شهد78
20/05/2002, 11:22 AM
هذه بعض العادات السيئة التي تضر بصحة عائلتك فإحذريها سيدتي :ممارسات خاطئة لربات المنازل تسبب التسمم والسرطان
--------------------------------------------------------------------------------
وجود بعض العادات التي كانت تزاول لدى الكثير من (المستهلكين) ولها تأثيرات سلبية مباشرة على صحة الإنسان وقد يكون هذا التأثير غير مباشر.. فتعود تلك الممارسات والاستخدامات الخاطئة إلى مقومات التنمية الحديثة والأساليب والعادات القديمة التي استمرت مع الجيل الجديد والحديث وهذه نمت مع التطور والتنمية الحديثة ويشرح هنا بعض تلك الأساليب وهي على النحو التالي:
*المنظفات الكيميائية
الاستخدام الخاطئ للمنظفات الكيميائية ومساحيق الغسيل:
الكثير منا يبالغ في استخدام المنظفات الكيميائية ومساحيق الغسيل سواء كان ذلك مباشرا لاستخدام الإنسان أو لغسيل الملابس والأواني المنزلية.
وهذه المواد لها مساوئ كثيرة على بشرة الإنسان وتسبب العديد من الحساسيات الجلدية وعدم تخزينها المناسب قد يعرض الأطفال إلى الكثير من حالات التسمم, لذا يجب أن يوضع تنظيم يجبر المصنعين بالإعلان عن الطريقة الصحيحة للاستخدام والكمية اللازمة ووضع تحذيرات كافية على سمية المنتج.
فالجهل وعدم توفر المعلومات الكافية على عبوة المنتج تؤدي إلى الكثير من الأضرار الصحية والتي تؤثر على صحة البيئة وهذه للأسف زاد استخدامها مع الإنسان الحديث بدون التوعية الكافية للأسس الصحيحة للاستخدام.
* مبيدات حشرية
المبيدات الحشرية المنزلية والزراعية: هذه المبيدات مصنعة من مواد كيميائية خطرة وسامة والاساءة في استخدامها أو تخزينها وتعرض الأطفال لها يؤدي إلى الكثير من الحوادث الصحية الضارة والسامة والتي تؤدي في أحيان كثيرة إلى الموت.
فلعل الدعاية والترويج الخاطئ إلى مدى فعالية المنتج بدون التنويه على طرق الاستخدام الصحيحة تؤدي إلى كثير من حالات التسمم ولعل من الأمثلة الكثير التي نشاهدها في دعاية المبيدات الحشرية وخلافه والدعاية التصويرية عن كيفية متابعة الحشرة قد يؤدي للايحاء بالطريقة الخاطئة للاستخدام غير الصحيح فمثلا لو أن ربة البيت تابعت ذبابة لقتلها باستخدام أي مبيد مع تواجد طفل نائم أو وجود مواد غذائية مفتوحة لادى ذلك إلى حالة تسمم بدون وعي وحسن تصرف قد يكون لها رد فعل مباشر عن طريق الاختناق أو غير مباشر عن طريق تراكم المواد السامة مما يسبب مثلا أمراض الفشل الكلوي أو خلافها. لذا يجب تقنين طرق الاستخدام مع وضع التحذير الكافي.
أما المبيدات الزراعية سواء الحشرية أو الفطرية فلها سلاح ذو حدين حيث ان الاستخدام الجائر لهذه المبيدات يؤدي إلى القضاء على الحشرات النافعة وكذلك إلى تلوث النبات والتربة وقد يؤدي إلى تلوث المياه في حالة ترسبه إلى طبقات المياه السطحية أو الجوفية المستخدمة للري أو الشرب ووجود هذه المواد الكيميائية السامة يؤثر مباشرة عن طريق الشرب أو غير مباشر عن طريق أكل الثمار أو الخضار أو النباتات المتعرضة للري بمياه ملوثة. لذا من الواجب وضع قوانين صارمة لوضع المعلومات الكافية لطرق الاستخدام الصحيح وعدم بيع منتج أو مبيد زراعي بدون اضافة تحذيرات كافية على عبوة المنتج.
