www.mdmak.net/vb/images/bsm.gif
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

هلا بك أختي أحلى عيون

أسعدني تواجدك الرائع

وفعلاً مواقف الطفوله ممزوجه بالمتعه والمقالب

شكراا لكِ حبيبتي على مرورك العطر

ولكم مني كل التقدير والأحترام
http://www.3roos.com/upload/bnooooth%203roos.gif http://www.3roos.com/upload/bnooooth%203roos.gif
http://hawaaworld.net/files/23270/darkheartani.gifhttp://hawaaworld.net/files/23270/darkheartani.gif مملكة القلوب http://hawaaworld.net/files/23270/darkheartani.gifhttp://hawaaworld.net/files/23270/darkheartani.gif
http://www.3roos.com/upload/bnooooth%203roos.gif http://www.3roos.com/upload/bnooooth%203roos.gif
http://hawaaworld.net/files/23270/darkbardown.gif

مملكة القلوب
30/10/2004, 08:53 PM
http://hawaaworld.net/files/23270/darkbarup.gif
http://www.mdmak.net/vb/images/bsm.gif
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

هلا بك أختي أبتسام العمر

جعل الضحك دووووم في حياتك مو يوووم

وياريت الأمر كان ماضي وأنتهى لأن كل يوم بتجدد معي المواقف

أمس فحمت الكورواسون بالفرن :smile: والله يستر على الي جاي

شكراا لكِ حبيبتي على مرورك العطر

ولكم مني كل التقدير والأحترام
http://www.3roos.com/upload/bnooooth%203roos.gif http://www.3roos.com/upload/bnooooth%203roos.gif
http://hawaaworld.net/files/23270/darkheartani.gifhttp://hawaaworld.net/files/23270/darkheartani.gif مملكة القلوب http://hawaaworld.net/files/23270/darkheartani.gifhttp://hawaaworld.net/files/23270/darkheartani.gif
http://www.3roos.com/upload/bnooooth%203roos.gif http://www.3roos.com/upload/bnooooth%203roos.gif
http://hawaaworld.net/files/23270/darkbardown.gif

مملكة القلوب
30/10/2004, 08:58 PM
http://hawaaworld.net/files/23270/darkbarup.gif
http://www.mdmak.net/vb/images/bsm.gif
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

هلا بك حبيبة قلبي

للأسف ماكنت ساعتها بعرفك ألا كنت طلبت المساعده :smile:

تسلمي عيوني على مرورك الأروع والأجمل ياعسل

ولكم مني كل التقدير والأحترام
http://www.3roos.com/upload/bnooooth%203roos.gif http://www.3roos.com/upload/bnooooth%203roos.gif
http://hawaaworld.net/files/23270/darkheartani.gifhttp://hawaaworld.net/files/23270/darkheartani.gif مملكة القلوب http://hawaaworld.net/files/23270/darkheartani.gifhttp://hawaaworld.net/files/23270/darkheartani.gif
http://www.3roos.com/upload/bnooooth%203roos.gif http://www.3roos.com/upload/bnooooth%203roos.gif
http://hawaaworld.net/files/23270/darkbardown.gif

مملكة القلوب
30/10/2004, 09:00 PM
http://hawaaworld.net/files/23270/darkbarup.gif
http://www.mdmak.net/vb/images/bsm.gif
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

هلا بك أختي أم عدول

العفو حبيبتي

وشكراا على مرورك الأجمل عيوني

ولكم مني كل التقدير والأحترام
http://www.3roos.com/upload/bnooooth%203roos.gif http://www.3roos.com/upload/bnooooth%203roos.gif
http://hawaaworld.net/files/23270/darkheartani.gifhttp://hawaaworld.net/files/23270/darkheartani.gif مملكة القلوب http://hawaaworld.net/files/23270/darkheartani.gifhttp://hawaaworld.net/files/23270/darkheartani.gif
http://www.3roos.com/upload/bnooooth%203roos.gif http://www.3roos.com/upload/bnooooth%203roos.gif
http://hawaaworld.net/files/23270/darkbardown.gif

مملكة القلوب
30/10/2004, 09:01 PM
http://hawaaworld.net/files/23270/darkbarup.gif
http://www.mdmak.net/vb/images/bsm.gif
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

هلا بك أختي ألينا

العفو حبيبتي

وشكراا على مرورك الأجمل عيوني

ولكم مني كل التقدير والأحترام
http://www.3roos.com/upload/bnooooth%203roos.gif http://www.3roos.com/upload/bnooooth%203roos.gif
http://hawaaworld.net/files/23270/darkheartani.gifhttp://hawaaworld.net/files/23270/darkheartani.gif مملكة القلوب http://hawaaworld.net/files/23270/darkheartani.gifhttp://hawaaworld.net/files/23270/darkheartani.gif
http://www.3roos.com/upload/bnooooth%203roos.gif http://www.3roos.com/upload/bnooooth%203roos.gif
http://hawaaworld.net/files/23270/darkbardown.gif

مملكة القلوب
30/10/2004, 09:01 PM
http://hawaaworld.net/files/23270/darkbarup.gif
http://www.mdmak.net/vb/images/bsm.gif
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

هلا بك أختي المطنشه

وشكراا على مرورك العطر

ولكم مني كل التقدير والأحترام
http://www.3roos.com/upload/bnooooth%203roos.gif http://www.3roos.com/upload/bnooooth%203roos.gif
http://hawaaworld.net/files/23270/darkheartani.gifhttp://hawaaworld.net/files/23270/darkheartani.gif مملكة القلوب http://hawaaworld.net/files/23270/darkheartani.gifhttp://hawaaworld.net/files/23270/darkheartani.gif
http://www.3roos.com/upload/bnooooth%203roos.gif http://www.3roos.com/upload/bnooooth%203roos.gif
http://hawaaworld.net/files/23270/darkbardown.gif

سهرات
30/10/2004, 10:40 PM
تسلمون أحبائي ..
على المرور والمتابعة
أحلى عيون
حبيبة110
ابتسام العمر
أم عدول
alina
المطنشة
مملكة القلوب
***
عزيزتي حبيبة110
تكرم عينك وقبلت دعوتك ..
ويعطيكم العافية

سهرات
30/10/2004, 11:20 PM
[ALIGN=center]
http://hawaaworld.net/files/23106/3r2.gif
أعزائي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ومازلنا نواصل لقاءاتنا مع ضيوفنا على مائدة رمضان ..
ويسعدنا ان تكون ضيفتنا اليوم إحدى مشرفاتنا الفاضلات ..
لطالما كان لها حضوراً وبصمة في أركان هذا المنتدى ..
وكم غمرتنا بكرم أخلاقها .. وطيب تعاملها ..
لم تألُ جهداً في تقديم العون والتشجيع بكل رحابة صدر ..
http://hawaaworld.net/files/23270/hala2.gif
نقولها لضيفتنا عروس ركن الصحة والطب والحمية والرياضة

مشرفتنا الغالية ..alina ..
ولتقضوا أمتع الأوقات مع هذا اللقاء .. مع وافرشكرنا وتقديرنا لضيفتنا العزيزة ..
*****
ـ في البدء تهنئة خاصة لمن تودين تقديمها ؟
اقدم التهنئة لجميع اهلي وصديقاتي ولادارتنا الفاضلة والمشرفة العامة على المنتدى غاليتنا الاموره
ولجميع الاخوات والاخوان في المنتدى

ـ قد تكون المواقف في رمضان كثيرة .. وبالذات مواقف المطبخ ..
هل تذكرين موقف حدث لكِ في المطبخ في رمضان؟
كنت صغيرة في الصف السادس الابتدائي عندما بدأت في دخولي للمطبخ ومساعدة والدتي الحبيبة يحفظها الله لاني اكبر واحدة من البنات والابناء
وفي شهر رمضان كنت احب اني انا اللي اعمل السلطات والحلويات الخفيفة
ومرة كنت حابة اعمل لهم متبل باذنجان دخلت المطبخ

امي قالت عارفة ايش تعملي قبل ما تدخلي الباذنجان للفرن
قلت ايوة عارفة عارفة
ودخّلت الباذنجان في الفرن وبعد شوية بممممم
انفجر الباذنجان في الفرن
امي قالت لي انت ما غرزتي الباذنجان قبل ما تدخليه الفرن :rolleyes:

ـ هل تذكرين أول طبق قمتِ بإعداده ؟ وكيف كان شعورك ؟ وموقف أهلك ؟
مرة كنت في الاعدادي قلت حاعمل لكم صينية بطاطس بالكفتة على السحور
عملت صينية بطاطس تجنن ! مااااااالحة :o
اتسحرنا على اكل الفطور السمبوسك والشوربة

ـ ماالوقت الذي تبدئين فيه بدخول المطبخ ؟
كل يوم احضّر لطعام الافطار من اليوم الذي قبله اعجن العجين واضعه في الثلاجة وبعد صلاة الفجر اعمل المعجنات واضعها في الفريزر واعمل الحلويات وانام واقوم في الظهر اصلي وابدأ في المطبخ

ـ كم من الأطباق التي يمكنك إعدادها ؟
استمتع بالطبخ خاصة في شهر رمضان فأحب اني اعمل كل يوم اطباق جديدة غير الاطباق الاساسية لكل يوم مثل السمبوسك والشوربة والسلطة وايضا للسحور اعمل وجبة اخرى

ـ ماالأشياء التي تحرصين عليها أثناء إعداد مائدتك ؟
احاول اني انوع الاطباق كل يوم اطباق جديدة مع حرصي اني انتهي من شغل المطبخ قبل اذان المغرب بوقت كبير ودائما احرص اني اقلل من الدهون في الطبخ

ـ جهزي لنا مائدة متكاملة في الفطور والسحور من الأطباق التي تجيدينها .
وجبة الافطار :
بداية الافطار التمر والماء والقهوة العربية والشوربة
بعد الصلاة
الطبق الاخضر مثل طبق السلطة او الفتوش او التبولة
السمبوسك السعودية , واعمل كل يوم نوع من المعجنات مثل البيتزا او العيش باللحم او السفيحة .....
فتة التسقية ( الحمص باللبن والطحينة والثوم ) , او شيشبرك باللبن والطحينة او مكرونة بالصلصة البيضاء
وجبة السحور احيانا اعمل لهم طبق من الارز مثل البرياني او الكابلي مع الدجاج والسلطة او دجاج مشوي مع السلطة الخضراء او صينية خضار

ـ مارأيك في ركن موائد رمضانية ؟
اشكر مشرفات الركن على اهتمامهن واشكر كل الاخوات المشاركات
لقد استفدت كثيرا من هذا الركن في تعلم اطباق ووصفات جديدة جزاهن الله كل خير وبارك الله فيهن

ـ كلمة أخيرة لرواد منتدانا العزيز في هذا الشهر المبارك .
اشكر ادارتنا الفاضلة ومشرفتنا الغالية الامورة على كل جهودهم الرائعة في منتدانا واشكر كل اخواتي في المنتدى المشرفات والاخوات على تعاونهن مع بعض وحرصهن على تقديم كل مفيد وادعو الله ان يتقبل منا جميعا صيامنا وصالح اعمالنا

واشكر اختي الغالية سهرات على كل جهودها القيمة في المنتدى وادعو الله عز وجل ان يوفقها ويبارك فيها
لكم تحيتي وتقديري

http://hawaaworld.net/files/23106/3r2.gif

حـــمـــده
31/10/2004, 01:35 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



غاليتي....alina ..



منور الركن يا حلوة..


ومواقف طريفة ومضحكة والله يعين أمك على هذه الحركات..


وسعيدة بتواجدكِ معنا بالركن..


والشكر موصول لغاليتي.. سهرات..


وتقبلوا فائق التقدير وأطيب التحايا..

إبتسام العمر
31/10/2004, 02:58 PM
السلام عليكم ..


اهلين اختي الينا ..

لقاااء حلوو ومواقف احلى ...

وحمد الله على سلاامتش من الباذنجاان :cool2:

بس ايش هي السفيحه .. والشيشبرك

ويعطيش العافيه انشاءالله ..

ومشكوره اختي سهرااات ..

ويعطيش القوه .. دوم ..

تحياتي ..

سهرات
31/10/2004, 08:15 PM
كل الشكر لكِ ياغاليتنا ..
أحلى عيون
على متابعتك الرائعة ..
وتسلمين ..

سهرات
31/10/2004, 08:23 PM
تسلمين .. عزيزتي ..
ابتسام العمر
على تواجدك ..
بالنسبة للسفيحة بصورة مختصرة ..عبارة عن فطيرة لحم تقطع على شكل دوائر وتوضع فوقها حشوة اللحم مع الطحينة والكراث ..
اما الشيشبرك عبارة عن عجينة محشوة باللحم مثل السمبوسة وتدخل الفرن ثم توضع في الزبادي المضاف له الثوم والنعناع والبيض والنشا ويترك على النار .. مثل الكوسا باللبن ..
هذه معلومة سريعة ..

سهرات
31/10/2004, 09:37 PM
[ALIGN=center]
http://hawaaworld.net/files/23106/3r6.gif
أعزائي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أحييكم جميعاً مع ضيوفنا على مائدة رمضان ..
وموعدنا الآن مع ضيفة عزيزة ..
تمر علينا مثل الغيث فتنعشنا ..
وتمطرنا برذاذ تواصلها وتشجيعها ..
تملك زمام ركن تخرجنا منه جميعاً ..
ضيفتنا عروس ركن التعليم وشؤون الطلاب ..
مشرفتنا الغالية .. رذاذ المطر ..
فأهلاً وسهلاً بها .. وبكم .. مع شكري وتقديري ..
http://hawaaworld.net/files/23106/fsdplsk.gif
وإليكم هذا اللقاء الممتع مع مشرفتنا العزيزة ..
*****

{ السلام عليكم ورحمة الله وبركاته }

هلاااا عزيزتي سهراااات
ويسعدني جدا أن اكون ضيفتك
وتفضلي إجاباتي

ـ في البدء تهنئة خاصة لمن تودين تقديمها ؟
بشعور ملؤه الحب أهنيء جميع الأهل والأصدقاء بحلول شهر رمضان
المبارك وتهنئة خاصة لأسرة موائد رمضانية والقائمين عليها من مشرفات
ومشاركات عزيزات .

