نور الهدى
04/11/2003, 03:22 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
راح انحضر اليوم شراب الشمام الشهي
المقادير :
2 كوب سكر ، 2 كوب ماء ، عصير ليمونة حامضة ، كوب من الشمام المخفوق ، معلقة ماء ورد حسب الرغبة
الطريقة :
1- يوضع الماء والسكر وعصير الليمونة على النار المتوسطة
ويحرك المزيج حتى يذوب السكر ثم يترك ليغي ويصبح المزيج سميكاً مدة 5 إألى 7 دقائق
2- يضاف إليه ماء الورد والشمام المخفوق ويحرك جيداً
3- يترك المزيج يغلىي من 3 إلى 5 دقائق ثم يرفع من على النار ويترك ليبرد قليلاً
4- يعبأ في زجاج محكم ويحفظ في البراد لتقديمه عند الحاجة
طريقة التقديم
1- يملأ ثلثا الكوب بالشراب المعد أو نضع كمية الشراب حسب الرغبة
2- يضاف إليه الماء ومعكبات الثلج ويحرك جيداً
3 يزين بشريحة من الفواكه المتوافرة .
راح انحضر اليوم شراب الشمام الشهي
المقادير :
2 كوب سكر ، 2 كوب ماء ، عصير ليمونة حامضة ، كوب من الشمام المخفوق ، معلقة ماء ورد حسب الرغبة
الطريقة :
1- يوضع الماء والسكر وعصير الليمونة على النار المتوسطة
ويحرك المزيج حتى يذوب السكر ثم يترك ليغي ويصبح المزيج سميكاً مدة 5 إألى 7 دقائق
2- يضاف إليه ماء الورد والشمام المخفوق ويحرك جيداً
3- يترك المزيج يغلىي من 3 إلى 5 دقائق ثم يرفع من على النار ويترك ليبرد قليلاً
4- يعبأ في زجاج محكم ويحفظ في البراد لتقديمه عند الحاجة
طريقة التقديم
1- يملأ ثلثا الكوب بالشراب المعد أو نضع كمية الشراب حسب الرغبة
2- يضاف إليه الماء ومعكبات الثلج ويحرك جيداً
3 يزين بشريحة من الفواكه المتوافرة .