المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : سمبوووسة الدجاج الدبدوووبه



رملة البحر
24/03/2003, 12:45 AM
سمبوسة الدجاج الدبدووووووووووووووبه
هلااااا وغلاااااااااااا .....

هذى طريقة سمبوسة دجاج بس جدااااا لذيذه واتمنى انها تعجبكم

المقادير : 4 كوب طحين , 1 ملعقه بيكنج بودر , 1 ملعقه خميره فوريه ,3 ملعقه حليب بودره 2 ملعقه اكل سكر , قليل من الملح فنجان زيت ( الفنجال السعودى) 2 كاس ماء تقريبا

تعجن الى ان تكون العجينه متماسكه وتترك لمدة ساعه تقريبا

الحشوه : دجاجه مسلوقه ومقطعه مكعبات صغيره , بصل وثوم , بصل اخضر جزر مبشور , بقدونس وكزبره مفرومه , مكعب ماجى , بطاطس مقطع على شكل مكعبات ومقلى ( 2 بطاطس) بهارات وقليل من الملح حسب الرغبه

نحمس البصل والثوم الى ان يصفر لونه ثم يضاف قطع الدجاج وتقلب معاه ثم البقيه واخيرا البهارات

نكور العجينه على شكل دوائر وناخذ حبه ونفردها ثم تحشى بالدجاج وتسكر على شكل نص دائره ثم تبرم من بداية النصف الى نهايته وناخذ طرف السمبوسه من تحت ونشده قليل ويكون شكله مثل فخد الدجاج ثم يغمس بالبيض والبقسماط ويقلى الى ان يكون لونها ذهبى وتقدم وهى حااااره ....

ممكن اضافة فلفل حار يقطع على شكل شرائح خفيفه ويضاف على الحشوه



وبالعافيه

مع تحياتي
:D:)

نور الهدى
24/03/2003, 01:14 AM
السلام عليكم

هلا أختى العزيزة مشكورة

على هذه المشاركة

تسلم يدك

وتقبلي كل التحية

عاشقة الفردوس
24/03/2003, 02:02 AM
[ALIGN=center]الله يسلم يدك على السمبوسه..

ألف شكر لكِ والله يعطيك العاااافيه..

تحياتي لك,,

أختك/

عاشقة الفردوس

آم زايد
28/05/2008, 01:47 PM
تسلمين الحلوة على الطريقة اموت في شي أسمه سمبوسة وأنتي دقيتيني مرة على العوقيو يبتيلي طاري السمبوسة <<عرق هندي>> هاهاهاهاهاهاه

ام عبدالعزيز 2
28/05/2008, 02:15 PM
شكورة

النوور
28/05/2008, 05:46 PM
تسلمين بس لو اموضحتها بالصور كان احسن ويعطيج العافيه

جود العنود
28/05/2008, 06:07 PM
الله يعطيك العافيه اختي

باين انها لذيذه من طريقتها

تسلم يديكِ ومانحرم منك

('طمطم)
28/05/2008, 08:02 PM
مشكوره حبيبتي بس ياليت توضحين لنا اكثر لاني بصراحه ما عرفت طريقه لف السمبوسه الي تقصدينه

promana
28/05/2008, 08:50 PM
مشكوره اختي علي المشاركه الجميله

tamarah
29/05/2008, 02:52 PM
مشكورة

.. طيف الأمل ..
30/05/2008, 12:55 AM
تسلمين بس لو اموضحتها بالصور كان احسن ويعطيج العافيه

شفوق
30/05/2008, 01:32 AM
مشكوررره

نونا الساجده لله
29/08/2009, 01:44 AM
مشكوره

ماذا اقول
31/08/2009, 12:56 AM
تسلم الايادي
ويعطيكي العافيه حبيبتي
وكل سنه وانتي طيبه