أهـــم الأطباق الصالحة لتجميد لشهر رمضان..

[بنت@الورد]

http://up.stop55.com/upfiles/7Vf41980.gif (http://go.3roos.com/eWVwyjvsVGU)


يسرني أنـــا بنت @الورد
بمناسبه حلول شهر الله الفضيل
اعاده الله علينا بليمن والبركات


أقدم لكـــم أهم الأطباق الصالحه لتجميد وذلك لقرب شهر الخير شهر رمضان المبارك ... لأن هذا تحتاجه الأخت المسلمة خاصه قبل دخول شهر رمضان المبارك .. لأجل أن توفر وقتها الثمين وتستغله فيما يقربها الى الله تعالى وينفعها في أُخراها ...

أولاً:إعداد اطباق قبل دخول الشهر المبارك ومنها:-

أ/تخـــزيـن الملفــوفــــات الـــتي تُقـــلى:
مثل: السبموسة..السبرنج رول..كفتة التونة..كبه التوست..المخدات ..أفخاذ الدجاج..
وطريقه تخزينها:بأن يُغطى ما يحتاج لتغطية(اي بالبيض والبقسماط) وتجعل في طبق كبير مصفوفه بجانب بعضها حتى تجمد..ثم تنقل الى علبه مبطنه بالورق..
ب/الفـطـــائـــر:
بأنواعها كالتي بالجبن (الكراوسون) وانصاف الدوائر والسبانخ....الخ
وهذه توضع في العلب المبطنه بالورق مباشره ...
أما البيتزا ...فأنتي بالختيار إما ان تخرني الحشوة فقط او تعديها (اي البتزا)إعداداً كاملا وتجعليها اولا في طبق كبير حتى تجمد تماما .ثم تضعيها في علبه قد بطنتيها بالورق.

ج/أنــــــواع الحـلــى:
مثل اصابع الجبن ..اصابع القرفه ..القطايف..المساويك.. مثلثات الجبن...
وهذه كلها تجمد قبل القلي ...وكذلك الكنافه ترص في الصينيه دون طهي ثم تجمد.

د/الأطـبـــاق التــي تطـــبخ:
مثل ورق العنب ..ملفوف الكرنب..المنتو الكذاب...اصابع الكباب...اقراص البرجر..
وهذه كلها تحضر وتجمد دون طبخ.

هـ/العـصــائــر:
مثل .الجوافه مقطعه..الرمان مفصفص..الفراولة..عصير الليمون في اكياس صغيره ..
وكذلك يمكن استخدام انواع الفواكه المجمده الجاهزن كشرائح المانجو والفراوله وغيرها وهذه بلا شك افضل من المشروبات غير الطبيعيه خاصه في شهر رمضان المبارك
ثانيا.تجهيز بعض المواد المسانده في اعداد الأطباق الرمضانيه:

مثل:
أ/اعداد كميه كبيره من الشيره(القطر) وتوزيعها في برطمانات زجاجيه محكمه الاغلاق ولذلك لاستخدامها مدار الشهر الكريم

ب/وكذلك اعداد كميه من التوفي ووضعه في برطمانات صغيره محكمه الاغلاق.

ج/واعداد ما يسمى(بالكشنه) وتعليبها في علب صغيره ووضعها في الفريز لحين استخدامه.

د/عما حشوة الرز (البزار)ووضعه ايضا بعلب صغيره ووضعه في الفريز لحين استخدامه.
.
.
.

وفي النهايه ... نسأل الله ان يبلغنا الشهر الكريم وأن يجعلنا فيه من عتقائده ووالدينا وجميع المسلمين ..



http://up.stop55.com/upfiles/orm42090.gif (http://go.3roos.com/eWVwyjvsVGU)

[.. طيف الأمل ..]

جزاك الله خير
وجعله الله في ميزان حسناتك
موضوع رائع ومفيد
كم الفتره ألي ممكن تظل بالفريز
أبتديت بلف بعض الأطباق بعدين حسيت أنه لسى بدري
ممكن طريقة المخدات ؛المساويك مسميات أول مره أسمعها !!!!!!!
آسفه على الأطاله

[بنت@الورد]

ثانكـــــــــــس ع المرور
لاتحرمينا من تواجدك خيتو

[لولو58]

اللهم بلغنا رمضان اعواما عديدة وازمنة مديدة
ونحن واهلنا واصدقائنا وجيراننا والمسلمين فى
صحة وسعادة واحوال سعيدة

[دبدوبه بس حبوبه]

موضوعك حلو وتشكرين عليه
الله يبلغنا رمضان

[beautysendrela]

شكرا ياقمر وجزاك الله خيرا

بس كان عندى سؤال ممكن اعمل اقراص الكانيلونى واحطها فى اكياس بالفريزر ولا لا

[رونق روحي]

مشكورة الله يعطيك العافية بقيت اسال الشيرة والتوفي نضعه في الثلاجةولا لا

[praivet]

موضوع رائع

[دلال العلي]

يعطيج العافيه اختي

خوش موضوع

بالتوفيق يارب

[بنت@الورد]