ـ قد تكون المواقف في رمضان كثيرة .. وبالذات مواقف المطبخ ..
هل تذكرين موقف حدث لكِ في المطبخ في رمضان؟
المواقف كثيرة جدا

ـ هل تذكرين أول طبق قمتِ بإعداده ؟ وكيف كان شعورك ؟ وموقف أهلك ؟
أتذكر عندما قمت بإعداد كيك سريع ولأول مره ودون مساعدة أحد كان
بالنسبة لي تجربة مهمه ياااتصيب ياتخيب ,, لكن الحمدلله عجب الأهل
وطلبوا أن أعمله لهم مره ثانيه :cool2:

ـ ماالوقت الذي تبدئين فيه بدخول المطبخ ؟
ليس هناك وقت معين لدخولي المطبخ ولكن في رمضان يكون تقريبا
قبل العصر للمساعدة في أطباق الفطور والأيام العادية على حسب .

ـ كم من الأطباق التي يمكنك إعدادها ؟
اثنان أو ثلاث ==> طباااخه ماهره :clap:

ـ ماالأشياء التي تحرصين عليها أثناء إعداد مائدتك ؟
أهم شيء وجود العصائر كالتوت وقمر الدين ثم يأتي الأهم فالمهم .

ـ جهزي لنا مائدة متكاملة في الفطور والسحور من الأطباق التي تجيدينها .
اطباق الفطور مايلي :
(( سلطة البطاطس ))
المقادير : بطاطس + كزبرة مفرومة + عصير ليمون + ملعقة طعام ثوم
+ ملح + زيت .
الطريقة : تقشر البطاطس وتقطع إلى مكعبات صغيرة وتغسل وتصفى ,
تقلى في زيت وتوضع في مصفاة لتصفى ,
اقدحي الزيت وضعي عليه الكزبرة والثوم وضعي عليها
عصير الليمون والملح والبطاطس ويقلب , اتركيها إلى أن تشرب مائها .
توضع في الصحن وتقدم .

((حلى الحلوين ))
المقادير :1كأس حليب جاف محموس + 4 بيضات + فنجان زيت + 2 فنجان قهوة سكر
+ ملعقة بكنج بودر + نصف ملعقة فانيليا .
الطريقة : يوضع البيض والفانيليا في الخلاط ثم يوضع الزيت والسكر والبيكنج بودر ويخلط جيدا , ثم الحليب قليلا قليلا
ثم يصب في الصينية ويوضع في الفرن ,, وحينما يبرد يوضع فوقه توفي
( سكر + قشطة ) .
وتوضع على قصدير وتلف على شكل قضيب , وثم توضع في الثلاجه
وتقطع .

(( كباب الدجاج ))
المقادير: دجاج مفروم + بصل مفروم + ريحان + بقدونس + 2 ملعقة صغيرة ثوم
مهروس + بقسماط + فلفل أخضر + دارسين + بهار + فلفل أسود +
سماق للزينة

الطريقة : تخلط جميع المقادير ماعدا السماق ثم يوضع في الثلاجة لمدة نصف ساعة, تكبب في أسياخ شواء مدهونة مع مراعاة التقليب ودهنها
بالزبدة .
ثم تزين بالسماق .

مائدة السحور:

(( الكابلي ))
2دجاجة + 3أكواب رز + 2 بصلة + كوب لبن زبادي + 4 ملاعق زيت + قشر برتقالة + ملعقة طعام صلصة + ملعقة صغيرة خولنجان + ملعقة صغيرة ملح ليمون + ملعقة صغيرة زعفران + 4 أعواد قرفه + 4 حبات هيل
+ 5 حبات فلفل أسود + ملح

الطريقة : الزيت + البصل المقطع + الدجاج المغسول المقطع + البهار والملح .
ينقع الزعفران مع ربع كأس ماء ثم يضاف إلى الدجاج حتى ينضج ويرفع من النار .
يضاف اللبن والصلصة وقشر البرتقال إلى المرق , يزاد الماء إذا لزم ثم
الرز المغسول حتى ينضج .
وبالهناء والعافيه.

انصح في وجبة السحور بضع تمرات ولبن وماء مفيد ومغذي وخفيف على
المعدة .

ـ مارأيك في ركن موائد رمضانية ؟
ماشاء الله رووووعه وأنا استفيد منه كثير .

ـ كلمة أخيرة لرواد منتدانا العزيز في هذا الشهر المبارك .
أقول لكل متصفح وزائر لمنتيات عروس نسعد بوجودك معنا ونتمنى ان
تشاركنا في الإفادة والإستفادة وياهلاااا دائما .

أختـكـ : رذاذ المطر

http://hawaaworld.net/files/23106/3r6.gif

حـــمـــده
31/10/2004, 11:59 PM
[ALIGN=center]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



هلا وغلا وملايييييين مرحبا



رذاذ المطر


وانتِ الصادقة غاليتي سهرات بوصفك لضيفتنا الغالية


تمر علينا مثل الغيث فتنعشنا ..
وتمطرنا برذاذ تواصلها



لقاء جميل وممتع..



والله يعطيكم العافية على الجهود الحلوة


لكم كل الشكر والتقدير..

وسعيدة بهذه اللقاءات الحلوة واللطيفة..


تحيااااااااااااتي

إبتسام العمر
01/11/2004, 01:06 AM
السلام عليكم ..

مشرفتنا الفااظلــــه رذاذ المــــطر ..

لقاء ولا أروع .. اما بالنسبه للاطبااق اللي حاطتها كل واحد

احلى من الثاني .. :clap:انشالله بجرب الحلى ...قريب

والرز وقت اخر انشالله ..

وبالتوفيق ..:smile:

شكراا اختي سهراات وماقصرتي .. بس عندي طلب ياليت

تعطيني الطريقه بالتفصيل الله يعافيش لان شكلهم لذيذ:smile:

ومااتقصري ..

تحياتي ..

alina
01/11/2004, 11:12 AM
اختي الغالية احلى_عيون

اشكرك على كلماتك الرقيقة

العيون الحلوة تشوف كل حاجة حلوة

والركن منور بك وبكل اخواتي الغاليات


( ومواقف طريفة ومضحكة والله يعين أمك على هذه الحركات.. )

:D2
امي الحبيبة ارتاحت من هذه الحركات

لكني مو مقصرة مع العيال وابوهم بكثير من هذه المفاجآت :D2

ربي يسلمك غاليتي ويبارك فيك

لك تحيتي وتقديري

alina
01/11/2004, 11:17 AM
اختي الغالية إبتسام العمر

اشكرك على كلماتك الرقيقة

وربي يسلمك ويبارك فيك

والاخت الغالية سهرات بارك الله فيها كتبت فكرة عن الشيشبرك

والسفيحة وهي من الاكلات اللبنانية

لك مني احلى تحية

alina
01/11/2004, 11:21 AM
اختي الغالية رذاذ المطر

لقاء جميل وممتع مع احلى رذاذ مطر

تسلم ايديك وبارك الله فيك

واشكر الغالية سهرات على هذا المجهود الرائع

لكم مني تحيتي وتقديري

عذبـ الأحساس ـة
01/11/2004, 02:22 PM
[CENTER]http://www.almorattal.net/images/basmla.gif

http://www.wtv-zone.com/aylana/bringontheglitter/glitterlines/divider-02.gif

http://home.att.net/~scorh2/Butterfly01i6.gif

..>>((السلام عليكم ورحمة الله وبركاته))<<..

غاليتي

ّ~ّ*$((alina))$*ّ~ّ

مواقف رائعه

وأصنافك شهيه خصوصا المتبل

ههههههههههههه:D2

ماشاء الله ((سنعه))

وأتمنى لك التوفيق ورمضان كريم:up:



تحياتي لك

×~ًٍ&((عذبة الأحساس ))&~ًٍ×


http://home.att.net/~scorh2/Butterfly01i6.gif

http://www.wtv-zone.com/aylana/bringontheglitter/glitterlines/divider-02.gif

حبيبة110
01/11/2004, 07:06 PM
http://www.al-wed.com/pic-vb/74.gif

الـسلام علـيـكـم ورحـمـه الله وبـركاتـه

alina

موقف طريف
الله يكون بعون الوالده:shy:
بس اسماء الاكلات غريبه اوى:pain:
لقاء ممتع وجميل
ومنوره الركن ياسكررر

سهرات بانتظار ضيوفك

:)

http://www.alsareha.net/vb/images/smilies/shosho12.gifhttp://www.alsareha.net/vb/images/smilies/shosho12.gifحبــــــيـبــــــــ ـــــهhttp://www.alsareha.net/vb/images/smilies/shosho12.gifhttp://www.alsareha.net/vb/images/smilies/shosho12.gif


http://www.al-wed.com/pic-vb/74.gif

حبيبة110
01/11/2004, 07:10 PM
http://www.al-wed.com/pic-vb/74.gif

الـسلام علـيـكـم ورحـمـه الله وبـركاتـه

رذاذ المطر

لقاء ممتع
والركن منور
واحسن شئ انك كتبتى طريقه الوصفات
وكلها احلى من بعض


:)

http://www.alsareha.net/vb/images/smilies/shosho12.gifhttp://www.alsareha.net/vb/images/smilies/shosho12.gifحبــــــيـبــــــــ ـــــهhttp://www.alsareha.net/vb/images/smilies/shosho12.gifhttp://www.alsareha.net/vb/images/smilies/shosho12.gif


http://www.al-wed.com/pic-vb/74.gif

العتب
01/11/2004, 07:54 PM
http://www.al-wed.com/pic-vb/539.gif
[ALIGN=center]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

هكذا أنتي وكما عودتنا دائما عزيزتي سهرات

نجمة متألقة تلمع بكل ما أُتيت من بريق أختيار جميل للمواضيع وطرق

رائعة في الطرح ... تأبين الا أن تكوني متميزة .. فهنيئا لك هذ التميز

والتألق يا لؤلؤة عروس فأمتعتنا جزاك الله ألف خير بارك الله فيك وسدد

خطاك وعلى طريق الخير ودروب الحق نلتقي

مشرفاتنا العزيزات والغاليات ... باقة ورد معطرة بشتى انواع العود أقدمها

لكن عزيزاتي

أحلى - عيون

سارونه

أم عدول

حبيبة 110

مملكة القلوب

alina

رذاذ المطر

بارك الله فيكن وسدد خطاكن على هذه اللقاءات الجميلة والممتعة وكأنني

أحضر برنامج إذاعي....

أختكم الداعية لكم بالصحة والعافية والرحمة والمغفرة

العــــــــتب

http://www.al-wed.com/pic-vb/539.gif

سهرات
01/11/2004, 09:34 PM
مرحباً .. أحبتي ..
أحلى عيون

ابتسام العمر ( أبشري سأكتب لك الطريقة )

alina

عذبة الإحساس

حبيبة110

العتب
شكراً لكن على هذا المرور الطيب
اخجلتموني بكلماتكن الرائعة .. ومتابعتكن ..
تسلمون ويعطيكم العافية ..

سهرات
01/11/2004, 10:39 PM
[ALIGN=center]
http://hawaaworld.net/files/23106/3r2.gif
أعزائي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هانحن نعاود اللقاء بكم من جديد ..
ومع ضيفة غالية .. من ضيوف مائدة رمضان ..
مشرفة فتحت قلبها لنودع قضايانا بين يديها..
نشكو فتتعاطف .. نتألم فتداوي ..
تكرس جهدها للبحث عن حلول ..
تغمرنا بطيبتها وكرم خلقها وتعاملها ..
لاأخالك إلا عرفتموها .. إنها ..
عروس ركن قضايا وحلول ..
http://konouz.net/img/banco/welcome/wel103.gif
مشرفتنا الغالية .. مرموم ..
اترككم الآن مع هذا اللقاء راجية لكم أمتع الأوقات .. مع وافر شكري لمشرفتنا ..
*****
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
يا أهلا و سهلا أختي سهرات...
أشكر لك دعوتك الحلوة...و كلي شرف بقبولها...:smile:

ـ في البدء تهنئة خاصة لمن تودين تقديمها ؟
أود تقديمها لكل عربي و مسلم في أمتنا الإسلامية عامّة...و أود تقديمها لأسرتي و أهلي و أهلي في منتدايا العزيز خاصة..أعاده الله على الجميع بالخير و الصحة و العافية يا رب....

ـ قد تكون المواقف في رمضان كثيرة .. وبالذات مواقف المطبخ ..
هل تذكرين موقف حدث لكِ في المطبخ في رمضان؟
أوّل عزومة فعلية لي في حياتي بعد الزواج كانت في رمضان الماضي...لا تتخيّلي مدى الرعب الذي كنت أعيشه...بالذات أنها كانت لأصحاب زوجي و زوجاتهم...بدأت أعد للعزومة من قبلها ب 4 أيام...و لله الحمد و الشكر...كانت عزومة رائعة بكل المقاييس...الناس لم يقوموا من على المائدة إلا حين صلاة العشاء...:smile:

ـ هل تذكرين أول طبق قمتِ بإعداده ؟ وكيف كان شعورك ؟ وموقف أهلك ؟
كان طبق بسكويت...كنت حينها في سادس ابتدائي...و قد أخذناه في المدرسة..و قمت بتطبيقه...لكن انحرق مني و أصبح فحمة :pain: و أصريت على أكله لوحدي...متظاهرة أن طعمه من أجمل ما يكون :o

ـ ماالوقت الذي تبدئين فيه بدخول المطبخ ؟
بعد العودة من عملي...تقريبا بعد صلاة العصر...

