alina
05/11/2003, 12:00 PM
ماذا يجب علينا غذائيا في شهر رمضان ؟
يجب ان نتعلم عدم الاسراف في شراء الاغذية وتكديسها بكميات كبيرة قد تفسد قبل تناولها _ تناول الغذاء بتوازن وبكميات معقولة وخصوصا عند الافطار او السحور فمدة الاحساس بالشبع محدودة لا تتعدى السويعات وتناول كميات كبيرة لن يسد الشعور الظاهري بالجوع انما سيؤدي الى ترسيب الدهون في الجسم مما يسبب السمنة التي هي مرض ومسبب للكثير من الاماض خصوصا القلب والشرايين والمفاصل
- يجب ان نستفيد من الصيام في تنظيم وقت تناول الوجبات على فترات لاهمية ذلك في تنظيم عملية التمثيل الغذائي داخل الخلايا
ماذا يجب ان تحتوي وجبة الافطار ؟
- بعد صيام يوم كامل يستنفد الجسم مخزونه من السكر الذي تحتاجه الخلايا وخصوصا خلايا المخ التي لا تنتج السكر
لذلك لابد من تناول مادة سكرية وليس هناك افضل من التمر اتباعا لسنة حبيبنا محمد صلى الله عليه وسلم
- يحتاج الجسم للسوائل لذلك ينصح بتناول السوائل وليس هناك مانع من تناول العصير او الماء او الشوربة لتعويض السوائل
- يجب الافطار التدريجي وعدم مفاجئة المعدة بكميات هائلة يصعب هضمها وقد تؤدي وقد تؤدي لعسر الهضم وهذا ما يسبب الكثير من الحالات في اقسام الطواريء
- يمكن تناول وجبة عشاء خفيفة بعد صلاة التراويح وتكون متوازنة كما ونوعا
ماذا عن السحور؟
- تاخير السحور يتيح الفرصة للجسم هضم الغذاء لان الشخص يذهب لصلاة الفجر ولا ينام مباشرة مما يساعد على الوقايةمن التخمة وعسر الهضم
- كمية الطعام لا يمكن ان تغطي فترة الصيام ولكن الزيادة في السحور والنوم مباشرة له مضاركثيرة لذلك يجب الاعتدال وعدم النوم مباشرة بعد الوجبة
الاطفال والصيام:
- هناك الكثير من الاطفال الذين لم يجب عليهم الصيام يتم تناسيهم واهمال تغذيتهم بسبب انشغال الاهل او النوم كون الوجبات ليلا وهذ يسبب الاضرارالتالية :
- بسبب الشعور بالجوع وعدم وجود الغذاء الملائم يلجا الكثير منهم لتناول الحلوى والاغذية الخاوية والمشروبات الغازية التي تمد اجسامهم بالطاقة بدون المغذيات الرئيسية التي يحتاجونها في هذه الفترة الحرجة من نموهم وهذا يؤدي الى :
- زيادة المتناول من الطاقة ويسبب زيادة عدد وحجم الخلايا الدهنية وكما هو معلوم انه من الصعب التخلص من هذه الدهون لكونها تكونت في طور النمو وهذه السمنة تؤدي لسمنة مستقبلا حيث ان الطفل البدين يصبح شخصا بدينا
-النقص في المغذيات وخصوصا الفيتامينات والاملاح المعدنية التي وان كان احتياج الجسم منها بكميات قليلة الا ان نقصها يسبب الكثير من الامراض :
1- فقر الدم الغذائي نتيجة لنقص تناول الاغذية المحتوية على عنصر الحديد مثل اللحوم الحمراء والبيض التي تسبب كذلك نقص بعض الفيتامينات في مجموعة (ب)
2- الكساح او لين العظام نتيجة نقص الكالسيوم والفسفور بسبب عدم تناول الكفاية من الحليب ومشتقاته
3- بسبب غياب الاهل قد يتناول الاطفال اغذية فاسدة او منتهية صلاحيتها قد تسبب الكثير من امراض التسمم الغذائي
ان جميع الاسباب السابقة تدعونا جميعا للاهتمام باطفالنا وعدم التسبب في ايذئهم بسبب الكسل والنوم , لذلك يجب التاكد من اعداد وجباتهم اليومية والمتوازنة كما وكيفا لتفي باحتياجاتهم اليومية التي تختلف عن البالغين
لذلك نجد الحكمة من عدم فرضية الصيام في سن مبكرة مقارنة بفرضية الصلاة .