* العطورات المزيفة
الاستخدام الخاطئ للعطور غير الطبيعية المزيفة ومساحيق التجميل: حيث هناك من العطور التي تكون مغشوشة تجاريا وتضاف إليها الكثير من الزيوت المتطايرة المسببة للأمراض السرطانية وكذلك مساحيق التجميل التي يستخدم فيها مكونات ومواد غير مراقبة من إدارة الأدوية والأغذية ولا تقع تحت قائمة المواد التي يسمح باستخدامها ولا تؤثر على البشرة أو الجلد.. وكثير من هذه المساحيق تسبب التهابات كثيرة للبشرة ولها الكثير من المساوئ ولا توجد رقابة كافية تجبر المصنعين على الإعلان أو الايضاح عن مكوناتها وأنها من الأنواع غير الضارة.
* مواد بترولية
استخدام المواد البترولية: هناك ممارسات غير صحيحة حيث أن بعضا من ربات المنازل يستخدمن البنزين لازالة الأوساخ أو البقع من الملابس وهذا يؤدي إلى الكثير من المضار على جلد الإنسان مع إمكانية التعرض للحرائق, كذلك البعض يستخدم الأسفلت في عمليات عزل المساكن أو كمبيدات حشرية وأثناء ارتفاع درجة الحرارة وتبخر بعض هذه المواد البترولية يتبخر معها بعض المواد الضارة المكونة لها مثل الرصاص وخلافه وهذه مواد تؤثر على صحة الإنسان ومسببة لكثير من الأمراض.
*************************************
*******************************************
معلومات تهمك
تنظيف الألواح المستخدمه لتقطيع الطعام
يجب الحرص على تنظيفها بالماء الساخن والصابون ثم تطهيرها بالسؤال المطهره أمر ضروري . كما يجب ان لا تستخدم هذه اللواح في تقطيع أطعمة آخرى بعد استخدامها في تقطيع اللحم والسمك والدجاج . .
للتخلص من الملح الزائد في الطعام
إذا كان الطعام مالح وهو مازال على النار فيمكنك تقشير بصله أو بطاطسه وتقطيعها مكعبات كبيره وغرسها في القدر وعند التقديم تزال فهما يمتصان الملح الزائد .
بقع مستحضرات التجميل على السجاد
سواء كانت روج أو كريم اساس أو غيره من مستحضرات التجميل يمكنك تنظيفها بمنظف الزجاج وذلك برشها فيه قبل ان تغسليها بالماء والصابون ثم تدعكينها بالفرشه المخصصه للموكيت ثم تجففينها بفوطة صغيره . .
بقع الحبر
للتخلص من بقع الحبر التي على الملابس يجب قبل غسلها ان يوضع عليها ليمون أو خل أوزيت ذره ثم فركها حتى تختفي البقعة ثم تغسل مع باقي الملابس .
عصير الليمون
لتحصلي على أكبر قدر من عصير الليمون . ضعيه في ماء دافىء قبل استعماله بفترة بسيطة ثم اضغطي عليه بيدك على سطح قاس ثم اعصريه .
الدرجة المناسبة للثلاجة
يجب ان تكون درجة حرارة الثلاجة 5 درجات مئويه فهي الدرجه المناسبه التي تمنع نمو الكثير من الميكروبات وتكاثرها .
الطريقة المثلى لغسل الصحون
هي ان تترك لتجف بالهواء بعد غسلها ومن الخطاء تركها منقوعة بالماء داخل المغسلة ثم غسلها بالماء نفسه أو تجفيفها بالمنشفة.
رائحة السمك
للتخفيف من رائحة السمك عند قليه يجب تغطية المقلاة عند وضع السمك بها .وفتح مروحة الشفط والنوافذ مع وضع قطعة فحم غير مُشعله على الفرن بجانبالمقلاة حتى تمتص رائحة السمك .
ملح الطعام يساعد على ..
* إزالة العجينة الملتصقة في المكان الذي فردتيها فيه , فما عليكِ إلا برش قليل من الملح عليها فإنه يساعد على إزالتها بسرعة .
* الملح يزيل رائحة الثوم والبصل من اليدين .
لاطفاء الزيت المشتعل
إذا تعرض الزيت للاشتعال تغطى المقلاة كلياً بغطاء أو منشفة حتى تمنع دخول الهواء , أو ينثر عليه ملح فينطفي بإذن الله .
لا تتسببي في تسمم افراد عائلتك
احرصي على تغيير ليفة غسل الأواني من آن لآخر .لأن البكتيريا سريعاً ماتتراكم بين خيوطها عند استعماله لفترة طويلة .
للتخلص من الطعام الملتصق بالأواني
للتخلص من بقايا الطعام الملتصق بالأواني دون الحاجة إلى جهد كبير , يمكنكِ نقعها في الماء الساخن المضاف إليه ملعقه كبيره من بيكربونات الصوديم .