ـ كم من الأطباق التي يمكنك إعدادها ؟
طبقين رئيسيين للإفطار...صنف حلويات...و الشوربة و السلطات...

ـ ماالأشياء التي تحرصين عليها أثناء إعداد مائدتك ؟
نوّع الأصناف...و القيمة الغذائية من خلال السلطة...و الشكل المرتّب للسفرة و اللي يشرح النّفس...و الكمية تكون مناسبة...

ـ جهزي لنا مائدة متكاملة في الفطور والسحور من الأطباق التي تجيدينها .
بالنسبة للإفطار...

تمر بلبن...أو تمر معه نوع من العصير...
ثم نصلي المغرب...
ثم أقدم الشوربة...
و الأطباق الرئيسية..
مثلا أرز بالخلطة...
دجاج مكسيكي أو لحمة محمّرة...
كبة و سمبوسة...
سلطة...

ممكن أغيّر...و أقدم نوع طبيخ...مثل صينية خضار في الفرن...مع لحمة ريش صينية...و سلطة و كبة و سمبوسة...

ثم الحلو...و يكون بسبوسة...أو لقمة القاضي...أو خشاف...

بالنسبة للسحور...

طبق فول..
بيض مقلي أو مسلوق أو أومليت...
جبنة بيضاء...و جبنة رومي...و جبنة شيدر...
طماطم و خيار مقطع..
لانشون...
زبادي أو لبنة..
و كوب شاي...يعني سحور خفيف :smile:

ـ مارأيك في ركن موائد رمضانية ؟
ركن أكثر من رائع...استفدت منه بطريقة كبيرة جدا...و ما شاء الله العضوات أبدا ما يقصروا...و دايما يضعوا كل جديد لهم في المطبخ...

ـ كلمة أخيرة لرواد منتدانا العزيز في هذا الشهر المبارك .
أولا كل عام و أنتم بألف خير و صحة و سلامة يا رب...و ينعاد عليكم دايما إن شاء الله...

ثنيا أشكركم من كل قلبي..فعلا أحدثتم تغييرات جذرية في حياتي...و أستفدت منكم و من خبراتكم أيّما استفادة...
:smile:

أشكرك مرة أخرى أختي سهرات...و كل عام و أنت بخير (u)

http://hawaaworld.net/files/23106/3r2.gif

حـــمـــده
01/11/2004, 10:44 PM
[ALIGN=center]


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



غاليتي العتب



نورتي ركني اختي العزيزة


وكلمات جميلة أهديتيها لنا..



عاجزة عن الشكر والتقدير..




ويا هلا بالجميع

حـــمـــده
01/11/2004, 11:57 PM
[ALIGN=center]


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


هلا وغلا مرمومه



لقاء جميل وممتع معكِ..



وسعيدة بتواجدكن معي بالركن..



وسهرات ... انتِ رائعة .. ومشكووووووورة..



تحياااااااااتي

شموع لاتنطفي
02/11/2004, 12:19 AM
هلا واللــــــه بمشرفتنا الغالية مرموم

لقــــــاء حلوووووو وممتع

تسلمين اخت سهرات مررررررة ثانية

تحياتي

الملاك الحزين
02/11/2004, 08:55 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

:clap:

مرموم
02/11/2004, 10:45 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

أشكرك أختي سهرات على استضافتي على مائدتك الرمضانية الحلوة...(u)

كما أشكر جميع المشرفات من قبلي على لقاءاتهن الممتعة فعلا...(u)

يا هلا فيكي أختي أحلى عيون...و تسلمي يا رب...شاكرة لك جهودك الجبّارة في الركن (u)

هلا أختي إبتسام العمر...تسلمي يا رب على كلماتك الحلوة...نوّرتي الصفحة...(u)

هلا أختي الملاك الحزين...تسلمي على مرورك و تشجيعك (u)

سهرات
06/11/2004, 03:11 PM
شكراً لمروركن ..
أخواتي العزيزات ..

أحلى عيون

المطنشة

الملاك الحزين

ضيفتنا الكريمة .. مرموم ..

تسلمون .. ويعطيكم العافية ..
ولكم أرق تحية ..

سهرات
06/11/2004, 03:39 PM
[ALIGN=center]
http://www.asmilies.com/smiliespic/FAWASEL/019.gif
أعزائي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
عندما ترق الكلمة .. ويعذب الإحساس
يكون للحرف معنى .. وللقاء عذوبة
يسعدني أن يكون لقائي مع مشرفة غالية ..
تفتح قلبها لكل قاصد .. كلماتها بلسم ..
مشاعرها رقراقة منسابة ..
دوماً بارعة .. رائعة .. عذبة ..
لن تخفى عليكم .. إنها عروس ركن الصحه والطب والحمية والرياضه

http://bestanimations.com/Text/Welcome/Welcome-03.gif
مشرفتنا الغالية .. عذبة الإحساس ..
أقدم لها أعذب تحية .. وأترككم مع هذا اللقاء الممتع ..
*****
ـ في البدء تهنئة خاصة لمن تودين تقديمها ؟
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته عضوات وأعضاء هذا الصرح الرائع
بماأن هذا السؤال طرح علي من هذا البستان وزهورة سأوجه لهم كرت
تهنئه بمناسبة هذا الشهر الفضيل أعاده الله علينا وعلى الأمه الأسلاميه
بكل خير ومحبه

ـ قد تكون المواقف في رمضان كثيرة .. وبالذات مواقف المطبخ ..
هل تذكرين موقف حدث لكِ في المطبخ في رمضان؟
هل تذكرين موقف حدث لكِ في المطبخ في رمضان؟
بصراحه نعم وأخره منذ أيام قليله كنت أقوم بأعداد أحد اصناف الحلويات
وكان من المفترض أن أترك الطبقه الأولى في الثلاجه إلى أن يبرد وبعده أضع طبقة الكراميل لم أكن أعلم بالأمر لأنها المره الأولى التي قمت بعمل
هذا الصنف كانت الطبقه الأولى غير متماسكه وعندما وضعت طبقة الكراميل الساخنه حدث مالم يكن بالحسبان :eek2: أختلطت الطبقتين
وأصبحت الواجهه خريطة لعالم جديد ولتدارك الموضوع سريعا قمت بتزيين الطبق ببودرة الكاكاو وعندما حان وقت القهوه وقمت بتقديم الطبق تفاجأو
الأهل بالمظهر الجديد للطبق ولتبرير ماحدث قلت لهم بأني أحسست بأن
بودرة الكاكاو مع هذا الصنف ستزيد طعمه حلاوه ........:up:

ـ هل تذكرين أول طبق قمتِ بإعداده ؟ وكيف كان شعورك ؟ وموقف أهلك ؟
في الحقيقه أنا من محبات الطبخ والمطبخ وكنت أقوم بالمساعده اليسيره منذ الصغر .. سطات شوربات حلويات أما الأطبق الرئيسيه فلا يقوم بها سوى أهلها :D2 والدتي حفظها الله .. من الأطباق التي قمت بها وكنت من محيها طبق ((اللقيمات)) كنت أقوم بعمل العجينه أو تقوم والدتي بذلك
وأقوم أنا بقليها بالزيت أذكر المره الأولى التي قمت بعمل هذا الصنف أطلقو عليه الأهل أسم ((حديقة الحيوانات)) أشكال غريبه وحيوانات لم توجد بعد ولكن كانت سعاده لاتظاها أن أقوم بعمل طبق وأستمتع بأعداده حتى وإن كان في بادئ الأمر لايمت لأسمه بصله ..:D2

ـ ماالوقت الذي تبدئين فيه بدخول المطبخ ؟
على حسب الصنف الذي أفكر في إعداده إذا كان يستغرق وقتا طويلا يجب أن أكون مبكره في دخول المطبخ أما إذا الطبق سريع يكون دخول المطبخ في وقت مناسب له ...

ـ كم من الأطباق التي يمكنك إعدادها ؟
بالنسبه لي شخصيا أراعي التنوع الغذائي وعدد الأطباق يجب أن تكون متماشيه مع التكامل الغذائي الذي يجب علينا جميعا مراعاته ..
يجب أن تحتوي المائده على مجموعات الغذاء الأربعه خصوصا أن المعده تكون قبل ذلك بحاجه إلى مايملأها من مواد مفيده لاتسبب لها مشاكل ..

ـ ماالأشياء التي تحرصين عليها أثناء إعداد مائدتك ؟
كما ذكرت سابقا أحرص على أن تبتعد المائده من كثرة المقليات والأطعمه الدسمه عالية الدهون وأن تكون غنية بالبروتينات والكربوهيدرات كي يستمر الجسم بممارسة نشاطه بعد أنقضاء فترة طويله دون طعام ولابد من وجود التمر وأعتبره صنف أساسي واللبن من بدائل الحليب أيضا
والماء ولكن شربهما يكون في الوقت المحدد بعد تناول الطعام ..
ومن ناحيه أخرى جماليه يفضل أن تكون المائده الرمضانيه مميزه بمفارش جديده وأواني زاهية الألوان وتزين وترتب بشكل يبعث على انفتاح الشهيه
والبهجه خصوصا للأطفال...

ـ جهزي لنا مائدة متكاملة في الفطور والسحور من الأطباق التي تجيدينها .
طبعا في الفطور أهم طبق متكامل أنصح الجميع بتناوله وله فوائد غذائيه عظيمه ((الثريد)) ويكفي أنه من نهج نبينا محمد صلى الله عليه وسلم
بالنسبه للسلطات أفضل طبق الفتوش على أن يكون الخبز محمص في الفرن وليس مقلياً
وبالنسبه للشوربه أتقن عمل شوربة الفطر أو المشروم ..
ومن المعجنات أو المخبوزات طبق البيتزا بالجزر والذره والفلفل الرومي..
وسمبوسة اللحم المشويه ..

بالنسبه للحلويات أنا لاأفضل تناولها مع الفطور مباشره بل بعد ساعه على الأقل ..
وأكيد طبق الذكرى ((حديقة الحيوانات)) أقصد اللقيمات ولكن بوضع الدبس بدل شيرة السكر ..


وفي السحور أنا لاأنصح بالأكثار من الطعام فكأس لبن مع ثلاث تمرات تغني عن أطباق الدنيا كلها وتمد الجسم بكل ما يحتاجه إلى اليوم التالي أتباعا لهدي الني صلى الله عليه وسلم

ـ مارأيك في ركن موائد رمضانية ؟
ركن رائع والقئمين عليه أروع جزاكم الله خيرا على هذه الجهود وجعلها الله في موازين أعمالكم ..
والشكر موصول لك عزيزتي سهرات على هذه الدعوه الصادره من شخص ذوق ..

ـ كلمة أخيرة لرواد منتدانا العزيز في هذا الشهر المبارك .
أسأل الله العظيم أن يتقبل صيامكم وقيامكم ويجعلكم من المغفور لهم في هذا الشهر الفضيل ويجعلكم من العتقاء من النار ومن المهتدين وممن يدخلون الفردوس الأعلى سلام سلاما فلا أجمل من دعاء صادق لقلوب طاهره..

http://www.asmilies.com/smiliespic/FAWASEL/019.gif

حـــمـــده
06/11/2004, 08:59 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته




هلا بالغالية.. عذبة الاحساس..




وهي فعلاً أعذب وأجمل احساس بالوجود..


لقاء جميل وممتع اختي سهرات مع باقة من زهور وورود المنتدى


ومشرفات رائعات.. لهن مني أجمل التحايا..

الإلياذه
06/11/2004, 11:43 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


اووووووووه اثاريني متأخرررررررررره:o


بصراااحه موضوع جنان ,, ومرتب ولقاءات ممتعه

وأشكر كل اخواتي العزيزات اللي شاركوا بكل ماعندهم

واخص حبيبتي سهرات واشكرها على الجهد الجبار

وربي يوفقك ياغاليه


تحياتي لك

إبتسام العمر
07/11/2004, 02:50 AM
السلام عليكم ..

مااشالله على اللقااء الحلووو عزيزتي ..عذبه الاحساس ..

اللي مثل اسمك الحلو ..

:D2:D2:D2 ظحكتيني بحديقه الحيوان .. ذكرتيني بحالي

اول مره سوويت فيه قيماات .. حفله تنكريه صاارت ..

اشكاال طالعه يمين واشكال طاالعه يساار ..

بالتوفيق عزيزتي .. تحياتي ..

alina
07/11/2004, 07:33 AM
أشكرك غاليتي عذبـ الأحساس ـة

على مرورك الكريم

وأصنافك شهيه خصوصا المتبل :D2

ههههههههههههه

ماشاء الله ((سنعه))

:D2:D2:D2
:D2:D2
:D2

هي كانت اول مرة بس اعمل فيها المتبل بالانفجار للاعلان عن وجود المتبل

لكن المرّات اللي بعدها صارت من غير اعلان :D2

تحيتي لك

alina
07/11/2004, 07:40 AM
أشكرك اختي الغالية حبيبة110

على مرورك الكريم

ربي يسلمك ويبارك فيك

:D2 بس اسماء الاكلات غريبه اوى

:D2:D2:D2
:D2:D2
:D2

دي حاجات بسيطة بالنسبة للاسماء الاغرب اللي باعملها

والركن منور بكل الغاليات يا احلى حبيبة

تحيتي لك

alina
07/11/2004, 07:48 AM
غاليتي مرموم

اشكرك على هذا اللقاء الممتع

ربي يسلمك ويبارك فيك

وكل عام وانت بالف خير وصحة وعافية

تحيتي لك

alina
07/11/2004, 07:54 AM
غاليتي عذبة الإحساس

اشكرك على هذا اللقاء الممتع

وربي يسلمك ويبارك فيك

أما عن ((حديقة الحيوانات)) :D2 اقصد اللقيمات

مادامت من ايديك فهي بالطبع الذّ طبق لقيمات

وطريقتك لبودرة الكاكاو :D2

نفس طريقتي لما اكون بأحاول اعمل عمليات تجميل لطبق الحلويات ال :down:

وبعد التجميل يطلع :up:

تسلم ايديك غاليتي وكل عام وانت بالف خير وصحة وعافية

تحيتي لك

سهرات
07/11/2004, 06:42 PM
من أعماق قلبي .. تحية ..