منقول
يجب ان نتعلم عدم الاسراف في شراء الاغذية وتكديسها بكميات كبيرة قد تفسد قبل تناولها _ تناول الغذاء بتوازن وبكميات معقولة وخصوصا عند الافطار او السحور فمدة الاحساس بالشبع محدودة لا تتعدى السويعات وتناول كميات كبيرة لن يسد الشعور الظاهري بالجوع انما سيؤدي الى ترسيب الدهون في الجسم مما يسبب السمنة التي هي مرض ومسبب للكثير من الاماض خصوصا القلب والشرايين والمفاصل
- يجب ان نستفيد من الصيام في تنظيم وقت تناول الوجبات على فترات لاهمية ذلك في تنظيم عملية التمثيل الغذائي داخل الخلايا
ماذا يجب ان تحتوي وجبة الافطار ؟
- بعد صيام يوم كامل يستنفد الجسم مخزونه من السكر الذي تحتاجه الخلايا وخصوصا خلايا المخ التي لا تنتج السكر
لذلك لابد من تناول مادة سكرية وليس هناك افضل من التمر اتباعا لسنة حبيبنا محمد صلى الله عليه وسلم
- يحتاج الجسم للسوائل لذلك ينصح بتناول السوائل وليس هناك مانع من تناول العصير او الماء او الشوربة لتعويض السوائل
- يجب الافطار التدريجي وعدم مفاجئة المعدة بكميات هائلة يصعب هضمها وقد تؤدي وقد تؤدي لعسر الهضم وهذا ما يسبب الكثير من الحالات في اقسام الطواريء
- يمكن تناول وجبة عشاء خفيفة بعد صلاة التراويح وتكون متوازنة كما ونوعا
ماذا عن السحور؟
- تاخير السحور يتيح الفرصة للجسم هضم الغذاء لان الشخص يذهب لصلاة الفجر ولا ينام مباشرة مما يساعد على الوقايةمن التخمة وعسر الهضم
- كمية الطعام لا يمكن ان تغطي فترة الصيام ولكن الزيادة في السحور والنوم مباشرة له مضاركثيرة لذلك يجب الاعتدال وعدم النوم مباشرة بعد الوجبة
الاطفال والصيام:
- هناك الكثير من الاطفال الذين لم يجب عليهم الصيام يتم تناسيهم واهمال تغذيتهم بسبب انشغال الاهل او النوم كون الوجبات ليلا وهذ يسبب الاضرارالتالية :
- بسبب الشعور بالجوع وعدم وجود الغذاء الملائم يلجا الكثير منهم لتناول الحلوى والاغذية الخاوية والمشروبات الغازية التي تمد اجسامهم بالطاقة بدون المغذيات الرئيسية التي يحتاجونها في هذه الفترة الحرجة من نموهم وهذا يؤدي الى :
- زيادة المتناول من الطاقة ويسبب زيادة عدد وحجم الخلايا الدهنية وكما هو معلوم انه من الصعب التخلص من هذه الدهون لكونها تكونت في طور النمو وهذه السمنة تؤدي لسمنة مستقبلا حيث ان الطفل البدين يصبح شخصا بدينا
-النقص في المغذيات وخصوصا الفيتامينات والاملاح المعدنية التي وان كان احتياج الجسم منها بكميات قليلة الا ان نقصها يسبب الكثير من الامراض :
1- فقر الدم الغذائي نتيجة لنقص تناول الاغذية المحتوية على عنصر الحديد مثل اللحوم الحمراء والبيض التي تسبب كذلك نقص بعض الفيتامينات في مجموعة (ب)
2- الكساح او لين العظام نتيجة نقص الكالسيوم والفسفور بسبب عدم تناول الكفاية من الحليب ومشتقاته
3- بسبب غياب الاهل قد يتناول الاطفال اغذية فاسدة او منتهية صلاحيتها قد تسبب الكثير من امراض التسمم الغذائي
ان جميع الاسباب السابقة تدعونا جميعا للاهتمام باطفالنا وعدم التسبب في ايذئهم بسبب الكسل والنوم , لذلك يجب التاكد من اعداد وجباتهم اليومية والمتوازنة كما وكيفا لتفي باحتياجاتهم اليومية التي تختلف عن البالغين
لذلك نجد الحكمة من عدم فرضية الصيام في سن مبكرة مقارنة بفرضية الصلاة .
منقول