حتى لا تدمع عيناك
ضعي البصل في قدر فيه ماء قبل تنظيفه لمدة نصف ساعة حتى لاتدمع عيناك عند تقطيعه أو ضعيه في الفريزر لمدة نصف ساعة .
طريقة سلق البيض المشروخ
يمكنكِ تغليفه في ورق الألمنيوم "قصدير " ثم إسقاطه في الماء المغلي .أما إذا كان البيض سليم من الشروخ فيوضع في ماء فاتر عند سلقه حتى لا يتكسر .
زيادة التوابل في الطعام
في حالة زيادة كمية التوابل في الطعام يمكنكِ إضافة بعض من اللبن الزبادي فهو يساعد على إضعاف حدة طعم التوابل .
طريقة تزيين الطبق بالفجل
يشق الفجل بالطول بواسطة سكين إلى ما قبل قاعدته بقليل ثم ينقع بالماء البارد مدة نصف ساعة فينتفخ على شكل وردة .
طريقة ازالة اللبان من الملابس
عليك بأحضار قطعة من الثلج وتمريرها على المكان الملتصق به اللبان فيكتسب اللبان صلابة ممايسهل من عملية تفتيته دون أن يؤثر على النسيج ثم قومي بأستخدام فرشاة الملابس للتخلص من البقايا .
إذا بدأ الطعام بالأحتراق
فغيري القدر مباشرة واتركي الأكل الموجود في اسفل القدر ثم ضعي عليه شريحة كاملة من الخبز العربي فهي تمتص الطعم والرائحة .
بقع مستحضرات التجميل على السجاد
سواء كانت روج أو كريم اساس أو غيره من مستحضرات التجميل يمكنك تنظيفها بمنظف الزجاج وذلك برشها فيه قبل ان تغسليها بالماء والصابون ثم تدعكينها بالفرشه المخصصه للموكيت ثم تجففينها بفوطة صغيره . .
طريقة التقليل من ملوحة الطعام
إذا كان الطعام مالح وهو مازال على النار فيمكنك تقشير بصله أو بطاطسه وتقطيعها مكعبات كبيره وغرسها في القدر وعند التقديم تزال فهما يمتصان الملح الزائد
**********************************
للأمانة منقول
--------------------------------------------------------------------------------
وجود بعض العادات التي كانت تزاول لدى الكثير من (المستهلكين) ولها تأثيرات سلبية مباشرة على صحة الإنسان وقد يكون هذا التأثير غير مباشر.. فتعود تلك الممارسات والاستخدامات الخاطئة إلى مقومات التنمية الحديثة والأساليب والعادات القديمة التي استمرت مع الجيل الجديد والحديث وهذه نمت مع التطور والتنمية الحديثة ويشرح هنا بعض تلك الأساليب وهي على النحو التالي:
*المنظفات الكيميائية
الاستخدام الخاطئ للمنظفات الكيميائية ومساحيق الغسيل:
الكثير منا يبالغ في استخدام المنظفات الكيميائية ومساحيق الغسيل سواء كان ذلك مباشرا لاستخدام الإنسان أو لغسيل الملابس والأواني المنزلية.
وهذه المواد لها مساوئ كثيرة على بشرة الإنسان وتسبب العديد من الحساسيات الجلدية وعدم تخزينها المناسب قد يعرض الأطفال إلى الكثير من حالات التسمم, لذا يجب أن يوضع تنظيم يجبر المصنعين بالإعلان عن الطريقة الصحيحة للاستخدام والكمية اللازمة ووضع تحذيرات كافية على سمية المنتج.
فالجهل وعدم توفر المعلومات الكافية على عبوة المنتج تؤدي إلى الكثير من الأضرار الصحية والتي تؤثر على صحة البيئة وهذه للأسف زاد استخدامها مع الإنسان الحديث بدون التوعية الكافية للأسس الصحيحة للاستخدام.
* مبيدات حشرية
المبيدات الحشرية المنزلية والزراعية: هذه المبيدات مصنعة من مواد كيميائية خطرة وسامة والاساءة في استخدامها أو تخزينها وتعرض الأطفال لها يؤدي إلى الكثير من الحوادث الصحية الضارة والسامة والتي تؤدي في أحيان كثيرة إلى الموت.