مشكورة الله يعطيك العافية بقيت اسال الشيرة والتوفي نضعه في الثلاجةولا لا


بلنسبه للشيره بامكانك وضعها في الثلاجه

والتوفي افضل انه يكون طازه

[بنت@الورد]

شكرا ياقمر وجزاك الله خيرا

بس كان عندى سؤال ممكن اعمل اقراص الكانيلونى واحطها فى اكياس بالفريزر ولا لا



ويمكن تجهيزها وحفظها مجمدة لتصبح قيد الاستخدام السريع، كما يمكن الاحتفاظ بصوص الطماطم مجمدا وخبزهما في الفرن بعد التجميد.
وهي وجبة يمكن تناولها في الغداء أو العشاء أو العزومات أو كوجبة يومية .

دمتم بحفظ الرحمن

[رونق روحي]

بلنسبه للشيره بامكانك وضعها في الثلاجه

والتوفي افضل انه يكون طازه
مشكورة

[رونق روحي]

بلنسبه للشيره بامكانك وضعها في الثلاجه

والتوفي افضل انه يكون طازه
مشكورة

[beautysendrela]

ويمكن تجهيزها وحفظها مجمدة لتصبح قيد الاستخدام السريع، كما يمكن الاحتفاظ بصوص الطماطم مجمدا وخبزهما في الفرن بعد التجميد.
وهي وجبة يمكن تناولها في الغداء أو العشاء أو العزومات أو كوجبة يومية .

دمتم بحفظ الرحمن

شكرا لردك جزاك الله خيرا

[بنت@الورد]

ميرسي كتير




دمتم بحفظ الرحمان

[غرام البحرين]

مشكوووره يالغااليه
وتم الحفظ لحين الحااجه

[بنت@الورد]

http://www.3roos.com/uploaded2008/255513/01218819844.gif

[اخت بنت ابوها]

تسلم اناملك على الموضوع


بس حابه اسال هل الدونات اقدر افرزه ؟؟؟؟

[*Hala*]

جزاك الله خير
وجعله الله في ميزان حسناتك

[دروب الفجر]

مشكوره عزيزتي

["صمت المشاعر"]

الله يعطيك العافيه خيتووووووووو

[بحرالغلااا]

جزاك الله خير
وجعله الله في ميزان حسناتك
موضوع رائع ومفيد

وكل عام وانتم بخير

[kholoud_sa]

جزاك الله خير

[للأطلال وقفه]

تسلمين الله يعطيك العافيه اختي

[ghadghoda]

مشكوووووووووووووووووووووو وووووووووورة

[بنت@الورد]

ثانكـــــــــــس ع المرور
لاتحرمينا من تواجدك خيتو

[nicolramii]

موضوع مفيد شكرا لكي

[ليلى الجزائريه]

موضوع رائع تسلمي حبيبتي

[بنت@الورد]

http://up.stop55.com/upfiles/6IL06996.gif (http://go.3roos.com/eWVwyjvsVGU)

[صمت العيونA]

تسلمين اختي..

وعساج على القوه...

مع حبي..

[مغتربة سدني]

شكرااااااااااااااااااااا

[عروس ليبيا]

بارك الله فيك

[Ɯα7śнтƞφ ŠώαŁƪϜЌ]

تسلمين خيتي
الله يعطيج العافيه


*
*
*
*

تسلم يدج

[بنت@الورد]

http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/960949112172612821.gif (http://go.3roos.com/NcNWCMm8yNp)





يسلمووووووووووو

على مروركم
http://forums.3roos.com/uploaded1/285947_51252606685.gif


http://forums.3roos.com/uploaded1/285947_81252606685.gif



(http://go.3roos.com/NcNWCMm8yNp)

[ام سمسومه]

يعطيكِ العاااااااااااااااااااااا اااااااافية

[كلمة وداع]

يسلموووووووووووووووو

[3aloksha]

شكرا ياقمر وجزاك الله خيرا

بس كان عندى سؤال ممكن اعمل اقراص الكانيلونى واحطها فى اكياس بالفريزر ولا لا

حبيبتى يمكنك عمل الكانيلونى كامل و رصة فى صينية ووضع الصلصة علية سواء طماطم او بشاميل و تفريزه فى الفريزر و تطلعيها تحطيها فىالفرن

[عذبة النظرة]

http://filaty.com/i/1007/33133/37145_1187516204.gif

[مملكة بلقيس]

يسلموووووووووووووووو استفدت واايد

[ماذا اقول]

يسلمو يا قمر
والله يعطيكِ العافية

[مها عبدو]

تسلمي ياقمر على النصائح المفيدة

يعطيك الف عافية يارب

[وردة المشاعر]

يسلمو
الله يبلغنا جميعا رمضان

[ام هدواي القلب]

يسلموو ياعسل..

[خجول الورد ماينلام]

يعطيك العافيه يالغلااا روووعه

[مفتاح الصبر]

جزاك الله خيرا

[nicolramii]

موضوع مفيد جزاكي الله خيرا عليه

[بحار الاحلام]

جزاك الله خير