شوربة الذرة والعدس

[المبدعة]

هلا وغلا حبيباتى بنات المنتدى

يزاكم الله خير على الخلطات اللى تحطونها بصراحه سهلة وبسيطه

ولي طلب بسيط .. كل مرة نسوى شوربة ذرة بس في كل مرة تطلع شكل :(

عاد انا ودى طريقة سهلة وبسيطة لشوربة الذرة مع المقادير بالضبط ..

كذلك اريد طريقة شوربة العدس


انتظر ردكم
واسمحولى


المبدعة:)

[نور الهدى]

هلا وغلا فيكِ أختى الفاضلة

(( المبدعه ))

المقادير:

2 كيس شوربة ماجي خلاصة الدجاج
1 كيس شوربة ماجي دجاج بالشعيرة
2 مكعب ماجي خضروات
2 علبة ذرة - يفضل العلالي المفروغة من الهواء -
1 بياض بيضة مخفوق
5 لتر من الماء
2 ملعقة شعيرية



الطريقة:

نذوب كيسين من خلاصة الدجاج في الماء البارد ونضعه على النار حتى يبدأ بالغليان
نضيف شوربة الشعيرية مع الشعيرية ومكعبات ماجي
نخفض حرارة النار إلى أقل حرارة ويفضل على العين الصغيرة ولا تضعي الغطاء على القدر بشكل تام بل اتركيه مفتوح على جنب حتى لا تفور الشوربة ..
نتركه على النار لمدة نصف ساعة
نضيف الذرة لمدة 10 دقائق
نضيف بياض البيض مع تحريك
الشوربة أثناْ الإضافة
نترك الشوربة على النار 5 دقائق
وتقدم

منقول أن شاء الله يفديك

[نور الهدى]

شوربة العدس

المقادير:

اربع ملاعق كويكر
1 كيس شوربة خضار ماجي 11 صنف
بصلة وسط + فص ثوم
1 طماطم وسط
قليل من الفاصوليا الطازجة
4 بطاطا صغيرة
جزرة واحدة
كوسا واحدة
4 مكعبات قرع
2 ملعقة ذرة



الطريقة:

نضع جميع الخضروات على النار مع كمية من الماء الى أن ينضج
ثم يخلط بالخلاط بدون الماء
يحمس بصله مع فلفل أسود وكركم وليمون أسود مع مكعبين ماجي وملح ثم يوضع
خليط
الخضروات المطحونه وكوب عدس ويضاف عليه الليمون الاسود وكمون
يضاف الماء المتبقي من الخضار المسلوقة
يوضع على نار هادئه الى أن تنضج الشوربة

[نور الهدى]

شوربه عدس (( 2))
المقادير:

نصف كأس صغيرة عدس احمر مطحون
نصف ملعقة سمنة
نصف ملعقة ثوم
4الى 5 ملاعق من عصير الليمون
القليل من الملح



الطريقة:

نضع العدس على النار بعد ان نغمره بالماءونتركه يغلي حتى يستوي وكلما نقص الماء نزده ثم نضع القليل من الملح.
في اناء اخر نقلي الثوم بالسمنة ثم نضعه فوق العدس ونضيف اليه عصير الليمون.
وبالهناء والشفاء

[المبدعة]

هلا وغلا حبيبتى نور الهدى

يزاج الله خير وان شاء الله اجربها وما تقصرين وانت اول من تذوقينها

تسلمين حبيبتى على ردج الطيب