^ السفيرة^
09/05/2007, 03:10 PM
http://www.3roos.com/up4/safeera22.jpg
http://abeermahmoud2006.jeeran.com/557-Alsallam.gif
تطبيقى لاعشاش الشعيرية بالدجاج للاخت الغاليه عذبه _ الله يجزاها الخير_
بس انا استخدم المعكرونة بدلا الشعيرية وباللحم المفروم بدلا عن الدجاج
و طلعت روووووووووووعه ولذيذة
هنا الرابط للاخت عذبه
http://www.3roos.com/forums/showthread.php?t=244654
المقادير:
http://www.3roos.com/up4/11-30.jpg
1كيس معكرونة
لحم مفروم
فلفل بارد واحد حجم كبير مقطع صغير
بصله كبيره مقطع صغير
1 حبة كبيرة جزر مبشور
فصين ثوم مهروسين
3 ملاعق كبيره صلصه
ملعقه كبيره مسترده ((خردل))
ملح وبهارات
3 ملاعق كبيره ملانه جبن كاسات
علبه قشطه
جبن موزريلا
http://www.3roos.com/up4/70-345.jpg
الطريقه :
اولا نسلق دوائر المعكرونة بماء وملح وزيت
خلطه اللحم المفروم
http://www.3roos.com/up4/71-345.jpg
نحمس البصل والثوم بالزيت ثم اللحم المفروم المطبوخ
بعدها نضيف عليها الفلفل البارد والجزر والملح والبهارات ونقلبهم
ونتركها على نار متوسطه عشر دقائق
و نضيف عليه 3 ملاعق كبيره صلصه وملعقه كبيره مسترده ((خردل))
ونتركها خمس دقايق ونطفي النار من تحتها
نجيب صينيه البايركس ونرشها بجبن الموزريلا حتى يغطي القاع
http://www.3roos.com/up4/72-345.jpg
ونصف فوقه المعكرونة وشوي من حشو اللحم ثم طبقة اخري
من المعكرونة وخلطة اللحم
http://www.3roos.com/up4/73-345.jpg
http://www.3roos.com/up4/74-345.jpg
خلطه الجبن و القشطه
نخلط 3 ملاعق كبيره جبن سائل +علبه قشطه
ونصبها على المعكرونة
http://www.3roos.com/up4/75-345.jpg
بهذا الشكل
وبعدين نرش الوجه بجبن الموزريلا
http://www.3roos.com/up4/76-345.jpg
وندخلها الفرن على حراره متوسطه وبعدين حمري الوجه قليلا
http://www.3roos.com/up4/77-345.jpg
http://www.3roos.com/up4/78-345.jpg
وبالعافية عليكم
http://abeermahmoud2006.jeeran.com/557-Alsallam.gif
تطبيقى لاعشاش الشعيرية بالدجاج للاخت الغاليه عذبه _ الله يجزاها الخير_
بس انا استخدم المعكرونة بدلا الشعيرية وباللحم المفروم بدلا عن الدجاج
و طلعت روووووووووووعه ولذيذة
هنا الرابط للاخت عذبه
http://www.3roos.com/forums/showthread.php?t=244654
المقادير:
http://www.3roos.com/up4/11-30.jpg
1كيس معكرونة
لحم مفروم
فلفل بارد واحد حجم كبير مقطع صغير
بصله كبيره مقطع صغير
1 حبة كبيرة جزر مبشور
فصين ثوم مهروسين
3 ملاعق كبيره صلصه
ملعقه كبيره مسترده ((خردل))
ملح وبهارات
3 ملاعق كبيره ملانه جبن كاسات
علبه قشطه
جبن موزريلا
http://www.3roos.com/up4/70-345.jpg
الطريقه :
اولا نسلق دوائر المعكرونة بماء وملح وزيت
خلطه اللحم المفروم
http://www.3roos.com/up4/71-345.jpg
نحمس البصل والثوم بالزيت ثم اللحم المفروم المطبوخ
بعدها نضيف عليها الفلفل البارد والجزر والملح والبهارات ونقلبهم
ونتركها على نار متوسطه عشر دقائق
و نضيف عليه 3 ملاعق كبيره صلصه وملعقه كبيره مسترده ((خردل))
ونتركها خمس دقايق ونطفي النار من تحتها
نجيب صينيه البايركس ونرشها بجبن الموزريلا حتى يغطي القاع
http://www.3roos.com/up4/72-345.jpg
ونصف فوقه المعكرونة وشوي من حشو اللحم ثم طبقة اخري
من المعكرونة وخلطة اللحم
http://www.3roos.com/up4/73-345.jpg
http://www.3roos.com/up4/74-345.jpg
خلطه الجبن و القشطه
نخلط 3 ملاعق كبيره جبن سائل +علبه قشطه
ونصبها على المعكرونة
http://www.3roos.com/up4/75-345.jpg
بهذا الشكل
وبعدين نرش الوجه بجبن الموزريلا
http://www.3roos.com/up4/76-345.jpg
وندخلها الفرن على حراره متوسطه وبعدين حمري الوجه قليلا
http://www.3roos.com/up4/77-345.jpg
http://www.3roos.com/up4/78-345.jpg
وبالعافية عليكم