remasms
07/09/2008, 12:46 PM
مرحبا يا عرايس . امس كنت شاريه توتيليني من ثلاجة السوبرماركت وورطت فيه ما عرفت ايش اعمل فيه لاكن بعد مانزلت موضوع استفسر فيه عن الطريقه ما قصرتو وكذلك جمعتلي من النت كذا طريقه واخذت من كل طريقه شوي والنتيجه طلعت اكثر من رائعه كأنني في مطعم ايطالي لدرجة جيت ركض على الكمبيوتر حتى انزله لكم لاكن رفض موضوعي لأن الموضوع الأول ما كمل 24 ساعه . يالله طولت عليكم هذي الطريقه
تورتليني بالكريما صوص
المقادير:
1- مكرونه تورتليني من ثلاجة السوبرماركت ( نوع بيتوني بثلاثه انواع من الجبن)
2- علبة قشطه قيمر صغيره
3- كريمة خفق المراعي
4- شوي ملح وفلفل اسود
5- ملعقه كبيره دقيق
6- ملعقة اوريقانو (زعتر بري)
7- شوي زبده (4 صغيره جدا)
8- فص ثوم
9- جبنه موزريلا
الطريقه:
1- نسلق التوريليني لمدة عشر دقائق
2- نسخن الزبده في مقلاه ونضع فوقها الثوم لحد ما يتحمر
3- نضع فوقه الدقيق مع التحريك المستمر ثم القشطه ثم نضع كريمة الخفق لحد ما يكون مزيج غليظ شوي
4- نضع الملح والفلفل والاوريقانو وشوي جبنه موزريلا ونحرك شوي
5- نضيف اللمكرونه بعد تصفيتها إلى الخليط ونحركها شوي
6- في صينيه للفرن نضع الخليط ونغطيه بالجبنه وندخله فرن متوسط الحراره لحد ما تذوب الجبنه ثم نحمر وجهه .
7- وبالهناء و العافيه
تورتليني بالكريما صوص
المقادير:
1- مكرونه تورتليني من ثلاجة السوبرماركت ( نوع بيتوني بثلاثه انواع من الجبن)
2- علبة قشطه قيمر صغيره
3- كريمة خفق المراعي
4- شوي ملح وفلفل اسود
5- ملعقه كبيره دقيق
6- ملعقة اوريقانو (زعتر بري)
7- شوي زبده (4 صغيره جدا)
8- فص ثوم
9- جبنه موزريلا
الطريقه:
1- نسلق التوريليني لمدة عشر دقائق
2- نسخن الزبده في مقلاه ونضع فوقها الثوم لحد ما يتحمر
3- نضع فوقه الدقيق مع التحريك المستمر ثم القشطه ثم نضع كريمة الخفق لحد ما يكون مزيج غليظ شوي
4- نضع الملح والفلفل والاوريقانو وشوي جبنه موزريلا ونحرك شوي
5- نضيف اللمكرونه بعد تصفيتها إلى الخليط ونحركها شوي
6- في صينيه للفرن نضع الخليط ونغطيه بالجبنه وندخله فرن متوسط الحراره لحد ما تذوب الجبنه ثم نحمر وجهه .
7- وبالهناء و العافيه