اسولة الامورة
19/04/2003, 12:30 AM
المقادير:
بطاطا مبشورة
جبنة موزيريلا
لحمة مفرومة او شرحات صغيرة ورقيقة(دجاج او خروف)
2-3 بصلات
زبدة
200 مل THICK CREAM
4 بيضات
بقدرنس مفروم
الطريقة:
نقطع البصل شرحات
نضع على اللنار زيت وقليل من الزبدة ثم البصل ثم اللحمة
نخلط ال 200 مل كريم +4 بيضات +ملح وفلفل اسود +الجبنة المبشورة (الموزيريلا)+ البطاطا المبشورة بعد عصرها جيدا من الماء + رشة بقدرنس
نحرك البصل واللحمة حتى لا تصبح بنية (لا نريدها محمرة)
نضع اللحمة والبصل المطبوخين معا في صينية الخبز ثم نضع الخليط المكون من البيض والبطاطا و........... فوقه وعلى الوجه نرش جبنة
وتخبز في الفرن مدة 20 دقيقة او حتى تصبح محمرة
تقدم مع الصلطة
وصحتين
ارجو ان تنال اعجابكن
بطاطا مبشورة
جبنة موزيريلا
لحمة مفرومة او شرحات صغيرة ورقيقة(دجاج او خروف)
2-3 بصلات
زبدة
200 مل THICK CREAM
4 بيضات
بقدرنس مفروم
الطريقة:
نقطع البصل شرحات
نضع على اللنار زيت وقليل من الزبدة ثم البصل ثم اللحمة
نخلط ال 200 مل كريم +4 بيضات +ملح وفلفل اسود +الجبنة المبشورة (الموزيريلا)+ البطاطا المبشورة بعد عصرها جيدا من الماء + رشة بقدرنس
نحرك البصل واللحمة حتى لا تصبح بنية (لا نريدها محمرة)
نضع اللحمة والبصل المطبوخين معا في صينية الخبز ثم نضع الخليط المكون من البيض والبطاطا و........... فوقه وعلى الوجه نرش جبنة
وتخبز في الفرن مدة 20 دقيقة او حتى تصبح محمرة
تقدم مع الصلطة
وصحتين
ارجو ان تنال اعجابكن