فلعل الدعاية والترويج الخاطئ إلى مدى فعالية المنتج بدون التنويه على طرق الاستخدام الصحيحة تؤدي إلى كثير من حالات التسمم ولعل من الأمثلة الكثير التي نشاهدها في دعاية المبيدات الحشرية وخلافه والدعاية التصويرية عن كيفية متابعة الحشرة قد يؤدي للايحاء بالطريقة الخاطئة للاستخدام غير الصحيح فمثلا لو أن ربة البيت تابعت ذبابة لقتلها باستخدام أي مبيد مع تواجد طفل نائم أو وجود مواد غذائية مفتوحة لادى ذلك إلى حالة تسمم بدون وعي وحسن تصرف قد يكون لها رد فعل مباشر عن طريق الاختناق أو غير مباشر عن طريق تراكم المواد السامة مما يسبب مثلا أمراض الفشل الكلوي أو خلافها. لذا يجب تقنين طرق الاستخدام مع وضع التحذير الكافي.
أما المبيدات الزراعية سواء الحشرية أو الفطرية فلها سلاح ذو حدين حيث ان الاستخدام الجائر لهذه المبيدات يؤدي إلى القضاء على الحشرات النافعة وكذلك إلى تلوث النبات والتربة وقد يؤدي إلى تلوث المياه في حالة ترسبه إلى طبقات المياه السطحية أو الجوفية المستخدمة للري أو الشرب ووجود هذه المواد الكيميائية السامة يؤثر مباشرة عن طريق الشرب أو غير مباشر عن طريق أكل الثمار أو الخضار أو النباتات المتعرضة للري بمياه ملوثة. لذا من الواجب وضع قوانين صارمة لوضع المعلومات الكافية لطرق الاستخدام الصحيح وعدم بيع منتج أو مبيد زراعي بدون اضافة تحذيرات كافية على عبوة المنتج.
* العطورات المزيفة
الاستخدام الخاطئ للعطور غير الطبيعية المزيفة ومساحيق التجميل: حيث هناك من العطور التي تكون مغشوشة تجاريا وتضاف إليها الكثير من الزيوت المتطايرة المسببة للأمراض السرطانية وكذلك مساحيق التجميل التي يستخدم فيها مكونات ومواد غير مراقبة من إدارة الأدوية والأغذية ولا تقع تحت قائمة المواد التي يسمح باستخدامها ولا تؤثر على البشرة أو الجلد.. وكثير من هذه المساحيق تسبب التهابات كثيرة للبشرة ولها الكثير من المساوئ ولا توجد رقابة كافية تجبر المصنعين على الإعلان أو الايضاح عن مكوناتها وأنها من الأنواع غير الضارة.
* مواد بترولية
استخدام المواد البترولية: هناك ممارسات غير صحيحة حيث أن بعضا من ربات المنازل يستخدمن البنزين لازالة الأوساخ أو البقع من الملابس وهذا يؤدي إلى الكثير من المضار على جلد الإنسان مع إمكانية التعرض للحرائق, كذلك البعض يستخدم الأسفلت في عمليات عزل المساكن أو كمبيدات حشرية وأثناء ارتفاع درجة الحرارة وتبخر بعض هذه المواد البترولية يتبخر معها بعض المواد الضارة المكونة لها مثل الرصاص وخلافه وهذه مواد تؤثر على صحة الإنسان ومسببة لكثير من الأمراض.
*************************************
*******************************************
معلومات تهمك
تنظيف الألواح المستخدمه لتقطيع الطعام
يجب الحرص على تنظيفها بالماء الساخن والصابون ثم تطهيرها بالسؤال المطهره أمر ضروري . كما يجب ان لا تستخدم هذه اللواح في تقطيع أطعمة آخرى بعد استخدامها في تقطيع اللحم والسمك والدجاج . .
للتخلص من الملح الزائد في الطعام
إذا كان الطعام مالح وهو مازال على النار فيمكنك تقشير بصله أو بطاطسه وتقطيعها مكعبات كبيره وغرسها في القدر وعند التقديم تزال فهما يمتصان الملح الزائد .
بقع مستحضرات التجميل على السجاد
سواء كانت روج أو كريم اساس أو غيره من مستحضرات التجميل يمكنك تنظيفها بمنظف الزجاج وذلك برشها فيه قبل ان تغسليها بالماء والصابون ثم تدعكينها بالفرشه المخصصه للموكيت ثم تجففينها بفوطة صغيره . .
