عيش السرايا

[عذوبه]

المقادير
4كوب بقسماط
2\1 1 كوب قطر (شيرة)
3\1 1 كوب حليب
3 كوب ماء ساخن
4\3 كوب سكر
1 كوب ماء بارد
6 ملعقة اكل نشاء
1 قيمر (قشطة)
1 ملعقة اكل هيل سائل
1 ملعقة اكل ماء زهر


للزينة
فستق .لوز .كازو


الطريقه
يوضع البقسماط في مقلاة كبيره ويقلب على نار هادئة حتى يصفر قليلا يضاف القطر ويقلب على ناى النار لمدة دقيقة ثم تفرد العجينة في قالب التقديم
يذوب النشاء في الماء البارد ويذوب الحليب والسكر في الماء الساخن
يقلب الحليب على نار معتدلة حتى يغلي يضاف خليط النشاء ويقلب حتى يثخن قوام الصلصة ثم يضاف القيمر والهيل وماء الزهر وتخلط الصلصة جيدا وتسكب فوق البقسماط ثم تزين بالمكسرات المحمصة وتقدم

[ظمـــــاالحب]

حلووووووووووووووووه ;) ;) تسلم يدك يا عذوبه
;) ;)
تحياتي لــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــك:cool: :cool:

[نور الهدى]

تسلم يدك

على هذا الطبق

وفي أنتظار مزيدك

وتقبلي تحياااااااااتى لكِ

[بنت المملكة]

[ALIGN=center]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

الف شكر لك

ويعطيك العافيه

اختك

بنت المملكة

[دفا الكون]

اختي الفاضله

عذوبه

طابت اوقاتك بكل خير

والله يعطيك العافيه على هالطبق الرائع


في انتظار الجديد


تحياتي لك

اختك :

دفا الكون

[عذوبه]

مرحبا عزيزاتي انا بشكركم على حسن ضنكم فيني ونشاء الله ربي قدرني على كل جديد ومفيد

[هيمانه الشوق]

هلا وغلا ويا مرحبابك يا عذوبه بصراحه مشكوره على هذا الطبق الجميل ونشاء الله راح اذوقه اليوم.........أختك هيمانه الشوق :D:D:):)

[mofida]

تسلم الايادي

[^ السفيرة^]

http://www.3roos.com/up4/phpKzZXk5.gif





يعطيك العافيه يالغالية

مشكوره على هالوصفة






http://www.3roos.com/up4/phpK6fFSE.gif

[suzysooz]

طريقتج مختلفه عن طريقتي لكن باين عليها لذيذه

تسلم يدج

http://www.3roos.com/postsimages/8d3e000420eacf86860deab23888cc56.gif