فطيره الجبن بالفلفل الشهيه

[قلب جرئ]

فطيرة الجبن بالفلفل
المقادير :
2 كوب دقيق
2 ملعقة كبيرة زبد
صفار 2 بيضة تخفق بالشوكة
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ذرة ملح
مقادير الحشو:
2 كوب صلصة بيضاء بشاميل
2 بيضة، فلفل
4/1 كيلو منوعات من الجبن الرومي، شيدر، جودة.
الطريقة:
تجهز عجينة الفطيرة ينخل الدقيق مع البيكنج بودر والملح.
يقطع الزبد إلي قطع صغيرة
يوضع خليط الدقيق في وعاء عجين ويضاف الزبد ويفرك المقدار بأطراف الأصابع حتي يصبح الخليط مثل فتافيت الخبز.
يعجن المقدار بالبيض ويفرد في قالب أو صينية مستديرة مدهونة مع رفع العجينة علي حافة الصينية 2سم.
تغرز العجينة بالشوكة وتوضع الفطيرة في فرن متوسط الحرارة حتي يصفر لونها (10 ـ 15ق).
في هذه الأثناء يجهز الحشو يخفق الجبن مع بيضة في الخلاط حتي ينعم المقدار.
يخلط الجبن مع الصلصة البيضاء ويصب فوق الفطيرة بعد خروجها من الفرن ويدهن الوجه بالبيضة الباقية.
توضع الفطيرة في الفرن حتي يتم النضج ويصير لونها ذهبيا.

[وشاح العز]

امممممممم من المقادير باين انها اكله لذيذة ..

مشكوووور على الاكلة ..

:) :)

[عين الحياة]

مشكورة اختي

تسلمييييييييييييين وماتقصرين

[نور الهدى]

السلام عليكم

الأخت الغاليه

في البدايه لكِ جزيل الشكر على المجهود

الحلو في القسم

وتسلم لنا يدك على الفطيره


وتقبلي كل التحية

[بنت المملكة]

http://home.att.net/~scorh2/Wedding02a1.gif http://home.att.net/~scorh2/Wedding02a1.gif


http://home.att.net/~scorh2/Heart01a5.gif السلام عليكم ورحمة الله وبركاته http://home.att.net/~scorh2/Heart01a5.gif

مشكوره اختي

وربي يعطيك الف عاااااافيه

http://home.att.net/~scorh2/Heart01a4.gif

اختك

http://home.att.net/~scorh/Misc01v.gif بنت المملكة http://home.att.net/~scorh/Misc01v.gif

[مرافئ الفيروز]

اختي العزيزه ... قلب جرئ
تشكرين عزيزتي على هذي الفطيره اللذيذه ... بس لو تكرمتي عندي سؤال
انتي ذكرتي الفلفل ... بس الله يخليج حددي اي نوع من انواع الفلفل ومتى نضيفه بالضبط والمقدار كم ؟؟؟؟؟
ولج مني الف شكر

[البارعه]

بنات تكفون ابي طريقه مكرونه بالبشا ميل والبشاميل كيف اسويه بسرعه الله يخليكم العزيمه قربت

[قلب جرئ]

اخواتي
اعذروني علي التأخر في الرد
شكرا لكم جميعا و الله يعطيكم العافيه
و الاخت مرافئ الفيروز نوع الفلفل هو الفلفل الاخضر
بعد ما تستوي العجينه في الفرن نصف السوي نضيف عليها الجبن و الفلفل الاخضر و نكمل تسويتها في الفرن
و تسلموا كلكم ان شاء الله

[زوبة]

مشكورة على الاشياء الحلوة

[قلب جرئ]

بسم الله الرحمن الرحيم
العفو اختي الغاليه زوبه
و تقبلي خالص تحياتي

[الظاهريه]

مشكور عزيزتي علي الفطيره الحلوه او يسلمو الايادي الحلوه :)

[حـــمـــده]

مـــشــكــورة ,,,,,,, جــوعـــتـيـنـــا,,,,,,,,,,,,,



وتــســلــم الأيــادي يـــا عــروســــة,,,,,,,,

[الــــــــدانة]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مشكورة أختى(قلب جرئ)على الوصفه

[قلب جرئ]

[ALIGN=center] بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الف شكر اخواتي الفاضلات
الظاهريه
احلي_عيون
الدانه
علي مروركن و علي الردود الحلوه
و تقبلي خالص تحياتي و تقديري

[Dm3ah]

تسلم ايديج عزيزتي

وبعطيج العااااااااافيه

ودمتي لنا

دمعه

[روعه2000]

مممممم مشكوره حبيبتي باين عليها اكلة لذيذة

[قلب جرئ]

[ALIGN=center] بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
انتي الاروع اختي العزيزه روعة 2000
الف شكر علي مرورك
و تقبلي خالص تحياتي
http://www.al-wed.com/pic-vb/322.gif