أحلى عيون

رذاذ المطر

ابتسام العمر

alina

أقدم شكري وتقديري لمروركن ومتابعتكن ..
وتسلمووووووون

حبيبة110
07/11/2004, 06:55 PM
http://members.lycos.co.uk/edborders/newBorders/b295.gif

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

http://members.lycos.co.uk/edborders/newBorders/b258.gif

مرموم ياسكر
لقاء ممتع فعلا
وحلو الموقف اللى حصلك انك تحديتى :cool2:واصريتى تاكليه برغم انه اتحرق<<<بطله:up:
لقاء اعجبنى جداااااا

سهرات ياسكر بانتظار ضيوفك
موضوعك جميل ياسهرات

http://members.lycos.co.uk/edborders/newBorders/b258.gif

حبـيـــــــــــــبـــــــ ــــــــــــــه

http://members.lycos.co.uk/edborders/newBorders/b295.gif

حبيبة110
07/11/2004, 07:02 PM
http://members.lycos.co.uk/edborders/newBorders/b295.gif

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

http://members.lycos.co.uk/edborders/newBorders/b258.gif

عذبة الاحساس

لقاء ممتع
بس انتى اللى بتحاولى تقنعيهم وتضحكى عليهم ان بودره الكاكاو بتكون احلى:cool2: والاكله خربت منك اصلا:D2 والله انتى سكر

انا لما شئ يخرب منى فى الطبخ :down:اقول لاهلى انا اللى بقصد ان الطبق يطلع كده لانى بحبه كده:cool2: واضطر اكله لوحدى واقنعهم باكله:cool2:

حديقه حيوانات:eek2: حلوه حلوه دامها منك

تسلم ايديكى ياسكررررر

سهرات بانتظار ضيوفك
وشكرا على الموضوع الممتع


http://members.lycos.co.uk/edborders/newBorders/b258.gif

حبـيـــــــــــــبـــــــ ــــــــــــــه

http://members.lycos.co.uk/edborders/newBorders/b295.gif

حبيبة110
07/11/2004, 07:07 PM
http://members.lycos.co.uk/edborders/newBorders/b295.gif

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

http://members.lycos.co.uk/edborders/newBorders/b258.gif

alina
:eek2:

:eek2:

الاسماء الاغرب؟؟؟؟؟
هو فيه اغرب من كده:pain:
خلاص الينا انا عزمت نفسى عندك خلاص على اكتر اكله اسمها غريب

او اقولك الينا اعمليلى كل الاكلات وانا اقولك ايه اغرب اسم:cool2:

ياللا جهزى نفسك انا فى الطريق:o


http://members.lycos.co.uk/edborders/newBorders/b258.gif

حبـيـــــــــــــبـــــــ ــــــــــــــه

http://members.lycos.co.uk/edborders/newBorders/b295.gif

سهرات
07/11/2004, 08:22 PM
[ALIGN=center]
http://hawaaworld.net/files/23106/31.gif
أعزائي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
يوم جديد .. ولقاء متجدد ..
ينقلنا حيث التفاني .. والحب .. والاخلاص ..
في ظل مشرفة ومراقبة رائعة ..
تواجدها يطبع سعادة في أركان المنتدى ..
تواضعها يرسم لوحة محبة في قلوب الجميع ..
لن أطيل عليكم .. ضيفتنا مميزة ومتميزة في كل شيء ..
إنها..مراقبة منتدى الأسرة والمجتمع ، وعروس ركن التربية والطفل
http://nataly05.jeeran.com/welcome4.gif
مشرفتنا الغالية .. أم نورة ..
فلنتابع هذا اللقاء الممتع .. مع باقات الشكر لمشرفتنا على تلبية الدعوة ..
*****
[بسمله] بسم الله الرحمن الرحيم[/بسمله]
ان شاء الله اكون ضيفه خفيفه على الجميع

ـ في البدء تهنئة خاصة لمن تودين تقديمها ؟
اقدم التهنئه و معها باقة ورد لكل أعضاء منتدى عروس ,, و خاصه لك انتي اختي الكريمه سهرات لاستضافتك لى

ـ قد تكون المواقف في رمضان كثيرة .. وبالذات مواقف المطبخ ..
هل تذكرين موقف حدث لكِ في المطبخ في رمضان؟
مواقف المطبخ فعلا كثيره ..
لكن غير كسر الصحون و حرق الايادي و الاكل :confused:
فانا كل سنه في رمضان انسى نفسي و افطر قبل الاذان لكن الحمدلله لين الحين ماسكه عمري

ـ هل تذكرين أول طبق قمتِ بإعداده ؟ وكيف كان شعورك ؟ وموقف أهلك ؟
اول طبق الله يسلمك هو "مجبوس دجاج" الوالده الله يحفظها كانت مسافره و عاد انا قلت ما يصير ينحرم الوالد من المجبوس دخلت المطبخ و قعدت تقريبا ساعه و نصف بدون مبالغه انظف الدجاجه!!
عموما التجربه كانت ناجحه و الحمدلله.. الوالد ربي يخليه عجبه الاكل كثير (( عاد ما ادري صج عجبه والا كان يجاملني علشان ما ازعل ))

ـ ماالوقت الذي تبدئين فيه بدخول المطبخ ؟
قبل موعد الاكل بثلاث او 4 ساعات...

ـ كم من الأطباق التي يمكنك إعدادها ؟
4-5اطباق

ـ ماالأشياء التي تحرصين عليها أثناء إعداد مائدتك ؟
مثل ما قالت اختي مملكه القلوب "أتيكيت تقديم الطبق" مهم عندي كثيرا ..و يكون هناك على المائده اطباق كثيره لتعجب و ترضي جميع الاذواق.

ـ جهزي لنا مائدة متكاملة في الفطور والسحور من الأطباق التي تجيدينها .
الفطور:

في البدايه ..
تمر + اللقيمات
كبه .. سمبوسه .. فطائر .. باكوره .. (( نوع واحد من اللي ذكرتهم ))

شوربه :
عدس او دجاج او خضار

بعدين :

مجبوس الدجاج او اللحم
تشريبه

السلطات .. سلطه الزعتر او السيزرس او البطاطس .. الكول سلو .. تبوله او فتوش يعني انواع كثيره و على حسب المزاج :cool2:

طبعا ما نسيت المعبوج و الفلفل و الطرشى

عصير قمر الدين + فيمتو + لبن

الحلويات بعد الفطور :

محلبي
كاستر
كيك
قطايف
حلى مارس
كرنتشي
حلى التوفي
حلى البسكوت مع الحليب و الككاو الخ الخ الخ (( كل يوم نوع))
تقدم مع القهوه و الشاي او العصائر

بالنسبه للسحور :
للاسف ما اتسحر :down:

ـ مارأيك في ركن موائد رمضانية ؟
لصراحه رائع جدا و جزا الله ادارتنا الغاليه و الحبيبه الاموره كل خير على الركن و ربي يعطيكم العافيه يا مشرفات الركن و كل الاخوات اللي شاركو فيه و كل الشكر لجهودم و تعاونهم و عطائهم اللامحدود :up:..

ـ كلمة أخيرة لرواد منتدانا العزيز في هذا الشهر المبارك .
أسأل الله الذي جمعنا على محبته هنا ....أن يجمعنا على منابر من نور يوم نلقى وجهه الكريم.. و اتمنى من الله عز وجل ان يحقق لكل منا مبتغاه و
مراده .. و يفرج همومنا و يصلح أحوالنا..

و علينا جميعا استغلال هذا الشهر الكريم بالعباده وطاعة الله سبحانه وتعالى قدر المستطاع ..

و وفقكم الله جميعا لما يحبه و يرضاه
و يبارك فيك عزيزتي سهرات

تحيااتي
ام نوره

http://hawaaworld.net/files/23106/31.gif

سهرات
07/11/2004, 08:28 PM
مشكورررة .. عزيزتي ..
حبيبة110
على تواصلك ..
كم يشرفني تواجدك مع ضيوفي ..
ويسعدني تشجيعك ومتابعتك ..
تسلمين ياالغالية ..
ولكِ مني أعذب تحية ..

حـــمـــده
07/11/2004, 10:50 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


هلا وغلا وملايييين مرحبا حبيبتي ام نوره



حرام عليج ساعة ونصف بس تنظفين الدجاجة.. عيل الطبخة كم


أخذت عندج..


تسلمين على اللقاء الجميل والممتع..وانتِ ست بيت وما ينخاف عليج



وشكرأ يا غاليتي سهرات..


أمتعتينا بهذه اللقاءات مع الكوكبة الرائعة من المشرفات الغاليات..



شكراً وشكراً.. وشكراًً يا سهرات..

إبتسام العمر
08/11/2004, 05:17 AM
السلام عليكم ..

هلا بأم نــــــــــــوره .. محلى ها اللقاء والله ..

وخصووصا .. مجبووس الدجاااج .. ظحكتيني عشاان

تنظيف الدجااجه .. بيني وبينش اناا احب اطبخ واسووي كل شيئ

الا تنظيف الدجاااجه نظفت يمكن مرتين ونفس الشيئ

طولت بس مو سااعه وشووي :D2:D2:D2

على العمووم ايش حلى الكرنتيشي ..

تحيااتي عزيزتي ..

سهرات
08/11/2004, 03:02 PM
هلاااا وغلاااا
بالغاليات
أحلى عيون
وابتسام العمر
ما أروع متابعتكن وتواجدكن ..
وتسلمون

سهرات
08/11/2004, 03:27 PM
[ALIGN=center]
http://hawaaworld.net/files/23106/35.gif
أعزائي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أهلاً بكم إلى حيث اللقاءات اليومية
ولتكن ضيفتنا اليوم .. عروس ركن يلجأ إليه الكثيرات ..
ليجدن فيه عوناً .. وزيادة معرفة في أمور تهم المرأة ..
ضيفتنا غنية عن التعريف .. لمواضيعها ذوق خاص ..
ولأسلوبها معاني جميلة .. تجتذب من يتعامل معها ..
نجد في توقيعها من مواضيعي ..

8
8
يمنع دخول الرجال منعا باتا
7
7

لا أخالكم إلا عرفتموها .. إنها عروس ركن الحمل والولادة
http://www.mowjeldoha.com/mix-pic/3barat/www.mowjeldoha.com-3barat-41.gif
مشرفتنا الغالية .. فوانيس ..
هيا لنتابع اللقاء .. مع شكرنا لضيفتنا الكريمة ..
*****
[السلام] السلام عليكم ورحمة الله وبركاته[/السلام]
ـ في البدء تهنئة خاصة لمن تودين تقديمها ؟
أهنيء الوالد و الوالدة و الإدارة و الأمورة و جميع أخواتي المشرفات و الأعضاء بمناسبة حلول شهر رمضان الكريم

ـ قد تكون المواقف في رمضان كثيرة .. وبالذات مواقف المطبخ ..
هل تذكرين موقف حدث لكِ في المطبخ في رمضان؟
المواقف كثيرره جدا
بس اذا اقدمت على عمل طبق جديد من نوعه و فشل
لا اخبر أحد:o:pain:
و ارميه:cool2:

ـ هل تذكرين أول طبق قمتِ بإعداده ؟ وكيف كان شعورك ؟ وموقف أهلك ؟
نعم.. كان عمري 13 سنة
و كان عبارة عن صينية لحم مفروم محشية بالخضار و تعلمتها من المدرسة..
و كنت و أسرتي سعداء بنجاح الطبق

ـ ماالوقت الذي تبدئين فيه بدخول المطبخ ؟
الساعة 2 الظهر

ـ كم من الأطباق التي يمكنك إعدادها ؟
4 أصناف منوعة

ـ ماالأشياء التي تحرصين عليها أثناء إعداد مائدتك ؟
ترتيب المائدة بشكل جميل و متقن
ترتيب الاطباق بشكل منظم
التمر - الماء - السلطة لازم يكونوا مغلفين بالنايلون بشكل محكم

ـ جهزي لنا مائدة متكاملة في الفطور والسحور من الأطباق التي تجيدينها .

