.... على ضمانتي

[areej3]

:flower:

مبارك عليكم الشهر :9_28:

احب اعطيكم اليوم سر من اسراري اللي دايم الناس تسألني عنه الا وهو........:21_95:

الا وهو


لقيماتي

وهذه الطريقة صارلي 8 سنوات اسويهاوالكل يسأل عنها ودايما أجاوب

(هذا سر المهنة ) (يعني مثل مايسووون الحريم

بس اليوم قررت اعطيها لاعز منتدى واول منتدى في حياتي :1_81: :1_42:

المقادير

علبة واحدة روب
علبة روب ماء ( يعني تحطين ماي في علبة الروب)
2 م . ط زيت ذرة
2 م . ط نشا
1 م .ص خميرة

(تضرب المقادير جيدا بالمضرب الشبك ) :thumbs:

ثم نأتي بالطحين المخمر (الازرق ابو كبوس) ونعجن فيه الى ان تصبح لدينا عجينة رايبة (لا لينة ولا يابسة)
يرش الوجه بالزعفران والهيل الناعم وتخمر ساعتين

عند الصب تصب ( اذاكانت العجينة سايلة يضاف لها رشة خفيفة من الطحين) في زيت غزير وتقلب باستمرار
و عندما تحمر نشيلها ونحطها بالشيرة (المتوسطة مو خفيفة) ونقلبها ثم نشيلها ونحطها بمشخال وهكذا


سووها وادعولــــــــي براحة البال وسعادة الاسرة انا وزوجي وعيالي وان الله يرزقني الذرية الصالحة :9_28::1_3:

آآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآ آآميييييييييييييييـــــــ ـــــــــــــــــــــــــ ـــــــن:21_207:

ورمضان كريم ومبارك:flower:

[*Hala*]

تسلمين اريج

الله يعطيك العافية ويسعدك وزوجك ويبعد عنكم كل حسود

[fofo2]

أختي أريييييييج

مشكوره حبيبتي

بس حبيت أسألك .. كيف تطلع بعد القلي..مقرمشه وهشه !! وإلا قاسيه؟!!


وبغيت أسألك عن حرارة الناار كيف تكون (hi -- med -- low )

انتظر ردك

والله يعطيك الصحــه والعافيه

[ثرى الإمارات]

تبين لذيذة

تسلم الأيادي

[الوفيهـ]

يسلمووووووووووووو

راح أجربها إن شاء الله

[كوكي ام دوحه]

تسلمين

[^ السفيرة^]

http://www.3roos.com/up4/123.gif

[خليج عدن]

يعطيك العافيه

[القلــــ الحنون ـــــب]

الله يعطيك حصه والعافيه

[areej3]

السلام عليكم جميعا .... وآسفة جدا جدا جدااااا على التأخير في الرد( عارفين مشاغل رمضان وتدريس الاطفال والزيارات )

تسلموووووون على الرد واتمنى تكونون جربتوها تراها مــــــــــرررررررررررررر ة لذيذة

الاخت fofo 2 حبيبتي آسفة مارديت عليكي بسرعة
بس تراها تطلع لذيذة ومقرمشة ومو فاضية من الداخل والنار اول شي والمهم ان الزيت يكون حار قبل ما تصبينها .... بس لما تبدأين تصبين لازم توطين على النار وبعد ما تخلصين تعلين عليها وسط مع التقليب المستمر عشان تصير كلها لون واحد ومقرمشة من جميع جهاتها ( يعني آنا ما ابتعد عنها ابدا ...... قاعدة واقلب ) ولما تتحمر وتصير ذهبية توطين على النار وتشيلينها من الزيت وتحطينها بالشيرة وتقلبينها بسرعة وتشيلينها وتحطينها بمشخال ... بعدين تبدأين تصبين الدفعة اللي وراها

اتمنى تكونين فهمتيني

و مثل ما يقولون (once you pop you cannot stop (

ورمضان عليكم تبارك

[ام علوان]

http://up.graaam.com/p10ic/2fd0cbe91f.gif

[احزان-6]

تسلمين يا الغالية

[لمسات سحريه]

طريقة حلوه وان شاء الله اجربها

يسلمو

[wispy girl]

وان شاء الله اجربه:)

[طـيــ الشرقيه ــف]

http://alfrasha.maktoob.com/up/23071361195677171.gif
تسلــــــم الايـــــــــادي عزيزتـــي
مشكــــــورة علــــــى هالوصفــــه
ولا تحرمينــــا مــــن جديــــــــدك
http://alfrasha.maktoob.com/up/23071361195677171.gif

[رووووزااا]

مشكورة علىالوصفه الحلوة :flower: