دلوعة دبي
19/02/2003, 05:59 PM
[[ALIGN=JUSTIFY]ALIGN=JUSTIFY]بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورخمة من الله وبركاته
اتمنى انكم تجربون قدره قادر لانها رووووووووووووووووووووووعه المقادير :
ا-3 بيضات
-كوب ونصف حليب المراعي
-ثلاث ارباع حليب محلى مكثف
-3 فناجين سكر
كيكه جاهزه العلالي ويفضل ان يكون لون الكيكه ابيض او بني لطريقه
يخفق في الخلاط الكهرائي اليدوي (البيض +حليب المراعي +حليب مكثف)نتركه على جانب
ثم نقوم بتذويب السكر على النار الي ان يكون سائل ثم نصبه على قاع البايركس (الصينيه)ونوزع السكر على البايركس ثم نقوم بصب الخليط السابق فوق السكر
ثم نقوم بعمل الكيك الجاهز من العلالي ونقوم بصب نصف الكيكه على الخليط وبعدها نسوي حمام مائي ونضع البايركس في الماء ونخليها تقريبه ساعه او اكثر شوي
ملاحظه لا تفتحين عنها الا بعد 20 دقيقه وبعد نص ساعه امسكي السكين وشوفي شي لاصق فيها والا لا وملاحظه اخى اذا شفتي السكر السائل ظهر من الجوانب اعرفي انها خلاص جاهزا
وبعدها طلعيها وخليها لين ما تبرد وبعد ما تبرد قومي بتقطيعها وافضل انها تكون في بايركس دائري
وصحتين وعافيه :D
السلام عليكم ورخمة من الله وبركاته
اتمنى انكم تجربون قدره قادر لانها رووووووووووووووووووووووعه المقادير :
ا-3 بيضات
-كوب ونصف حليب المراعي
-ثلاث ارباع حليب محلى مكثف
-3 فناجين سكر
كيكه جاهزه العلالي ويفضل ان يكون لون الكيكه ابيض او بني لطريقه
يخفق في الخلاط الكهرائي اليدوي (البيض +حليب المراعي +حليب مكثف)نتركه على جانب
ثم نقوم بتذويب السكر على النار الي ان يكون سائل ثم نصبه على قاع البايركس (الصينيه)ونوزع السكر على البايركس ثم نقوم بصب الخليط السابق فوق السكر
ثم نقوم بعمل الكيك الجاهز من العلالي ونقوم بصب نصف الكيكه على الخليط وبعدها نسوي حمام مائي ونضع البايركس في الماء ونخليها تقريبه ساعه او اكثر شوي
ملاحظه لا تفتحين عنها الا بعد 20 دقيقه وبعد نص ساعه امسكي السكين وشوفي شي لاصق فيها والا لا وملاحظه اخى اذا شفتي السكر السائل ظهر من الجوانب اعرفي انها خلاص جاهزا
وبعدها طلعيها وخليها لين ما تبرد وبعد ما تبرد قومي بتقطيعها وافضل انها تكون في بايركس دائري
وصحتين وعافيه :D