المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : اليوم عندي أزمة أرجوا المساعده



ست الستات
10/03/2003, 01:19 PM
مرحبا خواتي
اليوم عندي عزيمه وودي أسوي الكريم كارميل
وماني عارفه الطريقه قريت حقت الفرن لكن أنا أبي العاديه
أرجوا المساااااااعده في أسرع وقت

عاشقة الفردوس
10/03/2003, 01:42 PM
ودي والله اساعدك عيوني..
بس ماعرف..
والأخوات انشاءالله مو مقصرين.

نور القمر
10/03/2003, 03:18 PM
:( مااعرف

أبو عمير
10/03/2003, 03:43 PM
أطلبي من المطعم وفكي عمرج ( من أبو ظبي الهلتون ولا الانتر )
يسونها وايد حلوة وتشيه اللي في البيت :)

نور الهدى
10/03/2003, 03:50 PM
السلام عليكم

هلا فيكِ أختى العزيزة

في عدة طرق راح أكتب لج و لا يهمك

الكريم كراميل الجاهز العلبه راح أكتب طريقتى


الطريقة :(( 1 ))

كل علبه حطي فيه 2 كوب ونص من الماء مع حليب نيدو

واتخلينه على النار يغلى وتحطى الدبس في الأناء
وحطىالكريم الكراميل

الطريقة (( 2 ))

نفس الطريقة بس حطى حليب بونى أو أي حليب مركز


الطريقة (( 3 )) الى تعمليه في البيت
كريم كراميل الجبنة

المقادير :
كوب سكر
علبة جبنة كريمة بيضاء
4 بيضات
كوب ونصف كوب منمسحوق الحليب
كوب ونصف كوب من الماء
ملعقة نكهة الفانيليا

التحضير:
1- حمرى نصف كمية السكر قدر على النار

2- اخلطى الجبنة مع ما تبقي من السكر في خلاط الكعك

3- اضيفي البيض إلى خليط الجبنة واخفقيها ثم اضيفي
الحليب بعد ذلك والماء والفانيليا واستمري في الخفق

4- صبي هذا الخليط على السكر المحمر في القدر وغطيه جيداً
بورق القصدير ثم بغطاء القدر نفسه ثم ضعيه في حمام مائي
على نار متوسطة لمدة 45 دقيقة

5- اتركيه حتى يبرد قليلاً ثم ضعيه في الثلاجة قبل وضعه
في إناء التقديم

000000000000000000000000

الطريقة : (( 4 ))

مقدار الكراميل
-------------------

نصف كوب سكر
يرفع السكر فى وعاء على النار مع التقليب الخفيف على فترات حتى يكسب اللون الذهبى الغامق
ويصب فى الوعاء المراد العمل فيه حتى يبرد


مقدار الكريم
----------------------

نصف كيلو حليب
عدد3بيضات
معلقتان كبيرة سكر لتحلية الحليب فقط اى حسب الرغبة
قليل من الفانيليا


خطوات التحضير
-------------------------
يتم غليان الحليب مع السكر والفانيلياوبعد ان يبرد قليلا
يضاف البيض مع التقليب السريع الجيد حتى ينج
البيض ويصبح قطع صغير
وبعد يصب الخليط على الوعاء الذى صبت فيه الكراملة
من قبل ويوضع فىوعاء اخر اكبر
ويصب ماء فى هذا الوعاء وذلك الحمام المائى حتى لاتحرق الكراملة فى الفرن ولمدة 30دقيقة وبعد يترك حتى يبرد
ويقلب فى طبق التقديم

ست الستات
11/03/2003, 10:21 PM
مشكوره والله يعطيكم ألف عافيه
حقيقه ماقصتي أختي نور الهدى
وانشاءالله نردهافي الأفراح
وأسفه على التأخير أعذروني توي أروق بعد العزيمه

ست الستات
11/03/2003, 10:23 PM
مشكوره والله يعطيكم ألف عافيه
حقيقه ماقصتي أختي نور الهدى
وانشاءالله نردهافي الأفراح
وأسفه على التأخير أعذروني توي أروق بعد العزيمه

ست الحريم
12/03/2003, 01:38 AM
ست الستات؟؟؟:D كريما كراميل؟؟
انفضحتي يالسنعه ;)

اقول بعد الكريما كراميل لاعاد تسوين علينا فاهمه يالدبا:p

داريه انك تفشلتي:o بس عادي ترانا نمووووون:p

سلااام ياحلوة

:D

ست الستات
14/03/2003, 02:51 AM
أقول ياالسنعه لاتخليني أطلع فظايحك:mad:
ولوفيكي خير كان قلتيلي شلون تتعمل ;)
عادي لاتشرهون علينا مهبل و بيننا شوي وسلطه;)
أكيد فاهمتني
سلااااااااااام

ست الحريم
14/03/2003, 03:10 AM
:mad: طريقة الكريمـــــــــــــــا الكراميل ياأم البيبسي
هي:

علبتين كريم كراميل
12_ملعقه حليب نيدو
1_بيضه
كوب مويه ونص مويه
وقشطه
كلها بالخلاط وبعد الخلط نضعها بقدر على النار بعدين نحطها بالثلاجه
وبالهنا والعااافيه:D

قال ايش قال كريم كراميل:D


سلااااام يالسنعه

alllllia
27/06/2006, 10:52 AM
طريقة سهلة وبسيطة جدا وانا بوصف لك طريقة في اعداده
اربع علب كريم كراميل اللي تفضلينه طبعا
ماي + حليب بودرة
الطريقة :
تذوبين الحليب في الماي تقريبا خمس اكواب وتخليها تغلي على النار وتضعين عليها الكريم كراميل بالتدريج مع التحريك المستمر حتى تلاحظي بان الخليط اغلظ قليلا وترفعيه من على النار
ضعي العسل الخاص بالكراميل اللي لونه اسود في اواني صغيره الموجودة معاك ثم صبي المزيج فيها اتركيها تبرد قليلا ثم ضعيها في الثلاجة حتى تستوي وقدميها بالعافية للحضور وان شاء الله تكون لذيذة