الفطور
7
7
السمبوسة
المحاشي بأنواعها
الثريد
حلويات منوعه..لقيمات - كنافة - مهلبية - جلي

السحور
بطيخ أحمر أو شمام
قمر الدين
سحوري خفيف جدا و لا يحتوي على وجبات دسمه:up:


ـ مارأيك في ركن موائد رمضانية ؟
يوميا لازم أدخل هذا الركن بعد مروري بركن الحمل:cool2:
لأنه يرتب لي أفكاري و يساعدني لأعداد مائدة الفطور
و أشكر جزيل الشكر القائمين عليه من مشرفات:up:(a)(u)

و ألف شكر يا الغالية سهرات لإستضافتك لي:smile:

http://hawaaworld.net/files/23106/35.gif

ام نوره
08/11/2004, 04:05 PM
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

يا مرحبتيين كبااااااااااااااااااااار يا عمري احلى عيون,,

سعيده جدا جدا بتواجدك .. لا حرمنا الله منك

و شفتي شسويت في الدجاجه .. نظفتها عدل :D2

ربي يسلمك و تواجدك معنا هو الاجمل

و الشكر لاختنا الرائعه سهرات :up:

تحيااتي

شموع لاتنطفي
08/11/2004, 07:05 PM
هلا بغاليتنا فوانيس

لقــــاء حلو معـــاك يا مشرفتنا الغالية :up:


واحنـــا بانتظار الباقي ..... :smile:

حبيبة110
08/11/2004, 07:12 PM
http://members.lycos.co.uk/edborders/newBorders/b295.gif

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

http://members.lycos.co.uk/edborders/newBorders/b258.gif

ام نوره

:eek2: ساعه ونصف لتنظيف دجاجه

بس اكيد بعد المده دى طلعت:up: نظيفه

لقاء ممتع ام نوره ياسكره


http://members.lycos.co.uk/edborders/newBorders/b258.gif

حبـيـــــــــــــبـــــــ ــــــــــــــه

http://members.lycos.co.uk/edborders/newBorders/b295.gif

حبيبة110
08/11/2004, 07:19 PM
http://members.lycos.co.uk/edborders/newBorders/b295.gif

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

http://members.lycos.co.uk/edborders/newBorders/b258.gif

فوانيسوووووووووووووووووو

منوره الموضوع
احسن شئ انك لما تعملى اكله وتخرب منك تعملى ولا كأنك عملتى شئ وترميها على طوووووووول:up:زيى بالظبط

ومائدتك جميله شكلى هاجيلك قريب:cool2:

بانتظار ضيوفك ياسهرات ياسكره

http://members.lycos.co.uk/edborders/newBorders/b258.gif

حبـيـــــــــــــبـــــــ ــــــــــــــه

http://members.lycos.co.uk/edborders/newBorders/b295.gif

حـــمـــده
08/11/2004, 08:10 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


ملاييييييين مرحبا فوانيسو


ما شاالله عليج طباخة ماهرة..


ولقاء جميل وممتع معاج.. نورتي ركني يا حلوة..



والشكر لسهرات الحلوة..

مرموم
09/11/2004, 01:06 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

ما شاء الله...موضوع رائـــع و لقاءات جدا ممتعة...

تسلموا جميعا

:smile:

سهرات
09/11/2004, 02:45 PM
أخواتي الغاليات ..

أم نورة

المطنشة

حبيبة110

أحلى عيون

مرموم

شاكرة ومقدرة تواجدكن ومتابعتكن ..

سهرات
09/11/2004, 03:03 PM
[ALIGN=center]
http://hawaaworld.net/files/23106/3r2.gif
أعزائي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أهلاً بكم من جديد ..
ومادام إننا دخلنا ركن الحمل والولادة .. فلن نخرج منه ..
سنتابع لقاءنا مع مشرفة رائعة من كوكبة مشرفاتنا الفاضلات ..
جهودها واضحة ومتميزة في الركن ..
كسبت تقدير وحب الآخرين ..
دعونا نرحب بها .. ونستضيفها معنا ..
إنها عروس ركن الحمل والولادة
http://konouz.net/img/banco/welcome/wel103.gif
مشرفتنا الغالية .. بشاير ..
فأهلاً وسهلاً بها .. شاكرة ومقدرة لها قبول الاستضافة ..
*****
بسم الله الرحمن الرحيم ..
عزيزتي سهرات .. أشكرك على أستضافتك لي في موضوعك الجميل ...

ـ في البدء تهنئة خاصة لمن تودين تقديمها ؟
في البدايه أحب أقدم التهاني لجميع رواد منتدى عروس الغالي .. وإلى الأهل والأصدقاء..

ـ قد تكون المواقف في رمضان كثيرة .. وبالذات مواقف المطبخ ..
هل تذكرين موقف حدث لكِ في المطبخ في رمضان؟
طبعا في رمضان لا تخلو المواقف فيها.. بس الموقف اللي ما راح أنساه... إني مره حبيت أجرب وأعمل عجه أسبانيه.. كانت محتوايات العجه باذنجان وبطاطس وطماط .. إلخ... بس ساعه ما عملت عجينه العجه .. كانت كميتها قليلة.. والحبيبه أختكم ما عجبتها الكميه قامت وضاعفتها.. ولما طلعتها من الفرن .. كانت شبه البيتزه ... المهم عند الفطور .. محد كلها .. كانت لوعه استغفر الله.. لأني زيدت الكميه.. ما كنت أدري إن العجه لازم تكون عجينتها رقيقه مثل البسكوووووت :confused:

ـ هل تذكرين أول طبق قمتِ بإعداده ؟ وكيف كان شعورك ؟ وموقف أهلك ؟
أول طبق أعددته الكيك .. أخذت الدرس في المدرسه .. ولما رجعت البيت طبقته.. وكنت وايد مستانسه.. ما كنت أدري إنها الكيكه بتطلع فاشله..:pain: .. طبعا الام لما تشوف بنتها تدخل المطبخ وتحاول تطبخ تكون مستانسه وهذا كان شعور أمي..

ـ ماالوقت الذي تبدئين فيه بدخول المطبخ ؟
بعد صلاه الظهر أرقد العيال.. وأدخل المطبخ.. وعند أذان العصر أكون مخلصه .. ومرات الأطباق تكون في الفرن .. وبعد الصلاه تكون جاهزه..

ـ كم من الأطباق التي يمكنك إعدادها ؟
أنا تقريبا أحب أعمل الأطباق الجديده .. لما أتقنها أعلم الخادمه .. وأدور أطباق غيرها.. وفي رمضان .. جدولي هو .. إن أعمل طبق مالح..وطبق سكري.. وطبق يكون بارد يعني يكون في الثلاجه ...

ـ ماالأشياء التي تحرصين عليها أثناء إعداد مائدتك ؟
أهم شي أتأكد أن الطبق اللي بعمله يكون أهل البيت يحبونه.. وأتأكد أيضا إنه مش دسم وايد عشان يناسب الصغير والكبير .. وإذا عملت طبق يحتوي على دجاج أحاول أعمل نفس الطبق بس يكون مع التونه .. لأن أغلب أهل البيت ما يحبون الدجاج .. فلازم أعدل :smile:.. أها ... وبصراحه لما أدخل المطبخ أجنن بالخدامات.. أي وحده ما لابسة قفاز .. لا تلوم إلا نفسها..تراني شريه من هذي الناحيه :D2 ...

ـ جهزي لنا مائدة متكاملة في الفطور والسحور من الأطباق التي تجيدينها .
الفطور..
تمر مع لبن .. مع سمبوسه .. وشوربه

بعد أذان المغرب..
لقيمات .. هريس ..ثريد.. معجنات .. سندويشات.. كنافه .. أم علي

بعد صلاه التراويح
جلي .. كريم كراميل .. مهلبيه .. كيك بالكريمه..

السحور.. (ما يتغير )
أرز (عيش شيلاني).. دجاج مشواي.. لحم مشواي.. بطاطس مشويه.. سلطه .. زبادي..

ـ مارأيك في ركن موائد رمضانية ؟
بصراحه ركن جميل .. وعني أنا شخصيا وايد إستفدت منه.. جمعت أطباق منوعه وطبعتها وحطيتها في ملف .. والكل عجبه الملف .. لدرجه أنهم طبعوا الأوراق للإستفاده منها.,.

ـ كلمة أخيرة لرواد منتدانا العزيز في هذا الشهر المبارك .
كل عام وإنتم بخير .. رمضان مر بسرعه .. وأتمنى أنكم إستغليتوا هذي الفرصه العظيمه ... وها نحن على أبواب العشر الأواخر .. فإغتنموها عسى أن يتقبل الله صيامكم ودعواتكم...

وفي الأخير أشكر عزيزتي سهرات مره أخرى ..
وجزاك الله ألف خير..

http://hawaaworld.net/files/23106/3r2.gif

سهرات
09/11/2004, 03:05 PM
أحبائي ..
تداركاً لضيق الوقت ..
وابتداءً من اليوم .. فسيكون موعدنا مع ضيفتين يومياً ..
راجية أن تقضوا أمتع اللحظات مع ضيوفنا في رمضان ..
شاكرة متابعتكم ومروركم ..
** أختكم .. سهرات **

alina
09/11/2004, 03:08 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اختي الحبيبة حبيبة

اعمل لك الاكلات اللي اسمائها غريبة

والله يا هلا ومرحبا تشرفيني يا قمر

انت بس تعالي وانا مو بس اعمل لك الاكلات اللي اسمائها غريبة

لا واولع لك اصابعي شمع :smile:

ربي يسعدك ويبارك فيك

لك احلى تحية

حبيبة110
09/11/2004, 03:13 PM
http://members.lycos.co.uk/edborders/newBorders/b295.gif

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

http://members.lycos.co.uk/edborders/newBorders/b258.gif

لقاء رائع يابشاير
شكلك طباخه:up:
بس ايه ازر عيش شيلانى ده؟؟

ياللا ارسليلى الملف بسرعه انا مستنيه:cool2:

حوار ممتع حبيبتى ومنوره ركن المطبخ

http://members.lycos.co.uk/edborders/newBorders/b258.gif

حبـيـــــــــــــبـــــــ ــــــــــــــه

http://members.lycos.co.uk/edborders/newBorders/b295.gif

حبيبة110
09/11/2004, 03:16 PM
http://members.lycos.co.uk/edborders/newBorders/b295.gif

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

http://members.lycos.co.uk/edborders/newBorders/b258.gif

:eek2: الينا
تولعيلى صوابعك العشره شمع

تسلميلى ياقمر وربى يخليك ليا:o


اقولك الينا ليش ماتكتبى الاكلالت دى فى ركن المطبخ وطريقه عملها علشان تستريحى منى واخد الطريقه جاهزه بدل ماجيلك:cool2:

كده اسهل

http://members.lycos.co.uk/edborders/newBorders/b258.gif

حبـيـــــــــــــبـــــــ ــــــــــــــه

http://members.lycos.co.uk/edborders/newBorders/b295.gif

حبيبة110
09/11/2004, 03:18 PM
http://members.lycos.co.uk/edborders/newBorders/b295.gif

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

http://members.lycos.co.uk/edborders/newBorders/b258.gif

بانتظار ضيوفك سهرات ياسكره

http://members.lycos.co.uk/edborders/newBorders/b258.gif

حبـيـــــــــــــبـــــــ ــــــــــــــه

http://members.lycos.co.uk/edborders/newBorders/b295.gif

سهرات
09/11/2004, 03:19 PM
[ALIGN=center]
http://hawaaworld.net/files/23106/3r6.gif
أعزائي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
سآخذكم الأن إلى ركن مختلف عن الأركان التي دخلناها سابقاً
ومع ضيفة عزيزة .. ومشرفة غالية ..
ركن ينقذنا من مشاكل الحاسوب .. ويفتح لنا آفاقاً واسعة ..
ومع مشرفة لعل استضافتنا لها هي الأولى ..
تسعدك بتواجدها .. ورقة كلماتها ..
لها بصمة وحضور رائع في أركان المنتدى ..
حبوبة .. لطيفة .. ونالت محبة الكثير ..
إنها عروس ركن الكمبيوتر والبرامج
http://thelegend.jeeran.com/images/33.gif
مشرفتنا الغالية .. منولة الحبوبة ..
هلاااا وغلاااا بمشرفتنا الحبوبة.. ولنتابع لقاءها الممتع ..
*****
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

أختي الغالية سهراات بصرااحة أخجلتيني أول مره يعمل معي لقاء
بس إن شاءالله أوفق معكم وأهنيك لتميزك الداائم وأتشرف بقبول دعوتك

ـ في البدء تهنئة خاصة لمن تودين تقديمها ؟
أهني الوالد والوالدة وخواتي وجميع من ينتمي لعروس من عضوات وأعضاء ومشرفااات وإدارة المنتدى..

ـ قد تكون المواقف في رمضان كثيرة .. وبالذات مواقف المطبخ ..
هل تذكرين موقف حدث لكِ في المطبخ في رمضان؟
المواقف كثيرة بس أهم شيء إني أخاااف كثير من الزيت فمرات لما أقلي
يكون بيني وبين الزيت مساافة ولماا تجي قطرة لو بسيطة في إيدي أخلي الأكل وأصير أتفحص إيدي أشوف قطرة الزيت الصغيرة أحرقت إيدي أو لا
ولما أتطمن إن إيدي مافيها شيء أتذكر إني ناسية الأكل في الزيت

ـ هل تذكرين أول طبق قمتِ بإعداده ؟ وكيف كان شعورك ؟ وموقف أهلك ؟
أول طبق قمت بإعداده كان كبسةرز والحمدلله نجحت في إعدادها وكانت
فرحتي كبيرة ولقيت من أهلي كل تشجيع وثنااء والحمدلله أعجبتهم الطبخة

ـ ماالوقت الذي تبدئين فيه بدخول المطبخ ؟
من ناحيتي ماني ملتزمة بوقت معين بس طبعاا إذا حبيت افاجأ أهلي بأكلات كثيرة ومتنوعة أبدأ من الساعة 1 الظهر

ـ كم من الأطباق التي يمكنك إعدادها ؟
هذا يعتمد على المزاج مراات يكون عندي رغبة إني أطبخ بدون ملل
وأنوع في الأكلات بس طبعااا لازم المقاادير تكون متوفرة علشان أكون
مستعدة

ـ ماالأشياء التي تحرصين عليها أثناء إعداد مائدتك ؟
أحرص أول شيء على النظاافة والترتيب وتنظيم الماائدة

ـ جهزي لنا مائدة متكاملة في الفطور والسحور من الأطباق التي تجيدينها .
مكرونة بالباشميل , سمبوسة بحشوة البيتزا , شوربةالدجاج
فطائر , جبنية , ورق عنب , كبسة دجاج , فتوش , سلطة تونة بالمايونيز
بسبوسة , كنافة , قطايف ,عصير قمر الدين والفيمتو لابد منه وعصير
البرتقال

من ناحية السحور أنا أحب أتسحر لبن زبادي يكون خفيف على المعدة ـ مارأيك في ركن موائد رمضانية ؟
ركن موائد رمضانية ركن ممتاز ومتميز بعضواته وبمشرفاته وأنا من الحريصات على زيارة الركن ومعرفة كل جديد من وصفات وأكلات لذيذة
و أشكر المشرفات أحلى _عيون وسارونة لما يقدمنه للعضوات
من أجمل المأكولاات

ـ كلمة أخيرة لرواد منتدانا العزيز في هذا الشهر المبارك .
أقول لهم كل عام وأنتم بألف خير والله يعود علينا هذا الشهر الكريم
للجميع بالصحة والخير الداائم
وأتمنى إني أكون وفقت بإجاباتي وكنت ضيفة خفيفة عليكم
وأشكرك أختي سهرات على إستضافتك الجميلة لي وأهنيك على مجهودك
الواضح في المنتدى وإن شاءالله نراااك متقدمة من تميز إلى تميز

تحياااتي لك
أختك منولة الحبوبة
http://hawaaworld.net/files/23106/3r6.gif

alina
09/11/2004, 03:21 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اختي الغالية أم نورة

اشكرك على هذا اللقاء الممتع

دخلت المطبخ و قعدت تقريبا ساعه و نصف بدون مبالغه انظف الدجاجه!!

:D2 غاليتي ام نورة

ذكرتيني باول مرة انظف فيها دجاج :o

غير الوقت اللي قعدت انظفها طلعت كانها مرت بعمليات تعذيب كثيرة :pain:

يالله الله يرحمها المهم اكلناها الحمد لله :D2


عموما التجربه كانت ناجحه و الحمدلله.. الوالد ربي يخليه عجبه الاكل كثير (( عاد ما ادري صج عجبه والا كان يجاملني علشان ما ازعل ))

اكيد حبيبتي مادام ان الطبخ من ايديك يكون :up:

ربي يسعدك ويبارك فيك

غاليتي سهرات اشكرك كتييييييير على هذا الموضوع الرائع واللقاء مع

اخوات اروع

ربي يسعدك ويوفقك

تحيتي للجميع

alina
09/11/2004, 03:39 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اختي الحبيبة حبيبة

ايه الكلام ده

اقولك الينا ليش ماتكتبى الاكلات دى فى ركن المطبخ وطريقه عملها علشان تستريحى منى واخد الطريقه جاهزه بدل ماجيلك

كده اسهل

لا انا كده زعلت تريحيني من انك تيجي عندي :confused:

ان شاء الله حبيبتي تيجي عندي واللا مش ناوية تعملي عمرة

وان شاء الله انا كمان ناوية اكتب كتير من الاكلات والوصفات في هذا الركن الحلو بس قريب ان شاء الله

وبرضه تيجي عندي ان شاء الله :smile:

تحيتي لك

حبيبة110
09/11/2004, 10:50 PM
http://members.lycos.co.uk/edborders/newBorders/b295.gif

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

http://members.lycos.co.uk/edborders/newBorders/b258.gif

ألينا
ياريتنى كنت اعرفك قبل ماجى السعوديه:pain:
انا عملت عمره الحمد لله من سنتين

المره الجايه ان شاء الله حبيبتى اقولك قبل ماجى

تسلمى ياقمرررررررررر

وشكرا ياسهرات على اللقاءات الممتعه دى

http://members.lycos.co.uk/edborders/newBorders/b258.gif

حبـيـــــــــــــبـــــــ ــــــــــــــه

http://members.lycos.co.uk/edborders/newBorders/b295.gif

حـــمـــده
10/11/2004, 01:49 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



الغاليات بشاير ومنولة الحبوب



لقاء ولا أمتع..


أمتعتونا بتجاربكن وطبخاتكن..


تسلمون أخواتي ..

وسهرات لها الشكر والتقدير..


جمعت الغاليات باللقاءت الجميلة والمفيدة ان شاءالله..


وكل عام والجميع بخير وسعادة..

سهرات
10/11/2004, 12:42 PM
تسلمون عزيزاتي

alina

حبيبة110

أحلى عيون

على مروركن ومتابعتكن ..

سهرات
10/11/2004, 12:56 PM
[ALIGN=center]
http://hawaaworld.net/files/23106/3r2.gif
أعزائي ..
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
موعدنا اليوم مع عضوتين متميزتين من أعضاء منتدانا الغالي ..
لهما اسماً لامعاً .. وحضوراً مميزاً فيما تتحفنا به كل منهما من موضوعات ..
تتفوقان .. وتتميزان .. وتبذلان بسخاء ..
نواجدهما رائع في أركان المنتدى .. كسبتا قاعدة كبيرة من الأصدقاء ..
لن أطيل كثيراً .. نرحب بضيفتينا ..
http://konouz.net/img/banco/welcome/wel103.gif
الغالية .. ابتسام العمر ..
والغالية .. gazala ..
وبكل الحب نتابع اللقاء الأول مع الأخت .. ابتسام العمر ....
*****
..¯¨'*·~-.¸¸,.-~*' (السلام عليــــكم ) ¯¨'*·~-.¸¸,.-~*'

في البدء تهنئة خاصة لمن تودين تقديمها
تهنئه الى اهــلى وكل من يحبني واعز الناس على قلبي .. وكل بنات منتدى عروس ..

ـ قد تكون المواقف في رمضان كثيرة .. وبالذات مواقف المطبخ ..
هل تذكرين موقف حدث لكِ في المطبخ في رمضان؟
ما اتذكر موقف مره قووي .. غير اللي الحين جا في بالي .. وهو في مره كنت اسوي
حلا .. ما اخذه المقادير من كتاب .. وكانت عندنا شغاله جديده .. وعطتني بدل نصف كوب سكر
عطتني ملح .. وشوفو الفشااايل عاااد ..
ـ هل تذكرين أول طبق قمتِ بإعداده ؟ وكيف كان شعورك ؟ وموقف أهلك ؟
اول طبق قمت بأعداده ..شيئ يسموه المبصل .. يتكون من بصل وطحين ومااء وبهاارات ..
كنت احبه لماا كاان عمري تقريبا في الابتداائيه خامس او راابع ..
شعوري .. حسيت شووويه مرره اني ربه بيت في الطبخ :shy:
اهلي اكلووه اكييد .. حتى لوو مو حلوو اكيد بيااكلوو تشجيع ..

ـ ماالوقت الذي تبدئين فيه بدخول المطبخ ؟
إذا القصد في رمضان ..بعد ما اجي من الجامعه بشووي .. على الساعه 2 وشوي ..
اسوي طبق او طبقين والبااقي مو عليي ..
اما باقي ايام رمضان .. اذا طخت في بالي ..واكثر شيئ يكون عشا ..يعني بعد المغرب ..

ـ كم من الأطباق التي يمكنك إعدادها ؟
الاطبااق اللي اقدر اسويها .. بصرااحه على حسب المقاادير .. والطبخه .. العجاائن تختلف عن
الحلوويات .. وعن الرز ..
ويقدر على حسب النااس ..

ـ ماالأشياء التي تحرصين عليها أثناء إعداد مائدتك ؟
اقعد افكر طول الوقت .. انشالله الاكل ينأكل ويصير كل شيئ اووكي .. خصووصا اذا كانت عزيمه
ومرتبه .. وتكوون بمنظر حلوو .. والاطبااق والاصنااف .. متنوعه .. وتنااسب جميع الاذواق ..

ـ جهزي لنا مائدة متكاملة في الفطور والسحور من الأطباق التي تجيدينها .
الفطــــور ..

سلطة الفتوش
المقادير

رأس خس صغير
ثلاث خيارات متوسطي الحجم
أربع حبات طماطم
أربع عيدان بصل أخضر طويل
قليل من النعناع الأخضر
أربع رؤوس فجل أحمر
رغيفين خبز عربي محمر
ليمون للعصر..
ملح
زيت زيتون . خــــل ..

الطريقة
تقطع جميع المقادير السابقة عداء الخبز.
يخلط زيت الزيتون مع كمية مناسبة من الملح وعصير الليمون.
يقطع الخبز إلى قطع صغيرة مربعة الشكل ثم يوضع على المقادير السابقة.
يتبل بمخلوط الملح والليمون و زيت الزيتون
-----
شوربــــه الفطــــــــــــــر
3 ملاعق كبيرة فطر مفروم
2 ملعقة أكل زيت
1 ملعقة أكل دقيق
2 كأس ماء ساخن
حبة ماجي
2 كأس حليب
ربع أصبع زبدة
1 بصلة مفرومة

الطريقة:-
1- يحمس البصل بالزبدة.
2- يضاف إليه الفطر ويقلب جيدا، ثم يرفع من النار.
3- توضع الزيت في وعاء على النار ثم يضاف إليه
الدقيق ويخلط جيدا.
4- يضاف إليها الحليب ويحرك حتى يغلط قوامه.
5- يضاف إليه خلطة الفطر مع البصل والماجي والماء الساخن.
6- يغلي على النار ثم يترك خمس دقائق ويرفع.
7- يصب في زبدية ويقدم.
----------------------
لقيمات رمضان

المقادير
1كأس ماء دافيء
ثلاث ارباع ملعقة طعام خميرة فورية ..
2ملعقة طعام حليب بودرة
دقيق فاخر ..
قليل من الملح ـــ قليل من السكر

طريقة العمل
ــ يذوب الحليب في الماء الدافيء ويوضع عليه الخميرة ويذوب ثم يذاب فيه قليل من السكر ..
ــ يوضع الملح على الدقيق ثم كوب الحليب بالخميرة بالتدريج ويعجن حتى تصبح عجينة لينة صالحة للقلي ...
ــ تغطى العجينة لمدة ساعة ثم تقلى في زيت حار و غزير ..
ــ يوضع عليها الدبس أو الشير حسب الرغبة ..

ملاحظة / لعمل كمية أكبر يمكن مضاعفة المقادير ـــــ ليس هناك مقدار معين للدقيق لأن العجينة تكون حسب الرغبة فمن هن من تحبها لينة وأخرى تحبها معتدلة ..
ــ يمكنك اضافة بيضة اذا شئت فهي تكسبها طعما طيبا ..
---------------------------
لازانيا بالدجاج والفطر والقشطة

المقادير والطريقة :

مقادير حشوة الدجاج :
ملعقتان كبيرتان زيت زيتون
بصلة واحدة (مقطعة)
كوب فطر (مقطع لقطع صغيرة)
نص كيلو لحم دجاج مفروم
مكعبتان مرقة الدجاج
علبتان قشطة

مقادير صلصة الطماطم :
بصلة واحدة(مقطعة)
ملعقتان كبيرتان زيت زيتون
فصان ثوم (مطحون)
اربع حبات طماطم (مقشرة ومقطعة)
ملعقتان كبيرتان معجون طماطم
مكعبان ماجي
ملعقة كبيرة ثوم أخضر (مقطع)

تحضير حشوة الدجاج :
. يحمى الزيت في مقلاة كبيرة عميقة ويقلّب فيه البصل حتى يصبح ذهبياً ثم يضاف الفطر ويطهى لمدة خمس دقائق
. يضاف الدجاج المفروم مع التحريك جيداً والطهي حتى يكتسب لوناً بنياً
. تضاف مكعبات مرقة الدجاج وتحرك (يمكن إضافة ربع كوب من الماء الدافئ إذا لزم الأمر)
. تطهى المقادير لمدة خمس دقائق ثم ترفع عن النار
. تضاف القشطة وتحرك جيداً ثم يترك الطبق جانبا

لتحضير صلصة الطماطم :
. يقلى البصل في مقلاة كبيرة عميقة حتى يصبح ذهبياً ثم يضاف الثوم، الطماطم، معجون الطماطم، مكعبات ماجي والثوم الأخضر مع التحريك والطهي لمدة عشر دقائق على نار هادئة

تحضير الطبق :
. يوضع وعاء طهي كبير مليء بالماء على النار وتضاف له ملعقة زيت كبيرة ثم يترك للغليان
. تضاف رقائق اللازانيا وتسلق دقائق حتى تلين، مع التحريك جيداً لتفادي التصاق الرقائق ببعضها البعض
. ترفع رقائق اللازنيا وتوضع في ماء بارد
. يرفع الكانيلوني ويصفى
. توضع حشوة الدجاج في منتصف رقائق اللازانيا ثم تلف الرقائق وتوضع في وعاء بايركس
. تصب صلصة الطماطم على الكانيلوني وتغطى بجبنة البارميزان
. يوضع الطبق في فرن
-------------------------
بوريه البطاطا باللحم

المقادير
4/ بطاطا مسلوقه ومهروسه جيدا , حليب كامل الدسم ، قليل من اللحم ـ بصله صغيره مقطعه قطعا صغيره
ملح , قليل من الزبده
الطريقه
1) يحمر البصل ثم يضاف له اللحم ثم الملح
2) يضاف الحليب الى البطاطا حتى يصبح مائل للسائل قليلا
3) يضاف الملح ثم اللحم
4) يرفع على النار حتى يسخن

حــــلا ..وانصحكم فيـــه ..

الجبنيه
المقادير
نصف كأس جبن كرفت مبشور
نصف كأس ماء
ملعقة شاي خميره فوريه
بيضه واحده
ملعقة شاي سكر
نصف كأس حليب سائل
3/ كاسات دقيق فاخر
زيت للقلي
للوجه
شيره + فستق مبشور او جوز الهند
الطريقه
تنقع الخميره والسكر في الماء
يخفق البيض والجبن و الحليب السائل جيدا
ثم يضعان كل من الخميره والسكر المذابان في الماء والبيض والجبن
والحليب في خلاط كهربائي ويخلطوا جيدا ثم نضع الدقيق تدريجيا ويعجن
باليد ويغطى ويترك في مكان دافئ ليتخمر لمدة ساعه
تحور العجينه وتقطع دوائر بحافة الكأس وتقلى في الزيت الحامي ثم ترص
في طبق ويرش عليها الشيره والجوز او الفستق

السحور ..هذا طبق .. اخذته من النت .. ما اتذكر اسم الموقع .. كل من تذووقه عجبه ..الحمد الله ..

