Mahary82
12/11/2009, 08:12 AM
صباح الورد يا أحلى عرايس
اليوم حابه أشارك بتطبيقي لكيكة الشطرنج بمقادير منال العالم, ويزاها الله خير وحدة في المنتدى طبقته قبلي و شجعتني, بس مايحضرني إسمها..
المقادير:
http://www.3roos.com/files/ups/2010/200109/01258000817.jpg
1 باوند كيك بنكهة الفانيليا (وأنصحكم بماركة سرالي)
1 باوند كيك بنكهة الشوكولا (وأنصحكم بماركة سرالي)
نصف كوب سكر بودره(بس ماصورته مع المجموعه)
1 جبنة فلاديلفيا الحجم العادي
1 كريما الخفق
1 قيمر الحجم العادي(السموحه في الصورة حاطه2)
1 علبة كراميل.
وماننسى ورق الشمع عشانه مايلزق.
التحضير:
أولاً نقطع كيكة الشوكولا و الفانيليا إلى 18 قطعة بالعرض (بس عندي صارت 12 قطعة):eek:..المهم..وبعدين نقطعهى بالطول من النصف مثل مانتوا شايفين.
http://www.3roos.com/files/ups/2010/200109/71258000817.jpg
ثانياً نضع ورق الشمع في البايركس (وإستخدمت هني بايركس شفاف متوسط الحجم مستطيل)..وبعدها صفيت الكيكة في القاع على شكل شطرنج..مره فانيليا ومره شوكولا.
http://www.3roos.com/files/ups/2010/200109/11258000817.jpg
ثالثاً بدأت بالأطراف..ونفس الشي..صفيت مرة فانيليا و مرة شوكولا مع مراعات تطابقة الألوان مع الصف السفلي.
http://www.3roos.com/files/ups/2010/200109/21258000817.jpg
وبعدين نبدأ بتحضير الخلطة وهي: نخلط كل المقادير بالخلاط, نصف كوب سكر بودره + 1 قيمر + كريما الخفق + بودرة كريم الكاراميل+ جبنة فلاديلفيا...وتجينا بهذا الشكل.
http://www.3roos.com/files/ups/2010/200109/31258000817.jpg
وبعدها صبيت الخليط بهدوء داخل الكيكة بهذا الشكل.
http://www.3roos.com/files/ups/2010/200109/41258000817.jpg
والمرحلة قبل النهائية إننا نزينه بسوس أو شيرة الكراميل على اسطح..يعني بس نصبه و نحركه عشان يتوزع..وبعدها نصف باقي الكيك على السطح..يعني نكمل نفس العملية و نخلي الكيكة مغلقة من كل الجوانب, وبعدها نحطها في الثلاجه, وأنا أفضلها ليوم كامل.
هذا هو شكلها بعد ماظهرناها من الثلاجه .
http://www.3roos.com/files/ups/2010/200109/51258000817.jpg
و هذا شكلها من الداخل...وإسمحولي..إختكم مستعيله واايد فبس إنتظرت 3 ساعات و ظهرته:D..وكان الخليط مازات سائل من الداخل..بس للأمانه طلع لذيييييييييييييييييذ على شهادة إلي كلوه(y)
http://www.3roos.com/files/ups/2010/200109/61258000817.jpg
وتسلمون لي يا أحلى عرايس
حبايبي هذا الموضوع شخصي..فإلي حابه تنقلة الرجاء ذكر المصدر مع إسم منتدانا عروس
ولا تنسوني من دعاويكم الحلوه:)
اليوم حابه أشارك بتطبيقي لكيكة الشطرنج بمقادير منال العالم, ويزاها الله خير وحدة في المنتدى طبقته قبلي و شجعتني, بس مايحضرني إسمها..
المقادير:
http://www.3roos.com/files/ups/2010/200109/01258000817.jpg
1 باوند كيك بنكهة الفانيليا (وأنصحكم بماركة سرالي)
1 باوند كيك بنكهة الشوكولا (وأنصحكم بماركة سرالي)
نصف كوب سكر بودره(بس ماصورته مع المجموعه)
1 جبنة فلاديلفيا الحجم العادي
1 كريما الخفق
1 قيمر الحجم العادي(السموحه في الصورة حاطه2)
1 علبة كراميل.
وماننسى ورق الشمع عشانه مايلزق.
التحضير:
أولاً نقطع كيكة الشوكولا و الفانيليا إلى 18 قطعة بالعرض (بس عندي صارت 12 قطعة):eek:..المهم..وبعدين نقطعهى بالطول من النصف مثل مانتوا شايفين.
http://www.3roos.com/files/ups/2010/200109/71258000817.jpg
ثانياً نضع ورق الشمع في البايركس (وإستخدمت هني بايركس شفاف متوسط الحجم مستطيل)..وبعدها صفيت الكيكة في القاع على شكل شطرنج..مره فانيليا ومره شوكولا.
http://www.3roos.com/files/ups/2010/200109/11258000817.jpg
ثالثاً بدأت بالأطراف..ونفس الشي..صفيت مرة فانيليا و مرة شوكولا مع مراعات تطابقة الألوان مع الصف السفلي.
http://www.3roos.com/files/ups/2010/200109/21258000817.jpg
وبعدين نبدأ بتحضير الخلطة وهي: نخلط كل المقادير بالخلاط, نصف كوب سكر بودره + 1 قيمر + كريما الخفق + بودرة كريم الكاراميل+ جبنة فلاديلفيا...وتجينا بهذا الشكل.
http://www.3roos.com/files/ups/2010/200109/31258000817.jpg
وبعدها صبيت الخليط بهدوء داخل الكيكة بهذا الشكل.
http://www.3roos.com/files/ups/2010/200109/41258000817.jpg
والمرحلة قبل النهائية إننا نزينه بسوس أو شيرة الكراميل على اسطح..يعني بس نصبه و نحركه عشان يتوزع..وبعدها نصف باقي الكيك على السطح..يعني نكمل نفس العملية و نخلي الكيكة مغلقة من كل الجوانب, وبعدها نحطها في الثلاجه, وأنا أفضلها ليوم كامل.
هذا هو شكلها بعد ماظهرناها من الثلاجه .
http://www.3roos.com/files/ups/2010/200109/51258000817.jpg
و هذا شكلها من الداخل...وإسمحولي..إختكم مستعيله واايد فبس إنتظرت 3 ساعات و ظهرته:D..وكان الخليط مازات سائل من الداخل..بس للأمانه طلع لذيييييييييييييييييذ على شهادة إلي كلوه(y)
http://www.3roos.com/files/ups/2010/200109/61258000817.jpg
وتسلمون لي يا أحلى عرايس
حبايبي هذا الموضوع شخصي..فإلي حابه تنقلة الرجاء ذكر المصدر مع إسم منتدانا عروس
ولا تنسوني من دعاويكم الحلوه:)