بقع الحبر
للتخلص من بقع الحبر التي على الملابس يجب قبل غسلها ان يوضع عليها ليمون أو خل أوزيت ذره ثم فركها حتى تختفي البقعة ثم تغسل مع باقي الملابس .
عصير الليمون
لتحصلي على أكبر قدر من عصير الليمون . ضعيه في ماء دافىء قبل استعماله بفترة بسيطة ثم اضغطي عليه بيدك على سطح قاس ثم اعصريه .
الدرجة المناسبة للثلاجة
يجب ان تكون درجة حرارة الثلاجة 5 درجات مئويه فهي الدرجه المناسبه التي تمنع نمو الكثير من الميكروبات وتكاثرها .
الطريقة المثلى لغسل الصحون
هي ان تترك لتجف بالهواء بعد غسلها ومن الخطاء تركها منقوعة بالماء داخل المغسلة ثم غسلها بالماء نفسه أو تجفيفها بالمنشفة.
رائحة السمك
للتخفيف من رائحة السمك عند قليه يجب تغطية المقلاة عند وضع السمك بها .وفتح مروحة الشفط والنوافذ مع وضع قطعة فحم غير مُشعله على الفرن بجانبالمقلاة حتى تمتص رائحة السمك .
ملح الطعام يساعد على ..
* إزالة العجينة الملتصقة في المكان الذي فردتيها فيه , فما عليكِ إلا برش قليل من الملح عليها فإنه يساعد على إزالتها بسرعة .
* الملح يزيل رائحة الثوم والبصل من اليدين .
لاطفاء الزيت المشتعل
إذا تعرض الزيت للاشتعال تغطى المقلاة كلياً بغطاء أو منشفة حتى تمنع دخول الهواء , أو ينثر عليه ملح فينطفي بإذن الله .
لا تتسببي في تسمم افراد عائلتك
احرصي على تغيير ليفة غسل الأواني من آن لآخر .لأن البكتيريا سريعاً ماتتراكم بين خيوطها عند استعماله لفترة طويلة .
للتخلص من الطعام الملتصق بالأواني
للتخلص من بقايا الطعام الملتصق بالأواني دون الحاجة إلى جهد كبير , يمكنكِ نقعها في الماء الساخن المضاف إليه ملعقه كبيره من بيكربونات الصوديم .
حتى لا تدمع عيناك
ضعي البصل في قدر فيه ماء قبل تنظيفه لمدة نصف ساعة حتى لاتدمع عيناك عند تقطيعه أو ضعيه في الفريزر لمدة نصف ساعة .
طريقة سلق البيض المشروخ
يمكنكِ تغليفه في ورق الألمنيوم "قصدير " ثم إسقاطه في الماء المغلي .أما إذا كان البيض سليم من الشروخ فيوضع في ماء فاتر عند سلقه حتى لا يتكسر .
زيادة التوابل في الطعام
في حالة زيادة كمية التوابل في الطعام يمكنكِ إضافة بعض من اللبن الزبادي فهو يساعد على إضعاف حدة طعم التوابل .
طريقة تزيين الطبق بالفجل
يشق الفجل بالطول بواسطة سكين إلى ما قبل قاعدته بقليل ثم ينقع بالماء البارد مدة نصف ساعة فينتفخ على شكل وردة .
طريقة ازالة اللبان من الملابس
عليك بأحضار قطعة من الثلج وتمريرها على المكان الملتصق به اللبان فيكتسب اللبان صلابة ممايسهل من عملية تفتيته دون أن يؤثر على النسيج ثم قومي بأستخدام فرشاة الملابس للتخلص من البقايا .
إذا بدأ الطعام بالأحتراق
فغيري القدر مباشرة واتركي الأكل الموجود في اسفل القدر ثم ضعي عليه شريحة كاملة من الخبز العربي فهي تمتص الطعم والرائحة .
بقع مستحضرات التجميل على السجاد
سواء كانت روج أو كريم اساس أو غيره من مستحضرات التجميل يمكنك تنظيفها بمنظف الزجاج وذلك برشها فيه قبل ان تغسليها بالماء والصابون ثم تدعكينها بالفرشه المخصصه للموكيت ثم تجففينها بفوطة صغيره . .
طريقة التقليل من ملوحة الطعام
إذا كان الطعام مالح وهو مازال على النار فيمكنك تقشير بصله أو بطاطسه وتقطيعها مكعبات كبيره وغرسها في القدر وعند التقديم تزال فهما يمتصان الملح الزائد
**********************************
للأمانة منقول