دينا حمدى
22/03/2010, 09:51 PM
السلام عليكم
النهاردة عاملة رز معمر وده تطبيقى للرز بتاع نيسو حبيبتى القمر
والرز المعمر مشهور عندنا اكتر فى الريف
بس طعمه حلو اوى
المقادير اللى انا عملتها 2كوب رز و2 كوب ونص لبن
وزبدة وقشطة بس ماكانش عندى كتير للأسف وملح وفلفل
اولا غسلت الرز كويس وصفيته تمام
وجبت الصينية بتاعى ودهنتها زبدة وحطيت الرز وعليه اللبن والملح وفلفل ابيض وزبدة وغطيته وحطيته على النار ولما اتشرب وطيت عليه وسيبته يكمل سواه على نار هادية ولما اسوى حطيت عليه زبدة تانى على الوش بسيط وحطيت القشطة ودخلته الفرن وشغلت الشواية علشان الوش يتحمر
وعملت معاه ملوخية وكبدة وقوانص بالبصل وشوربة
يلا اسيبكم مع الصور
http://www.3roos.com/files/ups/2010/199135/11269283406.jpg
http://www.3roos.com/files/ups/2010/199135/01269283406.jpg
http://www.3roos.com/files/ups/2010/199135/31269283406.jpg
http://www.3roos.com/files/ups/2010/199135/21269283406.jpg
وده موضوع نيسو حبيبتى الــــرز البـراام, والكبد والقوانص بالبصل, والملوخيه,,, من مطبخى بالصوور (http://forums.3roos.com/showthread.php?t=521639)
النهاردة عاملة رز معمر وده تطبيقى للرز بتاع نيسو حبيبتى القمر
والرز المعمر مشهور عندنا اكتر فى الريف
بس طعمه حلو اوى
المقادير اللى انا عملتها 2كوب رز و2 كوب ونص لبن
وزبدة وقشطة بس ماكانش عندى كتير للأسف وملح وفلفل
اولا غسلت الرز كويس وصفيته تمام
وجبت الصينية بتاعى ودهنتها زبدة وحطيت الرز وعليه اللبن والملح وفلفل ابيض وزبدة وغطيته وحطيته على النار ولما اتشرب وطيت عليه وسيبته يكمل سواه على نار هادية ولما اسوى حطيت عليه زبدة تانى على الوش بسيط وحطيت القشطة ودخلته الفرن وشغلت الشواية علشان الوش يتحمر
وعملت معاه ملوخية وكبدة وقوانص بالبصل وشوربة
يلا اسيبكم مع الصور
http://www.3roos.com/files/ups/2010/199135/11269283406.jpg
http://www.3roos.com/files/ups/2010/199135/01269283406.jpg
http://www.3roos.com/files/ups/2010/199135/31269283406.jpg
http://www.3roos.com/files/ups/2010/199135/21269283406.jpg
وده موضوع نيسو حبيبتى الــــرز البـراام, والكبد والقوانص بالبصل, والملوخيه,,, من مطبخى بالصوور (http://forums.3roos.com/showthread.php?t=521639)