رز البرياني الهندي

دجاجة مقطع صغير
زبدة
بهارات صحيحة
بهارات ناعمة مشكلة
ورق الغار
زيت
نعناع اخضر مقطع
كزبرة خضراء مقطعة
زبادي عدد 2
رز (الكمية حسب الرغبة)
بصل صغير
طماطم عدد 4 مقطعة صغيرة
بهارات هندية (جرام مسالا) فلفل حار حسب الرغبة
(علبين) ثوم
زنجبيل مطحون

الطريقة:

- نحمس البصل حتى يتشقر ثم نضع البهارات الصحيحة + الثوم والزنجبيل
- ثم نضيف الدجاج ونحمسه مع اضافة الزبادي والطماطم والبهارات الناعمة ونحمس الخضرة معها
- وبعدها نضيف الرز بعد ان نغسله جيدا ويغطى بالماء والملح وننتظر حتى يتسبك ويقدم بالعافية .

ـ مارأيك في ركن موائد رمضانية ؟
رأيي في الركن .. كامل والحمد الله وماعليه كلام ..هذا كل من جهود المشرفين والعضوات

الله يجزااهم خيــــر ..وما انسى اني استفدت منه كثيـــر ..

ـ كلمة أخيرة لرواد منتدانا العزيز في هذا الشهر المبارك
اشكر كل من ساهم في نجاح المنتدى ..واتمنى من الله في ها الشهر .. يبلغ كل انسان مقصده ..
ويوفق الجميع يارب ..

وفي الاخير ..¯¨'*·~-.¸¸,.-~*' (اذا مر الزمان فلم تروني فهذا خط يدي فتذكروني) ¯¨'*·~-.¸¸,.-~*'
تحياتي ..

اختي سهرات .. لكي جزيل الشكر .. على كل ماتفعليه .. لرقي منتداانا الغالي .
http://hawaaworld.net/files/23106/3r2.gif

سهرات
10/11/2004, 01:02 PM
[ALIGN=center]
http://hawaaworld.net/files/23106/3r2.gif
والآن مع ضيفتنا المتميزة الثانية ..
فلنرحب بها مرة أخرى ..
http://konouz.net/img/banco/welcome/wel103.gif
الغالية .. gazala ..
وبكل الحب نتابع اللقاء الثاني مع شكري وتقديري
*****
ألف شكر يالغالية على الثقة
ويشرفني الاجابة على أسألتج
صادق دعواتي لكِ بالتوفيق
تفضلي

ـ في البدء تهنئة خاصة لمن تودين تقديمها ؟
أود تهنئة العالم الاسلامي بالشهر الفضيل
وأهنأ جميع أداري ومشرفي وأعضاء هذا المنتدى الراقي

ـ قد تكون المواقف في رمضان كثيرة .. وبالذات مواقف المطبخ ..
هل تذكرين موقف حدث لكِ في المطبخ في رمضان؟
كنت مخططة إني أطبخ وصفة قريتها باحدى المجلات وفعلاً قمت بشراء احتياجاتها كاملة ولما جي وقت الطبخ نسيت كيفية الاعداد بالمرة واضطريت اني ابدع من عندي لكن المفاجأة كانت انها طلعت أحلى من ما كنت أتخيل ولما ذاقوها سألوني عن الطريقة (توهقت) وما عرفت شرد عليهم قلت لهم (سر المهنة)

ـ هل تذكرين أول طبق قمتِ بإعداده ؟ وكيف كان شعورك ؟ وموقف أهلك ؟
أو طبق أعدته كان معكرونة بالبشاميل كنت عازمة صديقاتي طبعاً الكل عجبهم وقالوا مستحيل اني اللي طابخته والأهل أووووو خصوصاً الوالدة الله يحفظها يخليها كانت (متشققة)
على فكرة كنت بصف أول اعدادي

ـ ما الوقت الذي تبدئين فيه بدخول المطبخ ؟
أول مارد من الدوام
على الساعة 2 ونص تقريباً

ـ كم من الأطباق التي يمكنك إعدادها ؟
5 -6 أطباق يومياً (على حسب)
السلطة والشوربة المعجنات (مثل السمبوسة والسبرنغ رول) الطبق الرئيسي مثل أياً كان والحلويات (المهلبية والجيلي والكيك ومرات البسبوسة والكنافة)

ـ ما الأشياء التي تحرصين عليها أثناء إعداد مائدتك ؟
إني أطبخ كل الأصناف اللي يحبها زوجي وبنتي
والتزيين طبعاً في المقدمة
أحب أزين وأتفنن في إعداد المائدة

ـ جهزي لنا مائدة متكاملة في الفطور والسحور من الأطباق التي تجيدينها .
الفطور
(فطورنا أمس)
تمر
شوربة الدجاج بالمشروم والذرة
السلطة الإيطالية بالتتبيلة الريحان والزعتر
سيزلنغ لحم + رز أبيض
كيكة الشوكولاته
عصير ليمون بالنعناع الجاف
لبن

السحور
السلطة الإيطالية
بطاطا باللحم المدخن (طبق بالفرن)
لبن

ـ مارأيك في ركن موائد رمضانية ؟
رائع

ـ كلمة أخيرة لرواد منتدانا العزيز في هذا الشهر المبارك .
بارك الله فيكم ولكم وأعانكم على صيام شهره الفضيل وقيامه
وأعاده عليكم بالخير والبركات

http://hawaaworld.net/files/23106/3r2.gif

عذبـ الأحساس ـة
10/11/2004, 03:32 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


http://www.mowjeldoha.com/mix-pic/3barat/3barat3/www.mowjeldoha.com-3barat-66.gif


غالياتي

((نجوم عروس))


http://www.mowjeldoha.com/mix-pic/borders/www.mowjeldoha.com-borders-11.gif


الف شكر لكم جميعا

على هذه المتابعه الرائعه وهذا التواصل الجميل

وأشكر القائمين على هذا الموضوع خاصه وعلى الركن بشكل عام

وحزاكم الله خير جميعا ..








http://www.mowjeldoha.com/mix-pic/borders/www.mowjeldoha.com-borders-11.gif


تحيتي لكم

عذبة الأحساس ..

http://www.mowjeldoha.com/mix-pic/borders/www.mowjeldoha.com-borders-13.gif

فوانيس
10/11/2004, 08:55 PM
حبيباتي

سهرات(u)(a)
ألف شكر على الإستضافة يا الغالية


(u)المطنشه(u)
مرورك الاحلى يا حبيبتي
سعيدة جدا بمرورك الطيب


حبيبه الحبووووبة(a)(u)
هلا و مرحبا فيك على مائدتي
بس أنا متوقعه العكس
أنا اللي أطب عليكي بيتك في مصر:cool2:


احلى_عيون(a)(u)
هلا و غلا بمروك يا الطيبة
مشكورة يا الغالية


مرموم(a)(u)
شااكرة لج مرورك

حبيبة110
10/11/2004, 09:07 PM
http://members.lycos.co.uk/edborders/newBorders/b295.gif

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

http://members.lycos.co.uk/edborders/newBorders/b258.gif

فوانيسووووووو
واحنا لسه فيها
ياللا مستنياكى ياسكررر
بس انتى تعالى بس
انا موافقه بس انتى قولى انك جايه بس:cool2:

http://members.lycos.co.uk/edborders/newBorders/b258.gif

حبـيـــــــــــــبـــــــ ــــــــــــــه

http://members.lycos.co.uk/edborders/newBorders/b295.gif

حبيبة110
10/11/2004, 09:27 PM
http://members.lycos.co.uk/edborders/newBorders/b295.gif

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

http://members.lycos.co.uk/edborders/newBorders/b258.gif

منوله الحبوبه

ايوه حبيبتى اطمنى على يدك:D2 والناس ماتاكل شئ:pain:

والله انتى سكررررر


لقاء ممتع حبيبتى
والله لايحرمنا من لقاءاتنا الحلوووه دايمااااا


http://members.lycos.co.uk/edborders/newBorders/b258.gif

حبـيـــــــــــــبـــــــ ــــــــــــــه

http://members.lycos.co.uk/edborders/newBorders/b295.gif

حبيبة110
10/11/2004, 10:59 PM
http://members.lycos.co.uk/edborders/newBorders/b295.gif

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

http://members.lycos.co.uk/edborders/newBorders/b258.gif


ابتسام العمر
تسلم ايديكى ياسكرررررر

كويس انك كاتبه المقادير لكل اكله

لسه عارفه منك الان طريقه الفتوش والقيمات:up:

تسلم ايديكى

لقاء ممتع ورائع ابتسام العمررررر

http://members.lycos.co.uk/edborders/newBorders/b258.gif

حبـيـــــــــــــبـــــــ ــــــــــــــه

http://members.lycos.co.uk/edborders/newBorders/b295.gif

حبيبة110
10/11/2004, 11:11 PM
http://members.lycos.co.uk/edborders/newBorders/b295.gif

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

http://members.lycos.co.uk/edborders/newBorders/b258.gif

gazala ياسكرررر
لقاء ممتع جدا ياحبوبه
واكلات جميله:up:
تسلم ايديكى


سهرات بانتظار ضيوفك ولقاءاتك الحلوووووووووووووه


http://members.lycos.co.uk/edborders/newBorders/b258.gif

حبـيـــــــــــــبـــــــ ــــــــــــــه

http://members.lycos.co.uk/edborders/newBorders/b295.gif

سهرات
11/11/2004, 12:57 PM
عزيزاتي ..

عذبة الإحساس

فوانيس

حبيبة110

شكراً لمروركن الرائع ..
تسلمون ويعطيكم العافية

سهرات
11/11/2004, 01:08 PM
[ALIGN=center]
http://www.asmilies.com/smiliespic/FAWASEL/017.GIF
أعزائي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
نلتقي اليوم مع ضيفتين عزيزتين .. من أعضاء منتدانا ..
لكل منهما مشاركات رائعة في أرجاء المنتدى ..
ولإسميهما وقع في قلوب الجميع ..
نلتقي بهما على مائدة رمضان لهذا اليوم .. ونرحب بهما ..
http://hawaaworld.net/files/23270/aerr.gif

الغالية .. Deira..
الغالية .. المطنشة..
وأترككم مع اللقاء الأول .. مع ضيفتنا الغالية .. Deira
*****
مرحبااااااااا اختى سهرات واشكرج علي هذى الدعوه ..

في البدء تهنئة خاصة لمن تودين تقديمها ؟
التهنئه اقدمها أول شي لاهلي طبعا :o والاداره الكريمه وجميع المشرفات
والعضاء والعضوات في منتدي العروس ..

قد تكون المواقف في رمضان كثيرة .. وبالذات مواقف المطبخ ..
كم من الواقف صار لي منها اني نسيت صحن الكيك في الفرن الي ان
احترق :D2 و تذوقت كذا مره الاطباق الي اعملها :pain: ونسيت اني في
رمضان ..

هل تذكرين أول طبق قمتِ بإعداده ؟ وكيف كان شعورك ؟ وموقف أهلك ؟
نعم اتذكره كان فيليه بهامور وشعوري فرحت لانه اعجب اهلي واثنو عليه .

ماالوقت الذي تبدئين فيه بدخول المطبخ ؟
الوقت تقريبا 11 صباحا الي 3 تقريبا :eek2:

ـ كم من الأطباق التي يمكنك إعدادها ؟
:think: كم 4 اطباق تقريبا هذى الي انا أطبخها من غير الباقي ..

ماالأشياء التي تحرصين عليها أثناء إعداد مائدتك ؟
أول شي ان يكون الطبق ذات قيمة غذائيه وان تكون السفره مرتبة و الكميه الطعام كافيه للكــــــــــل لكي لا اكون في وضع محرج ..


جهزي لنا مائدة متكاملة في الفطور والسحور من الأطباق التي تجيدينها .
الحمدالله لست طباخه مهاره ولكن الحمدالله اجيد بعض الاطباق .. الاطباق الرئيسيه مع المقبلات و العصائر ..

الفطــــــــــور .. اجيد عمل البريانــــــــي بالربيان والدجاج وعمل المقبلات
مثل سلطه الروبيان بالمايونيز و سلطه الروب والذره وسلطه الطيف الملونه

اما المعجنات معمول _ بسبوسه بالفستق _ حلي بالاناناس ..

والعصائر كوكتيل الجزر والتفاح _ عصير الفرواله باللبن .

اما السحـــــور يفضل انه يكون خفيف ..

ـ مارأيك في ركن موائد رمضانية ؟
ركن موائد رمضانيه ركن مفيـــــــد جداً وخصوصا تبادل الاطباق والخبرات
بين العضوات ..

ـ كلمة أخيرة لرواد منتدانا العزيز في هذا الشهر المبارك
أهنىء الجميع الاعضاء والعضوات بهذا الشهر الفضيل والله يتقبل منا
ومنكم الصيام والقيام ان شاءالله ..
واقدم شكري للاخت سهرات :smile: واحيي مجهود هذا والله يعطيج الصحه
والعافيه واسمحولي علي الاجابات العفويه .. :o

اختكم في الله
بنت ديره

http://www.asmilies.com/smiliespic/FAWASEL/017.GIF

سهرات
11/11/2004, 01:14 PM
[ALIGN=center]
http://www.asmilies.com/smiliespic/FAWASEL/017.GIF
وحان موعد اللقاء الثاني مع ضيفتنا الغالية .. المطنشة ..
فلنتابع .. مع شكري وتقديري لهما ..

