أريش العين
08/04/2003, 12:03 AM
جررررررررررررررربوة
المقادير
صمون
3كوب شرائح دجاج
2كوب شرائح بصل
ملعقة ثوم مهروس
4ملعقة أكل زيت عافية
2ملعقة اكل بقدونس
ثلاثة اربع عصير ليمون
ملح فلفل اسود
2ملعقة سماق
صلصة الطحنية
ثلاثةاربع طحنية
1كوب ماء
2ملعقة عصير ليمون
الطريقة
يخلط الدجاج مع الثوم و ازيت وعصير ليمون والملح والفلفل الاسود
ثم يترك في الثلاجة لمدة نصف ساعة ويضع الدجاج في صنية الفران ثم يدخل في فران ساخن
حتى يجف
ويخلط الدجاج مع البقدونس والبصل وسماق
ثم يحشى بها الصمون ويوضع مقدار ملعقتين
أكل من صلصلة الطحنية وتقدم ساخنة بصحة والعافية
المقادير
صمون
3كوب شرائح دجاج
2كوب شرائح بصل
ملعقة ثوم مهروس
4ملعقة أكل زيت عافية
2ملعقة اكل بقدونس
ثلاثة اربع عصير ليمون
ملح فلفل اسود
2ملعقة سماق
صلصة الطحنية
ثلاثةاربع طحنية
1كوب ماء
2ملعقة عصير ليمون
الطريقة
يخلط الدجاج مع الثوم و ازيت وعصير ليمون والملح والفلفل الاسود
ثم يترك في الثلاجة لمدة نصف ساعة ويضع الدجاج في صنية الفران ثم يدخل في فران ساخن
حتى يجف
ويخلط الدجاج مع البقدونس والبصل وسماق
ثم يحشى بها الصمون ويوضع مقدار ملعقتين
أكل من صلصلة الطحنية وتقدم ساخنة بصحة والعافية