تمارا النجدي
30/07/2009, 01:18 AM
مرحباا ياأحلى عرايس ...
اليوم جايبه لكم صور غذاي اللي هو عبارة عن سمك فيليه مقلي مع الرز ...
نبدأ بالمقاير :
http://forums.3roos.com/uploaded/297092_21248904440.jpg
سمك فيليه
http://forums.3roos.com/uploaded/297092_11248904440.jpg
جزر وفلفل أخضر مقطع بالطول وشوية بقدونس
بالإضافة الى الرز المغسول جيدا والبهارات ........
نبدأ بالخطوات :
1_ أضع ماء في قدر مع قليل من الزيت وأضعه على الفرن حتى يسخن وأضيف له ورق الغار
وأعواد الدارسين وحبات الهيل ..
http://forums.3roos.com/uploaded/297092_11248904292.jpg
2_ اسكب الرز المغسول في القدر وأضيف له الملح وأحركه جيدا ثم أعلي على النار ..
http://forums.3roos.com/uploaded/297092_21248904292.jpg
3_ اصفي الرز وأتركه ينشف من الماء وذلك بوضع كميه قليلة من الزيت في القدر ونار هادئة
http://forums.3roos.com/uploaded/297092_01248904440.jpg
4_ أما السمك فأملحه وأبهره ثم أبدأ بقليه وأقلي معه الجزر والفلفل الأخضر ...
http://forums.3roos.com/uploaded/297092_31248904440.jpg
وهنا بعد ماقليته ...
http://forums.3roos.com/uploaded/297092_51248904440.jpg
وفي الأخير يقدم بطريقة حلوة ...
http://forums.3roos.com/uploaded/297092_61248904440.jpg
بالهنا والعافية
اليوم جايبه لكم صور غذاي اللي هو عبارة عن سمك فيليه مقلي مع الرز ...
نبدأ بالمقاير :
http://forums.3roos.com/uploaded/297092_21248904440.jpg
سمك فيليه
http://forums.3roos.com/uploaded/297092_11248904440.jpg
جزر وفلفل أخضر مقطع بالطول وشوية بقدونس
بالإضافة الى الرز المغسول جيدا والبهارات ........
نبدأ بالخطوات :
1_ أضع ماء في قدر مع قليل من الزيت وأضعه على الفرن حتى يسخن وأضيف له ورق الغار
وأعواد الدارسين وحبات الهيل ..
http://forums.3roos.com/uploaded/297092_11248904292.jpg
2_ اسكب الرز المغسول في القدر وأضيف له الملح وأحركه جيدا ثم أعلي على النار ..
http://forums.3roos.com/uploaded/297092_21248904292.jpg
3_ اصفي الرز وأتركه ينشف من الماء وذلك بوضع كميه قليلة من الزيت في القدر ونار هادئة
http://forums.3roos.com/uploaded/297092_01248904440.jpg
4_ أما السمك فأملحه وأبهره ثم أبدأ بقليه وأقلي معه الجزر والفلفل الأخضر ...
http://forums.3roos.com/uploaded/297092_31248904440.jpg
وهنا بعد ماقليته ...
http://forums.3roos.com/uploaded/297092_51248904440.jpg
وفي الأخير يقدم بطريقة حلوة ...
http://forums.3roos.com/uploaded/297092_61248904440.jpg
بالهنا والعافية