سلاطه الخضروات بالنعناع

[قلب جرئ]

المقادير :
4/1 كيلو فاصوليا خضراء تقطع شرائح طولية
4/3 كيلو بطاطس صغيرة الحجم.
ملعقة كبيرة زيت زيتون
ثمرة فلفل أحمر تخلي من البذور وتقطع شرائح
ثمرة فلفل أخضر تخلي من البذور وتقطع شرائح
عصير ليمونة
3 ملاعق كبيرة نعناع طازج مخرط
ملح، فلفل
الطريقة :
- تسلق الفاصوليا في ماء مغلي مملح حتي تلين 5 ـ 7 ق، تصفي وتوضع تحت ماء مثلج.
- تقشر البطاطس وتقطع أنصافا وتسلق في ماء مملح حتي تلين، تصفي من ماء السلق.
- يسخن زيت الزيتون في طاسة صغيرة وتوضع شرائح الفلفل الأخضر والأحمر وتقلب علي نار هادئة حتي تلين.
- تخلط البطاطس مع الفاصوليا وشرائح الفلفل
- يخلط عصير الليمون مع الملح والفلفل ويقلب المقدار ويصب فوق خليط السلاطة.
- تقدم السلاطة مع الخبز والكريمة الطازجة.

[ام شهاب]

شكرا لج عزيزتى وتسلم ايدج

[قلب جرئ]

شكرا يا اختي ام شهاب
و تقبلي تحياتي

[نور الهدى]

السلام عليكم

أختى الغالية

قلب جرئ تسلم لنا يدك


وتقبلي كل التحية

[عاشقة الفردوس]

هلا فيكِ عزيزتي..تسلم الأيادي على السلطه..

ربي يعطيكِ العااااافيه...

تحياتي,,

[قلب جرئ]

شكرا يا اختي نور الهدي
شكرا يا اختي عاشقه الفردوس
و اشكرك ايضا علي اختيار مشاركتي (فطيره الجبن بالفلفل) من افضل المشاركات في هذا الشهر
و ان شاء الله نكون عند حسن ظن كل المشرفات و العضوات
و تسلموا

[بنت المملكة]

http://zamman.jeeran.com/bird_gift.gif

http://www.iamomar.8m.com/images/backbghearts.gif

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

ربي يعطيك الف عافيه اختي قلب جريء

وتسلم ايدك ياعسل

الف شكر لك

تحياتي لك

اختك

http://www.alsareha.net/vb/images/smilies/556.gif http://www.alsareha.net/vb/images/smilies/556.gifبنت المملكةhttp://www.alsareha.net/vb/images/smilies/556.gif http://www.alsareha.net/vb/images/smilies/556.gif

[قلب جرئ]

تسلمي يا اختي بنت المملكه