*****
ـ في البدء تهنئة خاصة لمن تودين تقديمها ؟
أقدمــــــها لك اختي سهرات وأقدمها لجميع المشرفات هينا
وبالأخص أهنئ الأخــــــت الغالية اللي كانت بشلتنا ( شلة العضوات )
بمناسبة انها صارت مشرفة
والله يوفــــــقها إن شـــــاءالله

ـ قد تكون المواقف في رمضان كثيرة .. وبالذات مواقف المطبخ ..
هل تذكرين موقف حدث لكِ في المطبخ في رمضان؟
الصـــــراحة مررة أمي قالت انا معزومة عالفطور عند نــاس
سوي الفطور انتي واختك بعد ما تجين المدرسة حتى لو بس الأصــابع
قلت أوكـــــيه ..
وجيت من المدرسة وانا تعبااااااانة حيل
عاد حطيتها نووومة .. أنا واختي ( كسالى ))
واذن العصر وانتهت الصلاة
وقبـــــل الفطور بنص ساعة تقريباً .. جاتني اختي الصغيرة
تقول لي : قومـــــــــي سوي الفطور , أنا جوعــاانة
وأقوم كني مجنونة .. يويلييييي ما سوينا شي واروح عند الهانم اللي راقدة بملابسها :D2
وأقـــــــول لها قومي الزفـــــات جايتنا يا حبيبتي
ما قامت ...... وآخرتها هاوشوني هلي واخواني .. وقعدوا يعايروني اذا صار عندك زوج وبيت اشبتسوين انتي وياها ؟؟؟؟؟؟؟
عــاد حنا صرنا كذا :o
وآخرتها فطرت أهلي على صحن تمر وقهوة ,, وجات امي وسوت لنا العشاء
قلت والله ما فيه احسن من أمي ,,, :up: في كل شي :shy:

ـ هل تذكرين أول طبق قمتِ بإعداده ؟ وكيف كان شعورك ؟ وموقف أهلك ؟
اممممم
أول طبق لما كان عمري 15 سنة سويت كيكة بالبسكوت
حتى ما كلفت نفسي .. بس بسكويت وشوية مقادير :shy:
وكنت فرحانة فيه وكل ما اصب شي بالصحن حق الكيك , افكر اشبيقولون عنه أهـــــلي
بس انتوا خبركم هالاشياء والبسكويتات لازم تنجح ويحبها الكل طبعاً :up:
والحمد لله نال هالطبق اعجابهــــــم


ـ ماالوقت الذي تبدئين فيه بدخول المطبخ ؟
الصراحة ما ادخل المطبخ واجد
بس للمساعدة يعني احتيااااااط انا

ـ كم من الأطباق التي يمكنك إعدادها ؟
كيك وأنا مبدعة بهالشغلة
والقيمات حق الفطووور والسمبوسة

ـ ماالأشياء التي تحرصين عليها أثناء إعداد مائدتك ؟
على حسب إذا كان غداء لازم فيه سلطة
وإذا كان عشاء لازم فيه سفن أب :cool2:
وإذا كان سحوور أي شي يأكلنا

ـ جهزي لنا مائدة متكاملة في الفطور والسحور من الأطباق التي تجيدينها .
الفطــــــــور
القيمــــــــــات وأصابع العروس والسمبوسة والشوربة وأم علي :smile:

السحــــــور
شوربة و رز أحياناً ومكرونة أحياناً وسمبوسة وعصيرات :up:

ـ مارأيك في ركن موائد رمضانية ؟
حلو وفيه أشياء كثييييير حلوة ومفيدة
وبالنسبة لي استفدت منه

ـ كلمة أخيرة لرواد منتدانا العزيز في هذا الشهر المبارك .
كل عام وانتوا بخير
ومن العايدين مقــــــدمــاً
ولك كل شكري اختي سهرات الغالية
مع شكري وتقديري
http://www.asmilies.com/smiliespic/FAWASEL/017.GIF

حبيبة110
11/11/2004, 05:02 PM
http://members.lycos.co.uk/edborders/newBorders/b295.gif

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

http://members.lycos.co.uk/edborders/newBorders/b258.gif

هلا Deira
لقاء ممتع ياسكرررر
وكل سنه وانتى طيبه

http://members.lycos.co.uk/edborders/newBorders/b258.gif

حبـيـــــــــــــبـــــــ ــــــــــــــه

http://members.lycos.co.uk/edborders/newBorders/b295.gif

حبيبة110
11/11/2004, 05:07 PM
http://members.lycos.co.uk/edborders/newBorders/b295.gif

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

http://members.lycos.co.uk/edborders/newBorders/b258.gif

هلاااااا المطنشة

لقاء ممتع
وموقف فعلا :pain:صعب

وكل سنه وانتى طيبه

http://members.lycos.co.uk/edborders/newBorders/b258.gif

حبـيـــــــــــــبـــــــ ــــــــــــــه

http://members.lycos.co.uk/edborders/newBorders/b295.gif

حبيبة110
11/11/2004, 05:09 PM
http://members.lycos.co.uk/edborders/newBorders/b295.gif

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

http://members.lycos.co.uk/edborders/newBorders/b258.gif

بانتظار ضيوفك ولقاءاتك الممتعه ياسهرااااات

موضوع جميل جداااا:smile:

http://members.lycos.co.uk/edborders/newBorders/b258.gif

حبـيـــــــــــــبـــــــ ــــــــــــــه

http://members.lycos.co.uk/edborders/newBorders/b295.gif

إبتسام العمر
12/11/2004, 04:28 AM
السلام عليكم ..

مشكوره حبيبه ويعطيش العافيه عيوني ..

يالله جربي الفتوش والقيماات بيعجبووش

والا تبيني اعزمش واسوويهم .. البيت بيتش عزيزتي ..:smile:

تحياتي ..

حبيبة110
12/11/2004, 05:22 AM
http://members.lycos.co.uk/edborders/newBorders/b295.gif

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

http://members.lycos.co.uk/edborders/newBorders/b258.gif

:think:


اجى السعوديه؟؟؟؟:think:

اوكى يوم عند alina :flower:

ويوم عند ابتسام العمررر :flower:

ويوم عند مملكة القلوب :flower:


:cool2:

شكرا ياقمرررررررر

انا كنت متأكده ان ليا حبايب فى كل مكان :flower: (u) :flower:

وبالهنا والشفا عليكم الفتوش واللقيمات:up:

http://members.lycos.co.uk/edborders/newBorders/b258.gif

حبـيـــــــــــــبـــــــ ــــــــــــــه

http://members.lycos.co.uk/edborders/newBorders/b295.gif

سهرات
12/11/2004, 11:43 AM
كل الشكر ..
عزيزتي ..حبيبة 110
وعزيزتي ابتسام العمر ..
على روعة تواصلكما ..
وتسلمون

ام نوره
12/11/2004, 04:08 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

والله و لقاءات جميله جدا و ممتعه,, ربي يعطيكم العافيه يا بنات,, و الف شكر لك يا سهرات :up:

ام نوره
12/11/2004, 04:13 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

ابتسام العمر,, حبيبة.. alina

الف شكر لكم بنات على تواصلكم,,

و ان شاء الله بكتب لك الوصفه عزيزتي ابتسام قريبا,,

يمكن انتو تعرفونها بأسم ثاني الله اعلم ؟ لكن هي سهله جدا و لذيذه

تحيااتي

سهرات
12/11/2004, 08:02 PM
عزيزتي .. أم نورة ..
تسلمين
على تواصلك .. ومرورك ..

سهرات
12/11/2004, 08:27 PM
[ALIGN=center]
http://www.asmilies.com/smiliespic/FAWASEL/019.gif
أعزائي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أقدم لكم الآن .. آخر استضافاتنا
لقاء مميز .. مع أخت عزيزة ومميزة
تتواجد كثيراً في هذا الركن وغيره ..
نرحب بها .. وكل عام وأنتم بخير
http://bestanimations.com/Text/Welcome/Welcome-03.gif
الغالية .. الشيخة..
أقدم لها أعذب تحية .. وأترككم مع هذا اللقاء الممتع ..
*****
هلا بيش اختي
وكل عام وأنتِ بخير ..

وأشكر دعوتك ،، وتفضلي هذه الاجوبة التي طلبتيها ،، واتمنى ان اكون قد اجبت عليها بالشكل المطلوب.
ـ في البدء تهنئة خاصة لمن تودين تقديمها ؟
في البداية أتقدم بالتهنئة لك ولجميع العاملين في هذا المنتدى الراقي ،، وبتحية عطرة للاختان أم عدول و سارووونة ، وتحية طيبة للخوات ريم البحرين ، الجازي ، وجميع العضوات الكرام.

ـ قد تكون المواقف في رمضان كثيرة .. وبالذات مواقف المطبخ ..
هل تذكرين موقف حدث لكِ في المطبخ في رمضان؟
أجل .. سبحان الله أنا بطبيعتي حين أدخل المطبخ لعمل اي شيئ ، حتى ولو سلطة ،، لابد وأن اجرح يدي سواءٍ بإصابة السكين او الحرق.
ولكن الموقف الاخير احترقت يدي قليلاً ،، وحترقت الطبقة السفلى للحلوى لاني لهيت قليلاً.:D2

ـ هل تذكرين أول طبق قمتِ بإعداده ؟ وكيف كان شعورك ؟ وموقف أهلك ؟
اعتقد اول طبق عملته ،، كان حلوى ،، وياللعجاب من كثر ما حطيت من البيكنغ بودر طلعت من البايركس بكبرة :D2 .. والكل كان يطالع مذهول :eek2: وش هالطبخة !! :D2 :D2 .. وشعوري بعد ظل لي شعور بعد نظرات الاعجاب من الأهل :D2 .. كفوا ووفوا.

ـ ماالوقت الذي تبدئين فيه بدخول المطبخ ؟
بالايام العادية أفضل الاوقات جميعها دون استثناء ،، ولكن برمضان أفضل وقت العصر إلى المغرب.

ـ كم من الأطباق التي يمكنك إعدادها ؟
الحمدلله ،، بعد تجاربي الكثيرة بالمطبخ بإمكاني اعداد 3 اطباق إلى 4 ،، ويمكن يصل إلى 5 على حسب نوعية الطبق ومدة تحضيرة ،، فقط العامل الفاصل لدي هو الوقت.

ـ ماالأشياء التي تحرصين عليها أثناء إعداد مائدتك ؟
أنا لست متزوجة:smile: ،، ولكن بطبيعتي لا يعجبني العجب :cool2: ،، هذا الشيئ أدى بي إلى ان احرص دائماً في اعداد اطباقي او حين يطلب مني اعداد المائدة ان اراعي ذوق التحضير ،،و ترتيب السفرة ،، وكذلك ترتيب تقديم المقبلات من ثم الوجبة ومن ثم الحلويات والعصائر او القهوة العربية مع الشاي... وماشابة.

ـ جهزي لنا مائدة متكاملة في الفطور والسحور من الأطباق التي تجيدينها .
بصراحة لما جيت عند هذه النقطة نسكيت .. شا قول! عمري في حياتي ما تخيلت اني اسوي سفرة مثل المتزوجين .. بس راح اعتبرهااحلى محاولة قدمها لي هذا المنتدى العزيز.

قبل الفطور (بعد أذان المغرب) .. راح اجهز التمر واللبن وعدد نوعين من العصير + لقمات القاضي + كباب + سمبوسة جبن.

الفطور ..
دجاج مقلي + مع رز بالزعفران وماء الورد و بشور الجزر وقليل من حبات الهيل+ شيبس مقلي عيدان + طماطم وباذنجان مشرحة ومقلية + سلطة خضروات مشكلة + قلي انجحة بطل محمرة لتزين الطبق الرئيسي + بقدونس للتزين.
- على جنب- صحن الفواكة + البطيخ + صحن الهريس.

بعد الفطور .. الشاي والقهورة العربية + مع الحلويات التي اعتدت لهذا اليوم.

السحور..
كبدة الدجاج بخلطة خاصة مع الخبز + سلطة خضروات مشكلة + تمر + عصير او لبن.
وصحتين على قلبكم.

ـ مارأيك في ركن موائد رمضانية ؟
ركن لسة برمضان اكتشفته صح .. واكتشفت اهميتة في اشياء كثيرة.. كما وساعدني وقدم لي كثير من النصح ،، واتقدم بالشكر للمشرفة علية لانها تخدم جميع الطلبات لجميع الاعضاء .. والله يكثر من امثالها .

ـ كلمة أخيرة لرواد منتدانا العزيز في هذا الشهر المبارك .
كل عام وأهم بألف خير وصحة وسلامة .. أنا اختكم الشيخة .. تقبلوا خالص تحياتي .. مع السلامة

http://www.asmilies.com/smiliespic/FAWASEL/019.gif

حبيبة110
15/11/2004, 08:23 PM
http://members.lycos.co.uk/edborders/newBorders/b295.gif

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

http://members.lycos.co.uk/edborders/newBorders/b258.gif

الشيخه
لقاء رائع حبيبتى
ومواقف ظريفه فعلاااااااا

وكل عيد وانتم بخيرررررر

http://members.lycos.co.uk/edborders/newBorders/b258.gif

حبـيـــــــــــــبـــــــ ــــــــــــــه

http://members.lycos.co.uk/edborders/newBorders/b295.gif

شموع لاتنطفي
18/11/2004, 02:39 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

ما شاء الله عليك الشيخة عالبيكنغ باودر

أهـــــــم شي انك تعلمتي من أخطـــائك

وشكراً على اللقاء
واشكر سهرات مرة ثانيــــة عاللقاء والفكرة :smile:

تحياتي