خبرات جهنمية

[الجريحة]

بسم الله الرحمن الرحيم
هذه بعض الخبرات المجربـّة من قبل,, قرأتها من مجلة وحبيت أفيدكم يا حلوات لأنها من جد مفيدة وخاصة للي يغلطون كثير بالطبخ ويحرقون الطبخه أو ما تضبط معهم الطبخه ..

1_ للحصول على قشره ذهبيه لذيذة الطعم على سطح الكيك يمكنك نثر قليل من مسحوق اللبن المجفف على وجه القالب قبل إدخاله بالفرن..

2_ لمنع تناثر فتات الخبز الفينو عند قطعه بسكين تحمى السكين على نار ..

3_ في حاله زيادة كميه التوابل في الطعام يمكنك اضافه بعض اللبن الزبادي مما يكسر حدة طعم التوابل ..

4_ إذا قمت بنخل الدقيق مرتين أو اكثر فإنك بذلك تحصلين على كيكه هشة بدرجه كبيره..

5_ لحفظ أنواع الجبن المختلفة لفترة طويله دون أن يصيبها العفن ضعي في العلبة قطعتي سكر ..

6_ لسهوله تقطيع التورته المزين سطحها بالفاكهة والجيلي اغمسي السكين في ماء ساخن عند كل مره تقطعين فيها ..

7_ للحفاظ على البقدونس والنعناع طازجين لفترة طويله يمكن حفظها في أواني بلاستيكية محكمه الإغلاق ..

8_ إذا احترق سطح الكيك فيمكن إزالته بالسكين ثم نثر سكر ناعم على سطحه واعادته للفرن من خمس إلى عشر دقائق فيتكون له سطح جديد شهي ..

9_ للحصول على اللون البني الجميل والمذاق الشهي انقعي شرائح البصل مدة ربع ساعة قبل شيـّها..

10_ يمكن اضافه قليل من الخل إلى اللحم أو الدجاج قبل طهيه وتركه لساعة أو اثنتين مما يساعد على سرعة النضج وطيب النكهة ..

11_ ضعي البطاطس في خليط من الماء والخل حتى لا تكتسب اللون الأسود..

12_ عند غسل الخضر يجب اضافه قليل من الملح أو الخل أو عصير الليمون في مرحله الشطف مما يساعد على قتل الميكروبات ..

13_ حتى لا يستهلك الباذنجان كميه كبيره من الزيت أثناء القلي اغمسيه في البيض المخفوق قبل قليه..

14_ لعدم شرخ البيض أثناء سلقه أضيفي ملعقة خل إلى ماء السلق..

15_ لإنقاذ الطبخة المالحة قومي بإضافة ملعقة صغيرة من السكر إليها ..

منقووول

[نسرينا]

شكرا الك اختى الجريحة

بلفعل نصائح مهمة جدا

وفي كتير نصائح اول مرة بسمع فيها


الله يعطيكي الف عافية

وتحياتي الك

[البراءه]

جزاك الله خيرا

[الأموره]

خبرات هامه وصدقتي عندما قلتي جهنميه
لكِ كل الشكر والتقدير اختي الجريحه
الأموره

[سر1ب]

ALIGN=CENTER]خبرات رائعة تشكري عليها

ياعزيزتي .......... الجريحة

لك مني أجمل التحايا .

[s0s0]

كمان لانقاذ الطبخة المالحة حطي فيها حبة بطاطا بتمص كل الملح
كمان للتقليل امتصاص الباذنجان للزيت بعد تقطيعه يغسل ثم يرش بالملح ثم يغسل ويعصر باليد جيدا ثم يقلى

[bonbona]

مشكوووورة



مشكوووورة




مشكوووورة




تسلممممممين

[بنت المملكة]

http://zamman.jeeran.com/bird_gift.gif


http://www.iamomar.8m.com/images/backbghearts.gif

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

هلا وغلا بالغاليه الجريحه

تسلمين يالغاليه ويعطيك الف الف عافيه

على المعلومات الرائعه

اختك

بنت المملكة


http://zamman.jeeran.com/bird_gift.gif

[.. عنودالصيد ..]

جهنمية بصحيح مشكوره حبيبتي

[راعية فزعات]

السلام عليكم ورحمة الل وبركاته

شكرا على الافكار الجهنميه والرائعه والمفيده

شكرا مره اخرى وننتظر المزيد

[أم عدول]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

ألف شكر على المشاركة الرائعة

ربي يعطيكِ العافية

لا تحرمينا من جديدكِ


لكِ مني أعذب تحية

ام عدول

[بسة]

:up:
:up::up:
:up::up::up:
:up::up:
:up:

[المياسة]

نصائح :up:

[>> ذكرى قديمه <<]

الف شكر


معلومات :up:

[مهــا]

تسلم الايادي

هذي افكار ذهبية ..

الله يعطيج العافيه حبوبه :)

[soft_dreams]

الله يعطيج العافيه..:up:

[بنت قمر]

شكرا اختي الجريحة على الافكار الجهنميه والرائعه


اختكم
بنت قمر :up:

[asmooh]

الله يعطيج العافيه على هذي المعلومات:clap:

[lino]

:smile: شكراً لك اختي الكريمه على هذه المعلومات القيمه
:up:

[-%-سحابة حب-%-]

مشكوووره ،، وربي يعطيج العافيه

[n_riadh]

:clap::clap::clap::clap::clap::clap::clap::clap::c lap::clap::clap::clap::clap::clap::clap::clap::cla p::clap:

[شما المحيربي]

مشكووووووووووووورة

وجزاك الله كل خير

[yara2000]

:up::up::up::up:

[دلوعة حبيبي]

[السلام] السلام عليكم ورحمة الله وبركاته[/السلام]

يعطيك ألف عافيه حبيبتي على الافكار الجهنميه فعلا..
ولا تحرمينا منها..

[organza]

يعطيكي الف عافيه حبوبه ..

:smile:

[f.y]

:clap::clap:شكرا على المعلومات الرائعة:up::up:

[عروووووس 2006]

:z_thanks:
انـــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــتي :z_cool:

[زمان الوصل]

:up::up::up::up::up::up:

[الميس]

نصائحك حلوة و مفيدة :up:

[دلــوعه]

:up:

[حنين العشاق]

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
بارك الله فيك غاليتى
وجزاك الله خير الجزاء
بانتظار جديدك