swib
18/05/2003, 05:21 AM
استخدم فى هذه الوجبة دجاج المخلى قطع كبيرة و رفيعة
1- احضر الارز ثم اتبله بالملح و الفلفل الاسود و البصل المبشور و البهارات اذا اردتى.
2- افرد قطعة الدجاج ثم اضع بها كمية مناسبة من الارز ثم الفها ( مثل السويس رول) و اقفلها بالخلة او بالخيط 0 يجب ان تكون محكمة.
3- اسلقها مع بصلة حتى تنضج.
4- احمرها فى الزيت او السمن.
و بالهنا و الشفا،،،،،
1- احضر الارز ثم اتبله بالملح و الفلفل الاسود و البصل المبشور و البهارات اذا اردتى.
2- افرد قطعة الدجاج ثم اضع بها كمية مناسبة من الارز ثم الفها ( مثل السويس رول) و اقفلها بالخلة او بالخيط 0 يجب ان تكون محكمة.
3- اسلقها مع بصلة حتى تنضج.
4- احمرها فى الزيت او السمن.
و بالهنا و الشفا،،،،،