ياقلب لا تحزن
15/01/2009, 02:13 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اشكر اختي على الكيكه الاكثر اكثر اكثر اكثر من راااااائعه سويتها لما رحت لصديقتي عازمتني على عشى
والله كلهم اعجبتهم الكيكه وطلبو الطريقه مني
ونبدا بالمقادير
وهو عبارة عن 3 طبقات
الأولى طبقة الكيك:
انا سويت كيكة عاديه بيضاء بلبن الزبادي او ممكن استخدام الكيك الجاهز وتحضريه بالبيت
مقادير الكيكه:
علبة لبن زبادي
بيضتين
بمقياس علبة لبن الزبادي علبة دقيق
وبنفس مقياس العلبة ثلاث ارباع علبة سكر
ونفس المقياس نصف علبة زيت
شوية فانيليا
وملعقتين صغيره بيكينج بودر
الطريقه:مثل اي كيكه اول شئ البيض مع الفانيليا
ثم يضاف السكر وبعده الزيت ثم الزبادي وبالتدريج الدقيق
واخر شئ البيكنج بودر
وهنا لما حطيتها بالصينيه المدهونه
http://www.3roos.com/uploder/uploded20080901/290385/21231973814.jpg
وهنا بعد ماطلعتها من الفرن
http://www.3roos.com/uploder/uploded20080901/290385/31231973814.jpg
ثم نبدا بعمل الطبقة الثانيه:
علبة قشطة قيمر
8 حبات جبن كيري
كيس دريم ويب
كيس جلي فراولة
2 ملعقة كبيره حليب بودره
كاس ماء مغلي
http://www.3roos.com/uploder/uploded20080901/290385/01231973814.jpg
الطريقة :نخلط الدريم ويب والقشطة والجبن والحليب بالخلاط لحد ما يتجانس الخليط
اسمحولي نسيت اصورها
وقتها نكون ذوبنا جلي الفراولة بكاسة المويه المغليه وخليناه يدفى شوي
http://www.3roos.com/uploder/uploded20080901/290385/51231973814.jpg
بعدين نضيفه شوي شوي للخليط السابق ونخلطهوهنا بعد ماخلطته
http://www.3roos.com/uploder/uploded20080901/290385/71231973814.jpg
اخر شئ نصبه على الكيك وندخله الثلاجه او الفريزر
http://www.3roos.com/uploder/uploded20080901/290385/81231973814.jpg
الطبقه الأخيره :
كيس جلي فراولة
كاسين إلا ربع ماء مغلي
http://www.3roos.com/uploder/uploded20080901/290385/91231973814.jpg
الطريقه :
نذوب الجلي بالماء المغلي نغطيه ونتركه يبرد فتره
http://www.3roos.com/uploder/uploded20080901/290385/51231973814.jpg
وبعد ماتتماسك الطبقه الثانيه زين نطلعها من الفريزر ونصب طبقة الجلي عليها شوي شوي بالملعقه
ونخليه بالثلاجه
بس انا هنا غلطت صبيته بسرعه لاني كنت مستعجله ماخليته يتماسك زين
http://www.3roos.com/uploder/uploded20080901/290385/01231974664.jpg
ماعليش ماقدرت اقطعه لكم عشان كنت باخذ الصينيه كلها معاااي
والف الف شكر لصاحبة الكيكه
ةانتضر ردودكم ياحلوات
اشكر اختي على الكيكه الاكثر اكثر اكثر اكثر من راااااائعه سويتها لما رحت لصديقتي عازمتني على عشى
والله كلهم اعجبتهم الكيكه وطلبو الطريقه مني
ونبدا بالمقادير
وهو عبارة عن 3 طبقات
الأولى طبقة الكيك:
انا سويت كيكة عاديه بيضاء بلبن الزبادي او ممكن استخدام الكيك الجاهز وتحضريه بالبيت
مقادير الكيكه:
علبة لبن زبادي
بيضتين
بمقياس علبة لبن الزبادي علبة دقيق
وبنفس مقياس العلبة ثلاث ارباع علبة سكر
ونفس المقياس نصف علبة زيت
شوية فانيليا
وملعقتين صغيره بيكينج بودر
الطريقه:مثل اي كيكه اول شئ البيض مع الفانيليا
ثم يضاف السكر وبعده الزيت ثم الزبادي وبالتدريج الدقيق
واخر شئ البيكنج بودر
وهنا لما حطيتها بالصينيه المدهونه
http://www.3roos.com/uploder/uploded20080901/290385/21231973814.jpg
وهنا بعد ماطلعتها من الفرن
http://www.3roos.com/uploder/uploded20080901/290385/31231973814.jpg
ثم نبدا بعمل الطبقة الثانيه:
علبة قشطة قيمر
8 حبات جبن كيري
كيس دريم ويب
كيس جلي فراولة
2 ملعقة كبيره حليب بودره
كاس ماء مغلي
http://www.3roos.com/uploder/uploded20080901/290385/01231973814.jpg
الطريقة :نخلط الدريم ويب والقشطة والجبن والحليب بالخلاط لحد ما يتجانس الخليط
اسمحولي نسيت اصورها
وقتها نكون ذوبنا جلي الفراولة بكاسة المويه المغليه وخليناه يدفى شوي
http://www.3roos.com/uploder/uploded20080901/290385/51231973814.jpg
بعدين نضيفه شوي شوي للخليط السابق ونخلطهوهنا بعد ماخلطته
http://www.3roos.com/uploder/uploded20080901/290385/71231973814.jpg
اخر شئ نصبه على الكيك وندخله الثلاجه او الفريزر
http://www.3roos.com/uploder/uploded20080901/290385/81231973814.jpg
الطبقه الأخيره :
كيس جلي فراولة
كاسين إلا ربع ماء مغلي
http://www.3roos.com/uploder/uploded20080901/290385/91231973814.jpg
الطريقه :
نذوب الجلي بالماء المغلي نغطيه ونتركه يبرد فتره
http://www.3roos.com/uploder/uploded20080901/290385/51231973814.jpg
وبعد ماتتماسك الطبقه الثانيه زين نطلعها من الفريزر ونصب طبقة الجلي عليها شوي شوي بالملعقه
ونخليه بالثلاجه
بس انا هنا غلطت صبيته بسرعه لاني كنت مستعجله ماخليته يتماسك زين
http://www.3roos.com/uploder/uploded20080901/290385/01231974664.jpg
ماعليش ماقدرت اقطعه لكم عشان كنت باخذ الصينيه كلها معاااي
والف الف شكر لصاحبة الكيكه
ةانتضر ردودكم ياحلوات