Lovely lolo*
25/11/2008, 05:31 AM
سلام عليكم ورحمة الله وبركاته
http://www.3roos.com/postsimagesdir/2008-10/7d2c7e95ade35e14e68cfd383447fcf3.gif
http://www.3roos.com/postsimagesdir/2008-10/d6af7cf0d86cc5239a7f8fcf6df1ad94.gif
المقادير:
كوبين و ربع طحين متعدد الستخدامات
1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم
1 ملعقة صغيرة ملح
كوب زبدة ( 2 اصبع )
ثلاثة أرباع كوب سكر أبيض
ثلاثة أرباع كوب سكر أسمر
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
بيضتان
كوبان قطع الشوكولاته Chocolate chip
كوب عنب مجفف حسب الرغبة
http://www.3roos.com/postsimagesdir/2008-10/799e1482431dd488e9a7165ea7ba94f4.gif
طريقة العمل:
اخلطي الطحين + بيكربونات الصوديوم + الملح في وعاء.
http://www.3roos.com/forums/../uploder/uploded20080901/0/01227578919.jpg
في وعاء آخر اخفقي الزبدة + السكر الأبيض و الأسمر + الفانيليا
http://www.3roos.com/forums/../uploder/uploded20080901/0/11227578919.jpg
إلى أن يصبح أبيض و هش..
ثم أضيفي البيض و اخلطي جيدا .
http://www.3roos.com/forums/../uploder/uploded20080901/0/41227578919.jpg
و الآن أضيفي خليط الطحين إلى خليط البيض و السكر و اخلطي جيدا جيدا
http://www.3roos.com/forums/../uploder/uploded20080901/0/51227578919.jpg
http://www.3roos.com/forums/../uploder/uploded20080901/0/11227579873.jpg
أضيفي قطع الشوكولاته وحبات العنب
http://www.3roos.com/forums/../uploder/uploded20080901/0/01227579678.jpg
http://www.3roos.com/forums/../uploder/uploded20080901/0/11227579678.jpg
هكذا يصبح
http://www.3roos.com/forums/../uploder/uploded20080901/0/61227578919.jpg
و الآن خذي مقدار ملعقة طعام من الخليط و و أنزليها على صينية فرن مدهونه او على ورق مشمع . أسقطيها فقط لا تضغطيها من الأعلى.
مع الحرص على تكوين مسافة بين كل قطعة و الأخرى.
http://www.3roos.com/forums/../uploder/uploded20080901/0/71227578919.jpg
و الآن مدة الخبز تعتمد على ذوقك الشخصي .. إذا كنتي تفضلين الكوكيز لين قليلا اخبزيه لمدة
9 إلى 8 دقائق .. أما إذا كنت تفضلينه مقرمشا اخبزيه لمدة 11 - 12 دقيقة.
أخرجيه من الفرن واتركيه إلى أن يبرد
http://www.3roos.com/postsimagesdir/2008-10/009050efef170a94b929b03d9d138344.gif
والنتيجة..
http://www.3roos.com/forums/../uploder/uploded20080901/0/81227578919.jpg
http://www.3roos.com/forums/../uploder/uploded20080901/0/91227578919.jpg
http://www.3roos.com/forums/../uploder/uploded20080901/0/21227579678.jpg
بالعافية على قلوبكم..
http://www.3roos.com/postsimagesdir/2008-10/fb8756a72befb4044f10de20792eca5c.gif
http://www.3roos.com/postsimagesdir/2008-10/7d2c7e95ade35e14e68cfd383447fcf3.gif
http://www.3roos.com/postsimagesdir/2008-10/d6af7cf0d86cc5239a7f8fcf6df1ad94.gif
المقادير:
كوبين و ربع طحين متعدد الستخدامات
1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم
1 ملعقة صغيرة ملح
كوب زبدة ( 2 اصبع )
ثلاثة أرباع كوب سكر أبيض
ثلاثة أرباع كوب سكر أسمر
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
بيضتان
كوبان قطع الشوكولاته Chocolate chip
كوب عنب مجفف حسب الرغبة
http://www.3roos.com/postsimagesdir/2008-10/799e1482431dd488e9a7165ea7ba94f4.gif
طريقة العمل:
اخلطي الطحين + بيكربونات الصوديوم + الملح في وعاء.
http://www.3roos.com/forums/../uploder/uploded20080901/0/01227578919.jpg
في وعاء آخر اخفقي الزبدة + السكر الأبيض و الأسمر + الفانيليا
http://www.3roos.com/forums/../uploder/uploded20080901/0/11227578919.jpg
إلى أن يصبح أبيض و هش..
ثم أضيفي البيض و اخلطي جيدا .
http://www.3roos.com/forums/../uploder/uploded20080901/0/41227578919.jpg
و الآن أضيفي خليط الطحين إلى خليط البيض و السكر و اخلطي جيدا جيدا
http://www.3roos.com/forums/../uploder/uploded20080901/0/51227578919.jpg
http://www.3roos.com/forums/../uploder/uploded20080901/0/11227579873.jpg
أضيفي قطع الشوكولاته وحبات العنب
http://www.3roos.com/forums/../uploder/uploded20080901/0/01227579678.jpg
http://www.3roos.com/forums/../uploder/uploded20080901/0/11227579678.jpg
هكذا يصبح
http://www.3roos.com/forums/../uploder/uploded20080901/0/61227578919.jpg
و الآن خذي مقدار ملعقة طعام من الخليط و و أنزليها على صينية فرن مدهونه او على ورق مشمع . أسقطيها فقط لا تضغطيها من الأعلى.
مع الحرص على تكوين مسافة بين كل قطعة و الأخرى.
http://www.3roos.com/forums/../uploder/uploded20080901/0/71227578919.jpg
و الآن مدة الخبز تعتمد على ذوقك الشخصي .. إذا كنتي تفضلين الكوكيز لين قليلا اخبزيه لمدة
9 إلى 8 دقائق .. أما إذا كنت تفضلينه مقرمشا اخبزيه لمدة 11 - 12 دقيقة.
أخرجيه من الفرن واتركيه إلى أن يبرد
http://www.3roos.com/postsimagesdir/2008-10/009050efef170a94b929b03d9d138344.gif
والنتيجة..
http://www.3roos.com/forums/../uploder/uploded20080901/0/81227578919.jpg
http://www.3roos.com/forums/../uploder/uploded20080901/0/91227578919.jpg
http://www.3roos.com/forums/../uploder/uploded20080901/0/21227579678.jpg
بالعافية على قلوبكم..
http://www.3roos.com/postsimagesdir/2008-10/fb8756a72befb4044f10de20792eca5c.gif