امتحاني قرب وانا بورطة

[حبوبة]

اهلين عيوني....

الله يخليكم ....امتحاني قرب وانا ورطانة....

طلع امتحاني بريوش وبسكويت بالشيكولاتة.....

فيا ليت تساعدوني بالطريقة واشكال للزينة والتجميل

وصور توضح شكل التجميل....ياليت بسرعة

[حبوبة]

:confused: :( :confused: :(

ما توقعتها منكم......

[عاشقة الفردوس]

هلا فيكِ أخت حبوبه...ولاتزعلين..

بصراحه البريوش أول مره اسمع فيه..

لكن لقيت طريقته بدليل الطبخ العربي..

المقادير:

1 بريوش(الصمون المعجف)
حبة بطاطس مقطعة قطع صغيرة ومغلية بالزيت
حبة باذنجان مقطعة قطع صغيرة ومغلية بالزيت
حبة زهرة مقطعة قطع صغيرة ومغلية بالزيت
خلطة الطحينة( زبادي+ طحينة(هردة)+ قليل من الليمون+ ملح)
سلطه مقطعه قطع صغيرة
جبن كاسات بوك او اي نوع اخر



الطريقة:

تقطع البريوش بالعرض بالنصف بحيث تتكون عندك طبقة علوية وطبقة سفلية تدهن الطبقة السفلية بخلطة الطحينة ثم نخلط الباذنجان والبطاطس والزهرة ونرش عليهم قليل من الملح ثم توضع فوق الطحينة وتوضع فوقهم السلطة ثم نضع فوقهم الطبقة العلويه من البريوش يدهن الوجه بالجبن وتدخل الفرن المشتعل من فوق فقط حتى يحمر الوجة

أمابسكويت الشوكولاته..

المقادير

4 فناجين دقيق
فنجان كاكاو
3 بيضات
2 فنجان سكر
فنجان زبده
ملعقه صغيره(قرفه,لوز مقشر,قرنفل مسحوق)
3 ملاعق صغيره بيكنج بودر

الطريقه

* يخلط الدقيق مع الكاكاو والبيكنج بودر والقرفه.
* تخفق الزبده ويضاف اليها السكر ويخلط الخليط جيداً.
* يخفق البيض جيداً ثم يضاف الى الخليط السابق.
* يضاف خليط الدقيق الى الخليط السابق ويعجن الجميع جيداً حتى تصبح العجينه ملساء ومتماسكه.
* تقطع العجينه قطع مناسبه حسب الرغبه ثم ترص في صاج مدهون
وتخبز في الفرن.
* يراعى أن يزين البسكويت ياللوز قبل دخوله الفرن.
* بعد تمام النضج يترك البسكويت ليبرد ثم يقدم.

بس أنا عزيزتي ماجربت هالطريقه..أنا ناقلتها لكِ بالتمااام..

بالنسبه لتزيين البسكويت..

ممكن تذوبين شوكولاته في حمام مائي وتغمسين قطع البسكويت فيها

وتمررين بالشوكه حليب مركز...

وممكن كمان تدهني البسكويت بالمربى وتحطي على الوجه

قطع الشوكولاته الملونه..او اللي تجيكِ كأنها خرز..عرفتيها..

وقدميها في ورق التقديم...

وموفقه انشاءالله في امتحانك...

تحياتي لكِ,,

[حبوبة]

الف شكر لك عاشقة الفردوس....

وان شاء الله ما انسى ردك الحلو ووقفتك معي....:o

[نجوم2002]

السلام عليكم،،،،،،(u)


N]الأخت حبوبه عندي طريقه لتزيين البسكويت وهي


أنك تسوين سكر على النار حتى يصبح كراميل ثم تسوينه على شكل

خيوط دائريه مثل العش وتحطين البسكوت بوسطه وبعدين تجيبين عصافير

لعبه وتحطينها والله يوفقك (u)

[حبوبة]

وااااااااااااو فكرتك حلوة نجوم .....

باجربها واشوف النتيجة...

مشكورة حياتي:D

[**طيبة القلب **]

ممكن ترسلون صورة البريوش وش شكلة لأني ما أعرفه .. مشكورين ...

[moony 1]

هلا اختي حبوبه أنا سمعت ان البريوش اكله حلوه
مع احترامي للإختي الغاليه عاشقة الفردوس
والحقيقه راح أتأكد ورد عليك
وتقبلو تحياتي اختكم moony